Слоёные пирожки с капустой

Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусные слоеные пирожки с капустой. Конечно, процесс приготовления пирожков занимает определенное время, но в результате у вас будет целая гора сочных аппетитных пирожков. Рецепт пирожков с капустой довольно бюджетный, так как все ингредиенты максимально доступны и, скорее всего, большая часть из указанных уже есть у вас дома. Дрожжевые пирожки получают более пышными и мягкими, но не все умеют обращаться с дрожжами. Поэтому обратите внимание на данный рецепт, здесь все максимально просто.

Слоёные пирожки с капустой
Ингредиенты:
  • Для теста:
  • Маргарин 250 гр
  • Мука 450 гр
  • Кефир 200 мл
  • Яйцо 1 шт
  • Для начинки:
  • Лук 100 гр
  • Капуста 0,5 кг
  • Томатная паста 1 стол.л
  • Яйцо 2 шт
  • Соль 0,5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить слоёные пирожки с капустой

  • Маргарин растопить и соединить с мукой.
  • Добавить взбитое яйцо, кефир. Замесить эластичное тесто. Поставить в холодильник на 1 час.
  • Капусту нашинковать.
  • Лук измельчить.
  • Яйца отварить и почистить. Мелко нарезать.
  • Капусту потушить 10 минут.
  • Добавить томатную пасту, посолить. Тушить 10 минут.
  • Лук обжарить на масле.
  • Соединить капусту с луком и яйцом, перемешать.
  • Тесто разделить на лепешки.
  • Положить начинку.
  • Слепить пирожок.
  • Выпекать 30 мин в духовке при 180 градусах.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Руся 12 Март 2013 в 10:05

    Можно маргарин заменить прессованными 100г дрожжами?

  2. Юлия 28 Ноябрь 2011 в 18:36

    вот если б ещё маслицем помазать(для блеска) вообще супер…

Тонкие блинчики на молоке

27

Ленивые голубцы в мультиварке

11

Абрикосовый пирог в мультиварке

1

Вкусный салат с красной рыбой

0

Оладьи с яблоками

8

Имбирное печенье с корицей

8

Сливовый пирог из газеты «New York Times»

2

Капуста тушеная с фасолью в мультиварке

0

Оладьи из кабачков с сыром

8

Овощной салат с растительным маслом

0

Торт «Монастырская изба» с вишней

4

Перевернутый пирог с абрикосами

2