Слоёные пирожки с капустой
Пошаговый рецепт с фотоОчень вкусные слоеные пирожки с капустой. Конечно, процесс приготовления пирожков занимает определенное время, но в результате у вас будет целая гора сочных аппетитных пирожков. Рецепт пирожков с капустой довольно бюджетный, так как все ингредиенты максимально доступны и, скорее всего, большая часть из указанных уже есть у вас дома. Дрожжевые пирожки получают более пышными и мягкими, но не все умеют обращаться с дрожжами. Поэтому обратите внимание на данный рецепт, здесь все максимально просто.
Ингредиенты:
- Для теста:
- Маргарин 250 гр
- Мука 450 гр
- Кефир 200 мл
- Яйцо 1 шт
- Для начинки:
- Лук 100 гр
- Капуста 0,5 кг
- Томатная паста 1 стол.л
- Яйцо 2 шт
- Соль 0,5 чайн.л
Как приготовить слоёные пирожки с капустой
- Маргарин растопить и соединить с мукой.
- Добавить взбитое яйцо, кефир. Замесить эластичное тесто. Поставить в холодильник на 1 час.
- Капусту нашинковать.
- Лук измельчить.
- Яйца отварить и почистить. Мелко нарезать.
- Капусту потушить 10 минут.
- Добавить томатную пасту, посолить. Тушить 10 минут.
- Лук обжарить на масле.
- Тонкие блины на молоке: 8 простых и вкусных рецептов
- Соединить капусту с луком и яйцом, перемешать.
- Тесто разделить на лепешки.
- Положить начинку.
- Слепить пирожок.
- Выпекать 30 мин в духовке при 180 градусах.
Можно маргарин заменить прессованными 100г дрожжами?
Руся, не стОит.
вот если б ещё маслицем помазать(для блеска) вообще супер…