Тушеная капуста с колбасками

Тушеная капуста с обжаренными сосисками - простое домашнее блюдо, которое понравится всем любителям капусты. Сосиски можно заменить любым мясом, нарезанным на небольшие кусочки. Готовить капусту с сосисками довольно удобно, так как сосиски добавляют блюду сытность, а на сложность приготовления никак не влияют. Быстро и просто! Тушеная капуста с колбасками

Ингредиенты:

  • Капуста 1 кг
  • Сосиски 200 гр
  • Морковь 200 гр
  • Лук 200 гр
  • Томатная паста 2 стол.л
  • Бульон 200 гр
  • Чеснок 1 зубчик
Меры веса продуктов

Как приготовить тушеную капусту с сосисками

  • Лук мелко нашинковать. Морковь натереть на средней терке.
  • Капусту мелко нашинковать.
  • На растительном масле обжарить лук, добавить морковь, обжарить.
  • Добавить капусту, залить бульон, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, лавровый лист. Тушить 30 минут.
  • Добавить томатную пасту и чеснок. Тушить еще 10 минут.
  • Сосиски нарезать кружочками. Отдельно обжарить.
  • Добавить к капусте, перемешать. Дать настояться 5 минут и подавать.
Комментарии: 4
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Kronvion 24 Январь 2013 в 17:27

    Вот один совет, колбаски добавлять не уже готовые, а купить сырые в кишке для гриля, вот такие колбаски и получше и по вкуснее будет, сам не раз готовил с ними )

  2. Светик 15 Сентябрь 2012 в 8:26

    Хочу добавить — знаю от мамы, что когда тушишь капусту, вместе с солью нужно положить немного сахара, это улучшит вкус блюда. А вот про чеснок я не знала( что его тоже добавляют). Сегодня так и сделаю.

  3. Светик 15 Сентябрь 2012 в 8:22

    Отличный рецепт!!! Тушеная капуста с колбасками — это же из моего детства. Почему-то я забыла о нем. сегодня после работы на ужин приготовлю, уверенна, доче тоже понравится. Спасибо за рецепт.

  4. Оксана 2 Февраль 2012 в 13:33

    только что сготовила! Вкусно! Возьму на вооружение!! Супер быстро и просто!

Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью
Рулетики из лаваша с курицей
Английский яблочный пирог в мультиварке
Рыба, жаренная в кляре
Шаурма в домашних условиях
Перловая каша с мясом в мультиварке
Запеченный багет с начинкой из колбасы и сыра
Куриная печень тушеная в сметане в мультиварке
Овсяный кекс с тыквой и цукатами
Икра из баклажанов на зиму
Домашние котлеты
Пшенная молочная каша в мультиварке