Торт «Сникерс»

Пошаговый рецепт с фото

Замечательный вкусный торт, который действительно по вкусу напоминает батончик "Сникерс" и готовится довольно просто. В рецепте используется форма для бисквита диаметром 21 см. Бисквит можно разрезать на 3 части и тогда начинку выкладывать 2 раза, разделив пополам. Арахис в начинку можно немного измельчить.

Торт «Сникерс»
Ингредиенты:
  • Для бисквита:
  • Яйцо 4 шт
  • Сахар 150 гр
  • Разрыхлитель 1 чайн.л
  • Мука 100 гр
  • Какао 20 гр
  • Для начинки:
  • Вареная сгущенка 400 гр
  • Масло сливочное 200 гр
  • Арахис 200 гр
  • Сливочный крекер 200 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить торт "Сникерс"

  • Отделить белки от желтков. К желткам добавить половину сахара.
  • Тщательно взбить желтки с сахаром, масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
  • Белки взбить до пышной устойчивой пены. В процессе взбивания порциями всыпать оставшуюся половину сахара.
  • К желткам добавить 1/3 часть белков и аккуратно перемешать.
  • Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.
  • Хорошо перемешать до однородности.
  • К массе добавить оставшиеся белки и аккуратно лопаткой перемешать, движениями снизу-вверх.
  • Дно формы выстелить пергаментом и заполнить тестом не более 2/3 высоты формы.
  • Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
  • Бисквит достать из формы и оставить остужаться на решетке.
  • После остывания корж разрезать на две части.
  • Крекер разломать на небольшие кусочки.
  • Сгущенное молоко и размягченное масло взбить до однородности.
  • Затем добавить арахис и крекер. Тщательно перемешать.
  • На блюдо выложить нижний корж. По желанию немного пропитать кофе или сиропом. Я использую разъемное кольцо, чтобы торт получился ровнее.
  • Выложить начинку и аккуратно разровнять.
  • Накрыть начинку вторым коржом и слегка придавить ладонями. Поставить в холодильник на час, чтобы крем немного застыл.
  • В конце торт украсить по своему желанию.


Фотографии приготовивших по рецепту:
Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. света 17 Ноябрь 2018 в 14:45

    очень соблазнительный

  2. Людмила 22 Октябрь 2018 в 19:15

    Реально, торт »бомба»,очень вкусный, калорийный, просто супер

  3. Елена 19 Август 2018 в 19:52

    Спасибо огромное за рецепт

  4. Мария 20 Ноябрь 2016 в 13:04

    Торт получился очень-очень сытным. Яйца не разделяла, все перемешивала миксером, поднялся так, что хватило разрезать на 2 части. Сверху полила ганашем

  5. Алеся 31 Октябрь 2016 в 23:02

    тортик»бомба», всем понравился. Разделила на 3 коржа, делала пропитку кофе и малиновий сироп, арахис в начинку взяла в молочном шоколаде, слегка порубила, получилось еще вкуснее. спасибо за рецепт.Понравился бисквит, в следующий раз попробую использовать коржи для «пражского».Что из етого получится, отпишусь.

  6. Марина 23 Октябрь 2016 в 14:50

    Решила испечь именно по этому рецепту. Сделала большую ошибку, сразу поставив торт в холодильник. В результате он совсем не пропитался. Думаю, требуется дополнительная пропитка. Второй раз пекла, взбивая яйца целиком, понравилось больше. Разрезала бисквит на три части, так вкуснее. И сгущенки хотелось бы добавить побольше. Но за рецепт огромное спасибо, лучше не встречала.

  7. Mila87 15 Сентябрь 2016 в 21:12

    Простой рецепт,но очень вкусный! Мужской такой брутальный тортик! Спасибо за рецепт!

  8. Мила 26 Август 2016 в 10:51

    Безумно вкусный торт! Яйца я не разделяла, а взбивала сразу с сахаром, отлично поднялся бисквит. В крем добавила безе еще кусочками)

  9. Марина 17 Август 2016 в 5:29

    Торт класс, получился с первого раза и бисквит прекрасно поднялся) спасибо за прекрасный рецепт

  10. Татьяна 31 Май 2016 в 10:26

    А я готовою другой бисквит — более простой! Тоже шоколадный, поднимается всегда! Тооько помните, что в силиконовых формах выпечка хопошо от стенок отходит, НО не всегда поднимается! Так что, если готовите для гостей — не эксперементируйте, готовьте в стеклянной, в сковороде без ручки, в миске широуой, в форме из фольги :продаются и такие). Мне нравится результат из мультиварки.

  11. Татьяна 27 Апрель 2016 в 15:30

    Ева, спасибо, за рецепты!!!
    В который раз делаю выпечку по вашему рецепту, все получилось очень вкусно!!!)))

  12. Ирина 9 Март 2016 в 20:00

    торт ооочень вкусный получился.. и делается легко очень.. делала 2 начинки разные как тут кто-то и писал… получилось просто супер

  13. Виктория 12 Январь 2016 в 18:56

    Спасибо за рецепт!Очень вкусный торт получился.Его готовить одно удовольствие. И на вид получаеться очень красивый,(главное красиво украсить)! Ещё раз большое спасибо за рецепт!!!:):):)

  14. Наталья 16 Ноябрь 2015 в 12:51

    Спасибо за рецептик!Очень вкусный получился тортик!Даже не успела сфотографировать в разрезе…всё скушали.

  15. Аноним 7 Октябрь 2015 в 14:59

    Просто огромнейшее спасибо за рецепт!!!!!! Пеку этот торт практически на каждый праздник.Теперь это мой самый любимый рецепт!Всем советую испечь, получается безумно вкусно!!!!

  16. Аноним 10 Июль 2015 в 20:46

    Девочкииии торт обалденный,правда есть некому,с мужем поссорились,и не угостить его,но мне безумно понравилось,готовить просто,а вкус какой,пальчики оближешь,но уже третий день стоит,я то молоежка,придётся выбросить

  17. Лидия 6 Апрель 2015 в 6:22

    Ева, большое спасибо за рецепт! Никаких трудностей не возникло! Делается очень легко и быстро (если не считать мою жарку и чистку арахиса)))
    Крекер купила какой то совсем обычный соленый. Ничем он торт не испортил, т.к. соленый совсем чуть чуть.
    Торт получился ОООООчень вкусный! Ушел за один день (нас 3 человека), не могли оторваться ))

  18. Елена 30 Октябрь 2014 в 16:23

    Пробовать пока не пробовала, на завтра отложено два кусочка) корж делала более простым методом. Сделала пол тортика с арахисом и крекером, а половину как советовала Алина с грецким орехом и изюмом. Выглядит очень аппетитно!!!

  19. светлата 20 Ноябрь 2013 в 13:44

    Очень вкусный торт ! Я делала раньше другой сникерс ,тот сложнее и трудоемкий . А этот что то невероятное! Подруги оценили и просили его делать почаще.Завтра племяш прийдет из армии и оценит ,он уже в курсе что торт классный !СПАСИБО !!!