Суп из куриного филе с сыром

Очень нежный сытный супчик из куриного филе с плавленым сыром. В куриный суп можно добавить готовые замороженные или свежие овощи, например, стручковую фасоль, кукурузу, зеленый горошек, шампиньоны. Для большей сытости можно добавить немного вермишели или сухарики. Суп из куриного филе с сыром

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 гр
  • Картофель 400 гр
  • Морковь 150 гр
  • Лук 150 гр
  • Плавленый сыр 250 гр
  • Соль, перец, зелень
Меры веса продуктов

Как приготовить суп из куриного филе с сыром

  • Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
  • Картофель нарезать кубиками или брусочками.
  • Если плавленый сырок не жидкой консистенции, то его лучше охладить и мелко нарезать либо натереть на крупной терке.
  • Лук измельчить. Морковь натереть на крупной терке.
  • Куриное филе обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.
  • К филе добавить лук и морковь, перемешать и обжарить еще пару минут.
  • Вскипятить 2-2,5 литра воды. Добавить картофель, варить 10 минут.
  • Опустить в воду обжаренное филе с луком и морковью. Посолить, поперчить и варить еще 15 минут.
  • В конце добавить плавленый сыр, хорошо перемешать и варить суп на маленьком огне 5 минут. Затем добавить зелень, убрать с огня и оставить под крышкой на 10 минут настояться.
Комментарии: 22
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Наталья 15 Январь 2015 в 12:08

    вместо сыра вливаю сливки с жирностью 33%, такие используют для крема, или пармалат — тоже сливки.

  2. Саня 8 Январь 2015 в 12:35

    Используйте сыр Очаковский,он отлично в супе плавится:) и не пугайтесь что он жидкий)

  3. Валентина 11 Декабрь 2014 в 13:21

    Супчик,с фелешкой и с сыром бомба.;-)

  4. Анастасия 28 Сентябрь 2014 в 13:31

    Я добавляла сыр Хохланд сливочный 200 грамм, но на мой взгляд можно и больше
    и лук морковь и филе обжаривала в одной сковородке сразу
    как только закипела картошка сразу положила обжарку, в рецепте долго картошка вариться
    получилось очень вкусно!!!

  5. Дмитрий 21 Сентябрь 2014 в 16:03

    сырок надо натереть на тёрке.

  6. Аня 2 Июль 2014 в 17:51

    Не расплавился потому, что это не сыр, а сырный продукт, такой лучше вообще не покупать

  7. Аноним 24 Май 2014 в 6:11

    Я так понимаю сырок и не должен плавиться

  8. Татьяна 22 Май 2014 в 2:26

    у меня сыр не расплавился((

  9. Аноним 23 Март 2014 в 17:49

    а какой сыр использовать. тот который я добавил не расплавился.

  10. Марина 28 Январь 2014 в 12:58

    Очень вкусный суп. И легко готовиться! Спасибо!

  11. Анна 10 Декабрь 2013 в 7:45

    Супчик замечательный, понравился всей семье. Я подавала его с хрустящими сухариками, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

  12. Жорик 18 Июль 2013 в 16:15

    Первый раз в жизни варил суп — всё получилось отлично. Супер супчик.

  13. Светлана 15 Апрель 2013 в 11:36

    Спасибо Вам!Очень вкусно!

  14. Яна 11 Январь 2013 в 16:23

    отпадный супчик)) с плавленным супом получилось еще вкусней)) всем советую

  15. Анастасия 19 Октябрь 2012 в 8:16

    Очень хороший супчик!!! Но вот только первое фото не соответствует описанному в рецепте!

    1. Ева 19 Октябрь 2012 в 11:32

      Анастасия, спасибо, исправила. =)

  16. Марина 13 Октябрь 2012 в 7:54

    Спасибо, очень вкусно.
    Добавила туда еще два взбитых яйца в самом конце, просто объедение)))))))

  17. Надежда 15 Январь 2012 в 10:15

    Спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно!

  18. Вера 28 Ноябрь 2011 в 17:45

    Какая красота! Никогда не пробовала плавленые сырки в супе…

  19. Вера 28 Ноябрь 2011 в 17:44

    Такой супчик замечательно на обед!!!!

    1. Аноним 23 Март 2014 в 17:47

      А какой сыр использовать?

      1. Аноним 2 Апрель 2016 в 4:47

        Лучше плавленый «Янтарь»400гр и маленькую коробочку сливок.черн .молот перец и паприку)

Ароматные куриные крылышки
Закусочные рулетики из огурцов с сыром
Домашние малосольные огурцы
Овсяное печенье с тыквой
Лазанья с курицей и грибами
Куриное филе, запеченное в мультиварке
Маффины с ветчиной
Суп из куриного филе с сыром
Варенье из красной смородины «пятиминутка»
Имбирное печенье с корицей
Вафли на кефире в электровафельнице
Рисовая молочная каша