Сырная отбивная

Пошаговый рецепт с фото

Сырная отбивная - хороший вариант для обеда или ужина. Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного филе. Эту отбивную стоит приготовить, чтобы порадовать родных.

Сырная отбивная
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить сырную отбивную

  • Филе нарезать кусочками, отбить, посолить и натереть пряностями.
  • Приготовить кляр: яйца взбить с майонезом, посолить, поперчить, всыпать зелень. Добавить муку.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • В готовый кляр обмакнуть каждую отбивную с одной стороны. Обжарить на раскаленном масле.
  • Сверху посыпать сыром.
  • Полить кляром.
  • Перевернуть и обжарить до готовности.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Татьяна 14 Август 2013 в 10:56

    Классный сайт и рецепты здоровские!!!!Спасибо

  2. Борис 12 Март 2012 в 21:48

    Вкусно! спасибо Вам!

  3. Маришка 9 Ноябрь 2011 в 18:57

    Спасибо огромное за замечательный рецепт)))
    Вчера приготовила-очень понравилось)))
    Отбивная получилась очень сочная и нежная, теперь это мой любимый рецепт!