Тальятелле с курицей и грибами в сливочном соусе

Пошаговый фото рецепт приготовления Тальятелле с курицей и грибами в сливочном соусе
Ингредиенты
Тальятелле (паста)
400 гр
Курица
300 гр
Лук
150 гр
Грибы
200 гр
Сыр
70 гр
Томатная паста
1 стол.л
Сливки 20%
250 мл
Сытный и быстрый вариант приготовления пасты в сливочном соусе. Тальятелле - это итальянская яичная лапша. Отваривать её необходимо как указано на упаковке, важно не переварить. Если лапша будет слегка не доварена, тогда блюдо получится особенно вкусным и сочным. Тальятелле доберут сочность из соуса, но не склеятся. Чтобы блюдо не вышло суховатым, соуса должно быть достаточно, в него можно добавить немного воды, оставшейся от варки макарон. Конечно, вместо итальянской пасты можно использовать обычные спагетти или лапшу, сливки можно заменить сметаной. Готовится блюдо очень быстро, поэтому прекрасно выручит, когда времени на готовку очень мало.

Тальятелле с курицей и грибами в сливочном соусе рецепт приготовления

Курицу отделить от кости и мелко нарезать.

Лук нарезать полукольцами.

Грибы необходимо нарезать тонкими пластинками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Курицу с луком обжарить на оливковом масле.

Добавить грибы, посолить и поперчить. Периодически помешивая жарить на среднем огне 10 минут.

Затем добавить специи, томатную пасту и половину натертого сыра. Аккуратно влить сливки.

Соус хорошо перемешать и проварить 2 минуты на небольшом огне, постоянно помешивая.

В подсоленной воде отварить пасту тальятелле до готовности.

Аккуратно переложить пасту в сковороду с соусом, перемешать и подавать к столу. При подаче порцию пасты посыпать сыром.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Вероника 17 Октябрь 2016 в 12:53

    Мне понравился ваш сайт!!!

  2. Алёна. Новосибирск 7 Октябрь 2016 в 14:19

    Очень вкусненько! Не любители сливок, поэтому взяли сметанку! Получилось отлично. Спасибо за рецептик!

  3. Аноним 26 Июнь 2016 в 15:45

    Замечательныйрецепт,аж слюни текут,обязательно попробую

  4. Ира 3 Апрель 2016 в 8:43

    Спасибо, очень быстрый и вкусный рецепт «из того, что есть в холодильнике»))0

  5. Женя 24 Март 2016 в 12:01

    Дааа вкусно спасибо

  6. Алена 15 Февраль 2015 в 20:56

    Спасибо ни чем не отличается от ресторанного блюда очень вкусно)))

  7. Ёнка 21 Ноябрь 2014 в 19:22

    ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО

  8. Юлия 19 Ноябрь 2014 в 8:18

    Спасибо за простой и очень вкусный рецепт!

  9. Ирина 13 Апрель 2014 в 6:27

    Очень вкусно и быстро

  10. Ок 12 Апрель 2014 в 8:08

    Получилось очень вкусно и сытно!! Я готовила в мультиварке.


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!