Слоёные пирожки с капустой

Очень вкусные слоеные пирожки с капустой. Вся соль в начинке – капуста с луком и яйцом, приобретает мягкий приятный вкус. Слоёные пирожки с капустой

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Маргарин 250 гр
  • Мука 450 гр
  • Кефир 200 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Для начинки:
  • Лук 100 гр
  • Капуста 0,5 кг
  • Томатная паста 1 стол.л
  • Яйцо 2 шт
  • Соль 0,5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить слоёные пирожки с капустой

  • Маргарин растопить и соединить с мукой.
  • Добавить взбитое яйцо, кефир. Замесить эластичное тесто. Поставить в холодильник на 1 час.
  • Капусту нашинковать.
  • Лук измельчить.
  • Яйца отварить и почистить. Мелко нарезать.
  • Капусту потушить 10 минут.
  • Добавить томатную пасту, посолить. Тушить 10 минут.
  • Лук обжарить на масле.
  • Соединить капусту с луком и яйцом, перемешать.
  • Тесто разделить на лепешки.
  • Положить начинку.
  • Слепить пирожок.
  • Выпекать 30 мин в духовке при 180 градусах.
Комментарии: 3
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Руся 12 Март 2013 в 10:05

    Можно маргарин заменить прессованными 100г дрожжами?

    1. Ева 12 Март 2013 в 11:20

      Руся, не стОит.

  2. Юлия 28 Ноябрь 2011 в 18:36

    вот если б ещё маслицем помазать(для блеска) вообще супер…

Мясо с черносливом, запеченное в духовке
Омлет с сыром
Курица с тыквой запеченная в духовке
Рыбные котлеты из трески
Тонкий хрустящий хворост
Котлеты из куриного фарша
Свинина тушеная с квашеной капустой
Салат с курицей и свежим огурцом
Пирог с вареньем на кефире
Сливовый пирог из газеты «New York Times»
Борщ
Классический тирамису в домашних условиях