Торт «Медовик» со сметанным кремом

Мягкий нежный медовый торт. Слоеный торт "Медовик" буквально тает во рту. Такой торт делают с разными кремами, в этом рецепте я предлагаю приготовить со сметанным кремом. В начинку можно добавить чернослив и грецкие орехи. Торт «Медовик» со сметанным кремом

Ингредиенты:

  • для теста:
  • Мука 350-500 гр
  • Сахар 200 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Мед 2 стол.л
  • Яйцо 2 шт
  • Сода 1 чайн.л
  • для крема:
  • Сметана 500 гр
  • Сахар 150 гр
Меры веса продуктов

Приготовление рецепта Торт «Медовик» со сметанным кремом

  • В миску положить мягкое сливочное масло, сахар и мед.
  • Миску поставить на водяную баню, нагревать, помешивая, пока сахар немного не растворится и масса не станет однородного цвета. Добавить соду, подержать на водяной бане еще минуту.
  • Снять миску с водяной бани, добавить яйца и быстро-быстро перемешать до однородности.
  • Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать. Убрать миску с тестом в холодильник на полчаса.
  • Доску подпылить мукой и разделить тесто на 9 кусочков (руки тоже обсыпать мукой).
  • На обратной стороне противня (или на пергаментной бумаге) раскатать каждый шарик как можно тоньше. Положить сверху тарелку и обрезать по кругу. Тесто наколоть вилкой.
  • Выпекать корж при температуре 200 градусов 5 минут. Края обрезать и готовый горячий корж сразу снять с противня.
  • Испечь, таким образом, все коржи.
  • Обрезки от коржей сложить в отдельную миску.
  • Для крема необходимо взять самую жирную сметану. Взбить миксером с сахаром. Взбивать пока сахар полностью не растворится.
  • Первый корж выложить на блюдо. Равномерно смазать 2-3 ложками сметанного крема. По желанию добавить орехи или чернослив.
  • Сверху накрыть вторым коржом и подобным образом сложить весь торт. Пару ложек крема оставить для обмазывания боков торта.
  • Последний корж кремом не смазать, придавать торт немного руками. Можно сверху поставить небольшой груз.
  • Обрезки торта растереть руками в крошку или измельчить в блендере.
  • В конце верхний корж и бока торта обмазать кремом. Обсыпать крошкой весь торт. Торт убрать в холодильник для пропитки на пару часов.
Комментарии: 192Развернуть/Свернуть
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Наталия 27 Февраль 2017 в 17:21

    Сметана ведь кислая, крем нормальный получается? Я ни разу не делала сметанный крем

  2. Юлия 23 Февраль 2017 в 12:23

    Спасибо,торт СУПЕР!Медовик готовила первый раз,боялась,что не получится.Еще раз спасибо за очень доступный и простой рецепт.

  3. Тамара 11 Февраль 2017 в 8:16

    Быстро и вкусно, спасибо автору

  4. Таня 4 Февраль 2017 в 17:07

    Торт получился очень вкусный. Спасибо за рецепт.

  5. Ирина 31 Январь 2017 в 15:24

    Очень вкусный торт поучился и пропитанный. Добавляла изюм.Спасибо за прекрасный рецепт

  6. Наталья 4 Январь 2017 в 16:46

    Очень вкусно получается. Спасибо за рецепт!

  7. Надя 11 Декабрь 2016 в 19:18

    Мне этот рецепт очень нравиться,попробую зделать

  8. Аноним 10 Декабрь 2016 в 15:36

    Очень вкусный торт получился,Спосибо.

  9. Вера 8 Декабрь 2016 в 8:12

    получилось, с первого раза. Очень вкусно! даже моя дочурка оценила, а она настоящий 2-х летний гурман.

  10. Оксана 5 Декабрь 2016 в 9:15

    Супер! Делала первый раз с черносливом, второй с курагой — оба варианта отлично получились. Сметаны для крема советую брать не 500, а 700 гр.

  11. Галина 5 Ноябрь 2016 в 15:21

    Очень простой, но очень вкусный.

  12. Муля 25 Октябрь 2016 в 16:54

    Спасибо за рецепт! Торт невероятно вкусный))

  13. Инна 21 Октябрь 2016 в 12:35

    Торт получлся с первого раза, теперь делаю медовик только по этому рецепту уже 2 года )

  14. Сергей 21 Октябрь 2016 в 3:44

    ВСЕХ ПРИГЛАШАЮ НА ТОРТ:)

  15. Сергей 21 Октябрь 2016 в 3:40

    РЕШИЛ ПОПРОБОВАТЬ СОСТРЯПАТЬ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ ОТМЕННЫЙ !!!

  16. Жанна 9 Сентябрь 2016 в 14:14

    Первый раз и получился!!!

  17. анна 16 Август 2016 в 19:10

    супер торт!!!единственное сметаны мало было добавила вместо сахара банку сгущенки.пропитанный и нежный.

    1. Оксана 5 Декабрь 2016 в 9:12

      Мне тоже крема не хватает по рецепту. Вы к сметане вместо сахара банку сгущенки? Достаточно получается?

  18. Ната 14 Август 2016 в 20:37

    Торт бесподобен! Муж сделал себе на день рожденья. Гости и мы все в восторге от мягкости, сладости этого десерта. Спасибо за рецептик!

  19. Нургуль 3 Июль 2016 в 16:33

    Спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно.

  20. Ирина 16 Май 2016 в 19:16

    Делала по рецепту,получился сухой.Не понятно почему коржи твёрдые, думала будет,как бисквитные, а они какие то песочные
    не пропитались.

  21. Юлия 2 Май 2016 в 17:25

    Спасибо огромное за рецепт, приготовила первый раз свой медовик по вашему рецепту на пасху! Ура! Все остались довольны, оболденно вкусный торт, и все получилось с первого раза, огромное спасибо )

  22. Аноним 29 Апрель 2016 в 8:55

    Рецепт супер!

  23. Аноним 29 Апрель 2016 в 8:55

    Спасибо, за рецепт! Очень вкусно!!!

  24. Татьяна 28 Апрель 2016 в 19:30

    И еще одно

  25. Татьяна 28 Апрель 2016 в 19:29

    Вот фото моего тортика

  26. Татьяна 28 Апрель 2016 в 19:24

    Это любимый торт моего мужа. Уже несколько раз делала по Вашему рецепту. И всегда получался очень вкусный и красивый торт. Спасибо Вам большое за рецепт.
    В рецепт я добавила только одно: в крем из сметаны и сахара добавляю сыр москарпоне и сахара кладу меньше чем по рецепту. Крем получается очень нежным и воздушным.

  27. Наталья 19 Апрель 2016 в 17:29

    Первый раз делала Медовик,и наткнулась на этот рецепт .Получилось очень вкусно.Спасибо за рецептик

  28. Аноним 8 Апрель 2016 в 12:02

    Спасибо большое! Уже второй раз пеку, объедение!

  29. Людмила 5 Апрель 2016 в 21:26

    Приготовила по вашему рецепту…и через час уже наслаждалась!!!!
    Супер!!!

  30. Айгуль 10 Март 2016 в 17:27

    Спасибо большое за рецепт))) оч вкусно получилось!!!! Гости и домашние всегда все съедают до единой крошки! Но только крем я делаю заварной)) но это дело вкуса!!!
    Вообще я много беру рецептов с вашего сайта!!! Вы для меня находка!!!! Спасибо вам за ваш труд!!!!

  31. Любовь 6 Март 2016 в 11:24

    Рецепт просто супер делала не раз

  32. Зарина 19 Февраль 2016 в 11:36

    Спасибо!

  33. Нина 6 Февраль 2016 в 17:56

    Испекла быстро,всего на всё потратила 1ч.20 мин.на двух перевёрнытых протвинях в режиме «пицца»на 200град.Поставила в холодильник,в воскресенье будем завтракать.

  34. Адина 3 Февраль 2016 в 15:36

    Получилось с первого раза. Спасибо за подробный МК

  35. Жанагуль 26 Январь 2016 в 17:47

    Торт получился пышным и вкусным. Спасибо за рецепт

  36. гулдана 17 Январь 2016 в 11:46

    Жаксы дамди

  37. Инна 7 Январь 2016 в 12:32

    Торт удался, и коржи тоненькие получились, а вот через сколько часов он пропитается, если не через сутки?

    1. Аноним 13 Февраль 2016 в 22:16

      Я тоже делала торт по этому рецепту) и к употреблению он готов буквально через 30мин ) Коржи тонкие и хорошо пропитываются)Чуть больше времени требует торт с кремом из сметана+варёная сгущёнка

      1. Аноним 13 Февраль 2016 в 22:17

        )

  38. Бактыгул 30 Декабрь 2015 в 13:03

    Спасибо за вас рецепт

  39. Светлана 12 Декабрь 2015 в 16:03

    из этого теста получается вкусное печенье. печется оно в моей духовке буквально минуту. 2х летняя дочь уплетает с удовольствием. правда ложу всего 1 ложку меда и делаю его толстым чтоб оно было воздушным как пряники — получаются прекрасные сливочные печеньки

  40. Татьяна 5 Декабрь 2015 в 10:52

    Спасибо! Все получилось! Как в детстве!

  41. Надя 4 Декабрь 2015 в 15:02

    Подскажите, забыла в тесто добавить соду. Есть смысл тесто выпекать или все потеряно?

    1. Аноним 6 Февраль 2016 в 17:39

      Нет смысла

    2. Аноним 14 Февраль 2016 в 20:07

      /

  42. Татьяна 30 Ноябрь 2015 в 17:52

    Мои нюансы-тесто можно не помещать в холодильник, обрезки теста использую для дополнительных коржей, промазываю только взбитой сметаной (так мои любят, коржи же сладкие)сметаной обмазываю бока и верх и засыпаю молотыми грец.орехами с чуть миндалём.На всю ночь ставлю на пропитку в холодильник. Кстати, данный рецепт хорош тем, что коржи можно наготовить за несколько дней до торжества и всякий раз украшать по разному. большое спасибо за рецепт.

  43. эльвира 23 Ноябрь 2015 в 8:00

    Спасибо за рецепт

  44. Марина 18 Ноябрь 2015 в 6:33

    Первый раз испекла по такому рецепту,торт получился очень -очень Вкусняшный!!!)))

  45. Елена 12 Ноябрь 2015 в 16:24

    Оч хороший рецепт , пеку его лет 20 точно Он хорош так же с заварным кремом и со сгущенкой А с верху можно и кошкой посыпать и шоколадом на терке

  46. Анна 12 Ноябрь 2015 в 15:25

    Делаю всегда по этому рецепту, только муки поменьше и тесто не катаю , а намазываю на бумагу, коржи получаются нежнее и удобнее выпекать и быстрее , чем раскатывать

    1. Ева 14 Ноябрь 2015 в 12:07

      Очень красивый торт!

  47. олечка 11 Ноябрь 2015 в 11:51

    торт очень вкусный всем рекомендую

  48. Татьяна 10 Ноябрь 2015 в 18:38

    Как раз пеку :-)Уже половину коржа съела))))))

  49. Таисия 10 Ноябрь 2015 в 13:02

    Очень вкусно!!! Пробовала по рецепту!!! Хотя раньше медовиков не очень любила! Спасибо!!!

  50. Тамара 5 Ноябрь 2015 в 18:48

    Текут слюнки В воскресенье я его заделаю И буду кушать с чайком Вкусняшка

  51. светлана 28 Октябрь 2015 в 10:41

    спасибочки вкусно очень!!!

  52. Юлия 14 Октябрь 2015 в 12:15

    С каждым разом все вкуснее)ещё раз спасибо за рецепт)

  53. Инна 8 Октябрь 2015 в 19:27

    Готовлю его по этому рецепту уже не первый раз. Невероятно вкусный, мягкий, тает во рту и прост в приготовлении

  54. Марина 6 Октябрь 2015 в 16:07

    Спасибо огромное! Торт действительно получился невероятно вкусный)))

  55. Юлия 19 Сентябрь 2015 в 18:08

    А каким весом выходит такой тортик?

    1. Аноним 8 Октябрь 2015 в 11:04

      Юлия,вес всего1,5кг

  56. Наталия 5 Сентябрь 2015 в 7:26

    Ооооочень вкусныйййй торт.М-М-М.СПАСИБО за рецепт.

  57. Дана . 1 Сентябрь 2015 в 8:36

    Ева , большое вам спасибо за рецепт !!!
    Я в принципе не умею печь , но с вашим пошаговым рецептом все получилось !!!!

  58. Мадина 30 Август 2015 в 18:51

    Получилось очень вкусно спасибо за рецепт. Но у меня коржи получились белые а я хотела как на фото коричневого цвета.хотя и пекла по 5 минут. И можно ли выпекать коржи на сковороде . Заранее спасибо за ответ.

  59. Дана 30 Август 2015 в 12:12

    Простите за глупый вопрос , но сколько все таки муки , 350 или 500 ?

    1. Ева 30 Август 2015 в 13:27

      Я более точно вам ответить не могу, количество муки зависит от разных факторов. Мука бывает разного качества, яйца разного размера. Я в начале насыпаю 350 грамм, а потом по необходимости подсыпаю, чтобы тесто не прилипало в к рукам и к скалке, но не получилось крутым.

    2. Аноним 5 Сентябрь 2015 в 7:25

      Лучше 350гр.

    3. Наталия 5 Сентябрь 2015 в 7:27

      Лучше 350гр.:)

  60. Анастасия 21 Август 2015 в 21:13

    Это мой любимый торт,спасибо большое за рецепт ,это самый лучший из всех которые я пробовала.Просто супер.

  61. София 21 Август 2015 в 9:59

    Вот что у меня получилось))спасибо за рецепт

  62. Милана 29 Июль 2015 в 17:13

    Я очень люблю этот торт, когда она мягкая и пушистая

  63. марина 24 Июль 2015 в 12:16

    дуже смачний торт,але я в крем додала баночку вареноі згущонкі і 600грм.сметани,дуже ніжний…

    1. Мека 31 Январь 2017 в 13:53

      Получилось с первого раза, спасибо за рецепт.

  64. Анна 22 Июль 2015 в 20:52

    Очень хороший рецепт!Простой тортик и главное очень вкусный!Спасибо за рецепт!

  65. Таня 20 Июль 2015 в 17:15

    Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусно…

  66. Яна 14 Июль 2015 в 5:37

    На срезе…

  67. Яна 14 Июль 2015 в 5:35

    Спасибо за рецепт! Вот мой медовик под мастикой, делала впервые…..

    1. света 31 Июль 2015 в 19:56

      Яна как вы разрисовали тортик?

    2. Алена 2 Март 2016 в 10:56

      Яна,а вы не подскажите, перед тем как обтянуть мастикой,вырез под мастику делали? !

  68. halida 2 Июль 2015 в 14:47

    Sbosiba za medowik

  69. Эльза 28 Июнь 2015 в 11:38

    Очень долго искала вкусный рецепт, и нашла его у Вас! Получилось очень вкусно!!!!!

  70. Райхьана 27 Июнь 2015 в 18:58

    Очень понравилось! Спасибо за рецепт. Я и еще сироп сделала с молоком..смазала молоко , уж потом крем. Очень нежный и вкусный был «Медовик!»

  71. Ксения 24 Июнь 2015 в 12:56

    Торт очень вкусный, большое спасибо Вам за рецепт, пеку его уже на раз!!!!!!

  72. Валентина 8 Июнь 2015 в 11:08

    Приготовила торт на годовщину нашей свадьбы! Получился очень вкусный, нежный, не приторный! Большое спасибо за рецепт!

  73. Лидия 26 Апрель 2015 в 14:32

    и вот еще :)

  74. Лидия 26 Апрель 2015 в 14:32

    Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусный, нежный получился торт! Рецепт потрясающий, все просто и понятно! Однозначно будем готовить еще!
    И кстати, соблюла все нормы продуктов, совершенно не приторно получилось.
    Сметану взяла 20%, добавила сгущенку, чуть сахара и чуть сухого молока, получился густой, красивый, вкусный крем.

    1. Ева 26 Апрель 2015 в 16:29

      Лидия, на фото ваш торт выглядит очень красиво и аппетитно! Здорово!!! :)

    2. Аноним 22 Июль 2015 в 12:01

      Лидия, а сгущёнки сколько добавляли?

      1. Татьяна 19 Сентябрь 2015 в 20:52

        Делаю 3 раз,спасибо!!!Но соду гашу лимоном,чтоб не было привкуса.И нравится на фольге раскатывать и выпекать

  75. Мария 22 Апрель 2015 в 18:49

    Сегодня приготовила по вашему рецепту! Супер, спасибо! Очень нежный и тает аж во рту…

  76. Алина 23 Март 2015 в 8:21

    У меня тесто рыжое получилось, это нормально?

  77. Юлия Козел 18 Март 2015 в 21:01

    Обалденно вкусный тортик)))

  78. Айнура 16 Февраль 2015 в 18:51

    Спасибо за рецепт!!это и есть классический медовик

  79. Olenka Bondarenko 6 Февраль 2015 в 4:49

    Огромное спасибо!!!!чудо тортик получился!свой рецепт потеряла и даже знаете, к счастью, что потеряла.теперь буду только по этому готовить!!!

  80. Виктория 24 Январь 2015 в 21:54

    Спасибо за рецепт. Приготовила. Дегустировать будем завтра!!!

  81. Наталья 22 Январь 2015 в 17:03

    Хочу исправить ошибку. Все таки масло, сахар и мед на водяной бане, без муки.

  82. Наталья 21 Январь 2015 в 14:03

    Я вдруг вспомнила про торт медовик. Сразу тот рецепт попался. Но все же есть некоторые изменения. Когда все жидкие ингредиенты смешаны надо добавить муку половину нормы и соду погашенную. И на водяной бане до коричнегого цвета. Затем вмешать остальную муку. Крем из сметаны можно не взбивать , а смешать с песком и поставить в холодильник, перед тем как возьметесь делать тесто. За время пока вы печете сахар растает. И верхний корж и края обливала глазурью из какао с молоко и слив маслом. Один только раз торт не понравился когда сахар хрустел.

  83. Светлана 13 Январь 2015 в 18:43

    готовлю вкусно. но вот в отношении выпечки я рукожопая) к моему удивлению торт получился очень вкусный. Так что кто с выпечкой не дружит все сюда — это наш рецепт))) Только меда я бы положила 1 ложку вместо двух

  84. кристина 9 Январь 2015 в 21:34

    вот)

  85. кристина 9 Январь 2015 в 21:31

    вот тортик, вот так получился) большой получился)

  86. кристина 9 Январь 2015 в 21:21

    Торт просто клевый! Я думала не получится. Я немного увеличела масло и добавила 3 яица. Коржы я сразу раскатывала на фольге, перед этим смазав фольгу подсол. маслом. После выпекания я давала коржам остыть, потом слегкостью отделяла их от фольги. И у меня все получилось. Я впервый раз пекла торт. Торт получился высокий и красивый.Моя семья довольна тортиком!)

  87. ярослава 6 Январь 2015 в 18:05

    сам рецепт хорош,но у меня проблемы с раскатыванием коржей!!!!!!они не хотят кататься!!!!!!

    1. Анна 24 Январь 2015 в 21:13

      Очень удобно раскатывать корж на пергаменте, руками немного разминаете (придаете форму круга см 10 в диам) накрываете пищевой пленкой и вперед.Опробовалновперед.Опробовано, очень быстро и удобно.

  88. Аноним 4 Январь 2015 в 15:30

    2ст.сахара это много.лучше добавить 1ст.сахара.и 1ст мёда.я делаю из заварного крема и ооочень вкусно.

  89. Юлия 3 Январь 2015 в 16:09

    Делала первый раз, боялась что вдруг не получится! Торт получился вкусный, высокий красивый !!! Спасибо за рецепт!

  90. НИНА 2 Январь 2015 в 17:19

    СПАСИБО,ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!

  91. Аноним 30 Декабрь 2014 в 21:50

    Спасибо! Я тоже из давних поклонников этого торта. Очень понравилась идея заранее обрезать заготовку, но в моем рецепте половина муки подсыпалась на водяной бане, и я считаю , что так правильнее, сначала мука, потом сода

  92. ЛЕНА 30 Декабрь 2014 в 20:26

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛСЯ!!!

  93. Жужа 30 Декабрь 2014 в 15:02

    Очень понравился испекла и угостила подруг все были в восторге.И мне очень понравился.Спасибо всем

    1. Марианна 11 Январь 2015 в 9:12

      У меня тоже получился))было очень вкусно) хороший рецепт)

      1. светлана 27 Февраль 2015 в 18:20

        а я коржи выпекаю на сковородке .Предворительно смазав её маслом Получаються все ровненькие. Кусок теста на сковородку и пальцами разменаю .Класно выходит. А впрочем СПАСИБО..

  94. Людмила 30 Декабрь 2014 в 14:55

    Я потеряла свой рецепт, так как давно не пекла этот торт и уже подзабыла его рецепт. И вот нашла этот рецепт у вас. Спасибо вам!!! Торт этот нам очень нравится. Пойду сейчас его печь к Новогоднему столу. А кто пишет , что не вкусно, тот не смог его правильно испечь.

  95. Данияр 11 Декабрь 2014 в 12:39

    Хороший рецепт, я иногда молоко до яиц добавляю, очень вкусно выходит

  96. Анита 29 Ноябрь 2014 в 19:06

    Хороший рецепт, торт получается вкусный, а у кого сахар не растаял или кому дерьмовый рецепт — так это автор не виноват, а просто руки из жопы)))

  97. Наталия 27 Ноябрь 2014 в 12:30

    Спасибо за рецепт, все получилось))) Ждем пока пропитается и будем пробовать))))

  98. Аноним 26 Ноябрь 2014 в 12:03

    Спасибо за такой замечательный, простой и подробный рецепт (особенно как коржи раскатывать).У меня бумаги не было для выпечки, прекрасно все получилось на фольге. Я раньше вообще тортов не пекла и тут получился сразу и вкусненько!!! Но сметаны мне 500гр не хавтило, в следующий раз побольше сметанки с сахаром сделаю.

  99. Надежда 24 Ноябрь 2014 в 7:21

    Это мой любимый торт, я и раньше его пекла, но теперь пеку именно по этому рецепту. Страсть, как вкусненько.

  100. Юлия Железнова 22 Ноябрь 2014 в 8:47

    Добрый день! Тортик испекла просто восхитительный и бесподобный!!!! Правда коржей получилось 8 а не 9. Сметану для крема 15 мин взбивала при жирности 20 процентов, она загустела все хорошо. Спасибо за рецепт

  101. Анна 19 Ноябрь 2014 в 10:48

    Ну очень вкусненько получилось….даже с учетом того, что сметану для крема я заранее не подвешивала для того, чтобы она могла стечь….

  102. Ольга 30 Октябрь 2014 в 13:43

    Сахар не тает … Мне не понравилось

    1. Нина 6 Февраль 2016 в 15:35

      Я вместо сахара всегда кладу сахарную пудру,беру стакан сахара,на кофемолке мелю,получается больше чем стакан,так должно быть.

  103. Аноним 13 Октябрь 2014 в 18:10

    Очень хороший рецепт только у меня тесто взяло много муки где то 700 грамм в так все просто быстро и вкусно☺ спасибо☺

  104. Нэля 3 Октябрь 2014 в 21:26

    Отличный рецепт.Я сделала крем для торта с одной банкой вареной сгущенкой и пачкой сливочного масла.

  105. Нина 30 Сентябрь 2014 в 19:41

    Спасибо за за тортик, он супер!!!!!!!!!!!!!!

  106. Гульманат 27 Сентябрь 2014 в 14:19

    А вот и результат!!!

  107. Гульманат 27 Сентябрь 2014 в 14:17

    Спасибо за рецепт. Торт получился очень вкусным!!! Рецепт простой, но результат высший класс!!!

  108. Ульяна 20 Сентябрь 2014 в 19:11

    получился очень вкусный :) спасибо вам за рецепт

  109. Света 13 Сентябрь 2014 в 22:07

    А вот и мои мини тортики))

  110. Света 13 Сентябрь 2014 в 14:18

    На мой взгляд самый удачный рецепт, только соду я гашу т.к без этого нюанса в торте чувствуется ее вкус .Сегодня планирую испечь маленькие тортики ,, как пирожное .

  111. Скрепочка 3 Сентябрь 2014 в 15:06

    Прочла, сделала, великолепно описан процесс, было легко. Завтра попробуем……….. Спасибо!

  112. Юлия 29 Август 2014 в 20:29

    Спасибо за рецепт!!!

  113. Карина 14 Август 2014 в 13:22

    Торт получился очень очень вкусный! Пекла сама что либо вообще впервые:) У меня получилось 8 слоев, я разделила на два тортика по 4)

  114. Маргарита и Анжелика. 29 Июль 2014 в 12:00

    вкусно спасибо за рецепт!!!

  115. Маргарита и Анжелика. 29 Июль 2014 в 11:58

    получилось очень вкусно ваш сайт очень хороший!!!

  116. Анна 21 Июнь 2014 в 7:30

    Вчера испекла тортик, это бомба!!! Мало того, что он очень легок в приготовлении, так он еще такой вкусный получился. Быстро пропитался и на утро к кофе обалденно. Это мой первый медовик, но не последний! Спасибо за рецепт :-)

  117. Надежда 11 Май 2014 в 3:35

    Тортик-Супер! Каждый корж можно посыпать разными сухофруктами ( я чередую: слой ананасы, слой чернослив, слой курага и т.д.) Классный тортик!

  118. Юлия 7 Май 2014 в 8:32

    Да делать его не тяжело,очень переживаю это мой первый торт,коржи получились аж 10 вроде штук,вот проблема с кремом,сметана жидковата и пришлось заливать,скажем так,торт этим кремом,вот стоит пропитывается,на вид красивый,а что получится,скоро посмотрим.

  119. Валёк 11 Апрель 2014 в 19:54

    Ну зачем дерьмовейший,очень даже хороший,и многим нравится,даже фа….и бан…..С дружеским приветом,из-за бугра

  120. Аноним 6 Апрель 2014 в 14:04

    делала медовик и раньше. дерьмовейший рецепт !!!

  121. Елена 6 Апрель 2014 в 6:39

    Рецепт просто супер,тортик получился вкуснейший

  122. Аноним 4 Апрель 2014 в 11:34

    Спасибо за рецепт!Уже готовила такой торт,но ваш рецепт помог вспомнить.Только еще коржи я сазывала водой с медом,чтобы мягче было,и торт медовый вкус имел больше.

  123. Маргарита 1 Апрель 2014 в 1:02

    Спасибо за рецепт!Торт получился очень вкусным и нежным.Готовила на свой юбилей, гости были все в восторге.От себя добавила шоколадную крошку из тёмного шоколада,которой по с выпала верх торта и края.

  124. Аноним 30 Март 2014 в 8:57

    А я верхний слой делаю по своему-в маленькой кастрюльке 2-3 ложки какао,ложку сахара,ложку молока-все перемешиваю и на маленький огонь,все подтаяло и добавляю 50 грамм сливочного масла и плитку горького шоколада,едва закипело и верх торта поливаю,затем крошка и орешки,супер!!!

  125. Татьяна 23 Март 2014 в 14:12

    Приготовила на день рождения любимому мужу. Просто супер! Первый раз готовила слоеный торт с коржами и получилось вкусно! В сметану для крема добавила протертый чернослив и грецкие орешки и добавила немного сливок, чтобы был не такой жирный крем. Только крем за ночь впитался в коржи весь, в след раз сделаю больше крема. Спасибо за рецепт

  126. галина 11 Март 2014 в 6:03

    очень вкусно и не составит большого труда !

  127. Светлана 7 Март 2014 в 20:08

    Торты не пекла лет 10… а тут с первого раза — и получился!!!! Вкусный, но в следующий раз меньше сахара буду ложить (только пока не определилась в тесто или крем)

  128. Катарина 7 Март 2014 в 5:31

    Супер-рецепт!
    Второй раз сегодня пеку,первый был неделю назад( пальчики оближешь,ато и по локоть откусишь вместе с пирогом). Спасибо огромное за эту идею!Особенно вкусно,если добавить чернослив.Кстати,сверху можно сделать соты из вырезанных шестиугольником вафельных коржей(почти везде продаются недорого),их просто обмазать мёдом и дать застыть в холодильнике.

  129. Марина 5 Март 2014 в 11:27

    а можно соду не ложить?

  130. Лина 4 Март 2014 в 7:06

    очень вкусный,нежный тортик!!!!!!!))ням,вкусняшка!)спасибо за рецепт!!)

  131. Наталья 1 Март 2014 в 3:12

    Получилось очень вкусно! Но, сахара я бы положила в 2 раза меньше, и чернослив в следующий раз класть не буду.

  132. Аноним 1 Март 2014 в 1:53

    очень классный тортик!!!!!!!!!!!!!торты у меня очень плохо выходят,но этот чудесно получился!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТТИК!!!!!!!

  133. Ника 25 Февраль 2014 в 15:06

    Вкусный тортик, действительно мягкий и нежный, очень душевно. Спасибо за рецепт!

  134. Елена 15 Февраль 2014 в 11:29

    Спасибо большое за рецепт! Уже не к
    Несколько раз пекла этот торт.
    Только сахара беру не 200 гр, а 50 коричневого. Муки не 350 белой, а 150 белой, 100 гречневой и 100 нутовой.
    Для крема 200 гр 15 % сметаны, 200 творога и 200 6% йогурта + немного сиропа агавы и кленового сиропа. Оказалось, что торт готовиться очень быстро, только надо его потом не меньше чем ночь в холодильнике выдержать.
    А еще. Тесто конечно не так легко раскатывается, ломается, но если раскатывать на пергаменте и через пергамент, то вполне удобно. Сверху неплохо посыпать измельченных орехом.

  135. настя 14 Февраль 2014 в 9:26

    Спасибо за рецепт.Очень понравилась идея с перевёрнутым протвинем!

  136. Дарья 6 Февраль 2014 в 17:41

    Спасибо за рецепт)Все получилось) Делала четко по рецепту)Стоит пропитывается)Муки ушло ровно 400грамм на тесто. Густота была отличная. Но коржей у меня получилось 8,а не 9.

  137. марина 5 Февраль 2014 в 6:14

    спасибо за рецепт. получилось очень вкусно. у меня не всегда получаются сладкие блюда, но с этим тортом справилась с первого раза.

  138. Ирина 30 Декабрь 2013 в 20:11

    Торт пекла первый раз, думаю что получился вкусный…стоит пропитывается, а в тесто муки у меня ушло почти 500г, и сметаны я меньше положила, иначе коржи у меня утонули бы просто. Спасибо за рецепт, теперь буду им пользоваться в дальнейшем. Всех с наступающим Новым годом!!!)))

  139. Сара 30 Декабрь 2013 в 15:44

    Вера пишет,что муки больше ушло,значит,муки можно добавлять?Значит,добавлю….

  140. Сара 30 Декабрь 2013 в 15:42

    Я уже перед последним актом-тесто поставила в холодильник,ужасно боюсь-кажется,тесто жидковатым получилось….

  141. Вера 30 Декабрь 2013 в 15:30

    а, и я еще добавляю в торт киви, ананас и банан, тогда вообще бомба получается))))

  142. Вера 30 Декабрь 2013 в 15:28

    тортик вкусный получился, но муки у меня намного больше ушло..по рецепту слишком мягкое тесто было, к рукам липло…

  143. Аноним 30 Декабрь 2013 в 8:10

    а соду гасить ?

    1. Ева 30 Декабрь 2013 в 9:32

      нет

  144. Елена 29 Декабрь 2013 в 18:42

    Спасибо за рецепт, мы тоже его любим и иполняем с вариациями.

  145. ирина 29 Декабрь 2013 в 6:24

    Я этот торт пеку уже много лет но с другим кремом :2 стакана молока,2ст.ложки манки — варим кашу, в чуть теплую-1 стакан сахара,в совсем остывшую-200г сливочного масла.Затем все взбить.Попробуйте,может понравится!

  146. Ира 5 Декабрь 2013 в 11:12

    Это самый вкусный торт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  147. Анна 21 Ноябрь 2013 в 21:42

    суперовий)

  148. Таня 20 Ноябрь 2013 в 12:48

    Торт на вид супер!на вкус пока не знаю.Приготовлю дети скажут.

  149. Светлана 19 Ноябрь 2013 в 17:45

    Сделала, все прекрасно получилось! спасибо за рецепт!!!

  150. Таисия 11 Ноябрь 2013 в 11:53

    отличный рецепт. Даже у меня получился вкусненький. Коржи хорошие, мягкие, вкусные. Спасибо!

  151. Кристина 9 Ноябрь 2013 в 16:55

    Отличный рецепт,только я в крем добавила пару бананов:) получилось тоже вкусненько

  152. Таня 29 Октябрь 2013 в 15:29

    У меня тоже получилса очень вкусный тортик, намучилась правд))

  153. Ксюня 18 Октябрь 2013 в 14:54

    самый неудачный рецепт!!! как мне жаль своё время и продукты!!! столько проверенных рецептов,вкусных тортиков которые всегда получались супеРР) Ну а это полный бред!

  154. ольга 29 Сентябрь 2013 в 5:30

    я приготовила медовик по вашему рецепту, но теста хватила только на очень тонкие коржы, вкусно но в сл раз пропорции ингредиентов увеличу

  155. Татьяна 20 Сентябрь 2013 в 7:29

    Супер, очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  156. Светлана 12 Сентябрь 2013 в 19:15

    очень аппетитно,а торт большой получается?

  157. Юлия 12 Сентябрь 2013 в 15:51

    а соду гасить уксусом не надо?

    1. Аноним 24 Декабрь 2016 в 10:37

      нет

  158. Руслана 27 Август 2013 в 12:47

    впервые пекла этот торт — получился просто чудесным!!! растаял во рту!!! смели весь- даже муж , который в принципе торты так себе ест)))) спасибо за рецепт !!!

  159. Наталья 25 Июль 2013 в 10:12

    Торт очень вкусный получился. Я использовала магазиную сметану. После того как всбила ее с сахаром поставила минут на 20 в морозилку о потом смазала коржи. Спасибо за рецепт!!!

  160. Lion 23 Июль 2013 в 19:56

    Спасибо,отличный рецепт!
    Быстро,вкусно, с первого раза получилось отлично)

  161. Людася 25 Июнь 2013 в 13:05

    У нас тортик улетел сразу же! Муж попросил и завтра приготовить.

  162. Ольга 7 Июнь 2013 в 8:58

    Оооооочень вкусный торт!!! Спасибо за рецепт:)

  163. Аноним 8 Май 2013 в 4:50

    очень вкусно! получилось с первого раза! муж восторге! няям-ням

  164. Шалкыма 6 Май 2013 в 12:34

    очеень вкусно…и легко

  165. Ирина 18 Апрель 2013 в 0:30

    Да,тортик класс!Спасибо за рецепт.

  166. Надежда 12 Апрель 2013 в 12:53

    На работе все были в восторге от этого тортика!!! И любимый оценил! )))

    1. Юля 30 Январь 2016 в 20:15

      А можно не взбивать сахар со сметаной? А то миксера нет, купила 20%

  167. Надежда 6 Апрель 2013 в 17:20

    Только что отправила свой тортик в холодльник на ночь. Дигустация будет завтра. Но визуальным результатом довольна. И в приготовлении этот рецепт прост!

    1. Зиночка 30 Декабрь 2014 в 15:04

      Я люблю всё на этом сайте.Ипекла вся семья полопала и мне только кусочек остался Спасибо

  168. Юлия 7 Март 2013 в 7:59

    Спасибо за рецепт,торт получился лучше чем магазинный!!!

Домашняя уха в мультиварке
Макароны с сыром и яйцом
Овощное рагу с курицей в мультиварке
Лечо из болгарского перца с помидорами
Компот из алычи и кабачков на зиму
Бисквитный торт с творожным кремом
Ароматные куриные крылышки
Свинина тушеная с квашеной капустой
Домашние котлеты
Заварные блины на кефире
Куриный суп с гречкой и грибами
Пирожки с капустой и мясом