Спагетти с соусом «Болоньезе»

Пошаговый фото рецепт приготовления Спагетти с соусом «Болоньезе»
Ингредиенты
Фарш
400 гр
Лук
150 гр
Чеснок
2 зуба
Помидор
250 гр
Томатная паста
2 стол.л
Базилик и орегано
1 щепотка
Сахар
1 чайн.л
Красное вино
3 стол.л
Спагетти
200 гр
Вкусное и питательное блюдо итальянской кухни, которое уже давно прижилось у нас. Вино из ингредиентов можно исключить. Свежие помидоры в рецепте можно заменить консервированными, и использовать сушеный базилик и орегано. Если нет блендера, помидоры можно натереть на терке или мелко нарезать ножом. Лучше всего спагетти "Болоньезе" сочетаются с красным вином.

Спагетти с соусом «Болоньезе» рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко нарезать.

Помидоры измельчить в блендере.

Фарш обжарить на среднем огне до полуготовности.

Затем к фаршу добавить лук и чеснок, обжаривать 3 минуты.

Добавить помидоры, томатную пасту, зелень, сахар и красное вино.

Тщательно перемешать. Подержать на среднем огне 2 минуты.

Уменьшить огонь, тушить под крышкой 15 минут.

Сварить спагетти в подсоленной воде до готовности.

Готовый соус выложить на порцию спагетти, посыпать сыром и сразу подавать.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Аноним 31 Май 2015 в 12:32

    Марина за 80 рублей это не вино,а крашеная спиртяга из пакета,,фуу

  2. Аноним 5 Май 2015 в 16:20

    Очень вкусно почти как в Италии получилось я там пробовала

  3. марина 29 Январь 2015 в 14:08

    а куда лук то делся??

  4. марина 16 Январь 2015 в 18:03

    Все очень вкусно!Мужу очень понравилось!!! Вино использовала обычное красное столовое.Купила за 80 руб.Сахар не добавляла только(соль,перец)

  5. Аноним 11 Январь 2015 в 23:04

    А какое вино лучше использовать?

  6. Елена 22 Март 2014 в 9:21

    Рецепт просто супер,вся семья осталась очень довольна)).

  7. Аноним 11 Февраль 2014 в 17:06

    супер отлично получилось. спасибо за рецепт.


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!