Торт без выпечки из пряников и сметаны

Пошаговый рецепт с фото

Невероятно простой способ приготовления домашнего торта без выпечки. Несмотря на простоту и доступность всех ингредиентов, такой торт получается очень сочный и вкусный. Для его приготовления рекомендую купить свежие мягкие шоколадные пряники, после пропитки они будут похожи на шоколадный бисквит. По своему вкусу торт из пряников и сметаны напоминает торт "Кучерявый пинчер" или "Графские развалины". Замечу, что этот торт следует готовить заранее, чтобы было время оставить его для пропитки. Торт из пряников и сметаны всегда можно разнообразить не только бананами, но и другими фруктами или ягодами.

Торт без выпечки из пряников и сметаны
Ингредиенты:
  • Пряники 600 гр
  • Сметана 25% 700 гр
  • Банан 2 шт
  • Сахарная пудра 70 гр
  • Шоколад темный 100 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить торт без выпечки из пряников и сметаны

  • Охлажденную сметану взбить миксером с сахарной пудрой. Взбивать сметану необходимо довольно долго, не менее 10 минут. Если у вас сметана недостаточно жирная, то можно добавить упаковку загустителя для сметаны.
  • Все пряники разрезать вдоль на две половинки. Пряники небольшого размера можно оставить целиком.
  • Бананы очистить и нарезать не очень тонкими кружочками.
  • Каждый кусочек пряника полностью окунуть в сметанный крем.
  • Затем выложить половинки пряников одним слоем на широкое блюдо. Все пустоты можно дополнительно смазать кремом или заполнить отломанными кусочками пряников.
  • Сверху на пряники разложить кружочки бананов.
  • Далее снова повторить слой из пряников в сметане и также по верху разложить бананы.
  • Таким образом, чередуя слои, собрать весь торт в форме горки. Оставшийся крем распределить сверху по всему торту. Оставить торт для пропитки на 1 час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник минимум на 5 часов.
  • Готовый торт из пряников и бананов украсить растопленным шоколадом.
  • После пропитки торт отлично разрезается на порционные кусочки.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.