Спагетти с креветками, помидорами и сливками

Для рецепта спагетти с креветками можно использовать консервированные томаты в собственном соку, томатный соус или густой томатный сок. Свежий базилик можно заменить на сушеный. Сливки лучше использовать 20%-ой жирности или больше. По желанию из рецепта сливки можно исключить, просто томатный соус с креветками - тоже очень вкусно. Спагетти с креветками, помидорами и сливками

Ингредиенты:

  • Спагетти 200 гр
  • Помидор 350 гр
  • Сливки 200 мл
  • Креветки 300 гр
  • Чеснок 3 зубчика
  • Масло оливковое 3 стол.л
  • Базилик 1 пучок
Меры веса продуктов

Как приготовить спагетти с креветками, помидорами и сливками

  • Помидоры измельчить в блендере.
  • Дольки чеснока раздавить и обжарить на раскаленном оливковом масле.
  • Креветки отварить в подсоленной воде.
  • Базилик измельчить.
  • Из сковороды убрать обжаренный чеснок, выложить помидоры. Тушить на среднем огне минут 5. Добавить зелень, посолить и поперчить.
  • Хорошо перемешать, тушить 7 минут на небольшом огне.
  • Потом огонь уменьшить до минимума, добавить к томатам креветки и влить сливки. Быстро и тщательно перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5 минут. Затем снять с огня и оставить еще на минут 5.
  • Спагетти отварить до готовности.
  • Готовые спагетти выложить на тарелку, сверху полить соусом. Сразу подавать на стол.
Комментарии: 1

Добавить комментарий



В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. настя 14 Январь 2013 в 19:22

    очень вкустно !! люблю креветки )))

Варенье из арбузных корок
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром
Жареные кольца кальмара в кляре
Бутерброды «Сытные»
Варенье из абрикосов
Рыбные котлеты из трески
Омлет «по-итальянски» с помидорами и базиликом
Салат «Гнездо глухаря»
Салат с крабовыми палочками, ананасами и сыром
Картофельная запеканка с мясом
Овощной салат с тыквой на зиму
Омлет с колбасой