2Recepta.com - пошаговые фото рецепты.

Свинина с помидорами и сыром, запеченная в духовке

Ингредиенты
Свинина- 1 кг
Помидор- 200 гр
Сыр- 150 гр
Растительное масло- 4 стол.л
Соевый соус- 3 стол.л
Лимон- 1 шт
Горчица- 1 стол.л
Чеснок- 5 зубчиков


Рецепт приготовления
Свинину надрезать на равные части.
Натереть солью, перцем, специями и чесноком (нарезанным на пластины).
Приготовить маринад. Смещать сок лимона, соевый соус, растительное масло и горчицу. Хорошо перемешать.
Залить свинину маринадом и оставить на ночь.
В емкость для запекания выложить фольгу сложенную вдвое, уложить мясо, в разрезы вложить помидоры кольцами с ломтиками сыра.
Закрыть вторым листом фольги и поставить в разогретую духовку 200-220 градусов на 1 час. Убрать фольгу и запекать еще 15 минут, чтобы корочка зарумянилась.

Приятного аппетита!
http://2recepta.com/svinina-s-pomidorami-i-syrom-zapechennaya-v-duxovke.html