Сытный омлет с сердечками и зеленым горошком
Пошаговый рецепт с фотоСытный омлет с необычным наполнением. Куриные сердечки готовятся очень быстро, буквально за 15 минут, поэтому их удобно использовать и для приготовления омлета. Омлет с сердечками и зеленым горошком действительно получается очень сытный, из данного количества ингредиентов выходит 4-5 порций. В омлет можно добавлять и другие овощи, хорошо подойдет болгарский перчик или немного помидоров черри.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить сытный омлет с сердечками и зеленым горошком
Куриные сердечки тщательно вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Каждое сердечко разрезать на 4 части.
На небольшом количестве растительного масла обжарить сердечки, помешивая, около 5 минут.
В глубокую миску разбить все яйца, по вкусу посолить и поперчить.
Венчиком размешать в однородную яичную массу.
Затем добавить обжаренные сердечки, зеленый горошек и зелень по вкусу. Я добавляю зеленый лук. 
Ещё раз хорошо перемешать.
Вылить омлет на разогретую с растительным маслом сковороду.
Сковороду накрыть крышкой и жарить 5 минут на небольшом огне.
Затем убрать с огня и дать омлету постоять под крышкой еще 5 минут. Готово!
