Тесто на кефире для жареных пирожков

Очень простой рецепт теста для жареных пирожков. Вариант абсолютно беспроигрышный, эти пирожки получатся даже у начинающих хозяек. В тесто не добавляются дрожжи, тесто очень мягкое и податливое - лепить из него пирожки очень легко. Жареные пирожки можно готовить с капустой, картошкой, луком с яйцами и ливером. Тесто для пирожков не теряет свою пышность и долго не черствеет. Попробуйте приготовить, вы не разочаруетесь. Тесто на кефире для жареных пирожков

Ингредиенты:

  • Мука 350 гр
  • Кефир 300 мл
  • Сахар 1 чайн.л
  • Соль 1 чайн.л
  • Сода 1 чайн.л
  • Масло растит. 3 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить тесто на кефире для жареных пирожков

  • В глубокую миску влить кефир. Добавить соль, сахар и соду.
  • Влить растительное масло и хорошо перемешать.
  • В миску всыпать часть просеянной муки.
  • Начать перемешивать тесто лопаткой.
  • Затем всыпать еще часть муки, снова перемешать.
  • Таким образом подсыпать частями всю муку. В конце вымешивать тесто уже руками.
  • Должно получиться мягкое, но довольно упругое тесто. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
  • Жареные пирожки из теста на кефире получаются пышные и очень вкусные.
Комментарии: 0

Добавить комментарий



В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.




Куриная отбивная в морковном кляре
Французский хлеб в хлебопечке
Рыба с картошкой, запеченная в духовке
Нежный творожный пудинг
Мясо в сливочном соусе с черносливом
Какао с молоком
Фаршированные перцы
Соус «Тартар» в домашних условиях
Кукурузный хлеб в хлебопечке
Гороховый суп с ребрышками
Сосиски в слоеном дрожжевом тесте
Болгарский перец на зиму «Пальчики оближешь»