Творожный пирог со сливами

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт для любителей творожно-фруктовой выпечки. Пирог действительно очень вкусный и нежный, в нем прекрасно сочетается слива с корицей и творогом. В рецепте используется разъемная форма диаметром 24 сантиметра. Сливы лучше брать не сильно мягкие и выкладывать не плотно друг другу, а с небольшим расстоянием. Так же такой творожный пирог можно попробовать испечь с абрикосами или персиками.

Творожный пирог со сливами
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить творожный пирог со сливами

  • Творожный пирог со сливамиВ миске смешать муку с 50 граммами сахара. Добавить твердое сливочное масло нарезанное небольшими кубиками.
  • Творожный пирог со сливамиРуками растереть масло с мукой, должна получиться мелкая крошка. Затем добавить одно яйцо.
  • Творожный пирог со сливамиБыстро замесить мягкое тесто, завернуть в пакет и оставить в холодильнике на полчаса.
  • Творожный пирог со сливамиВ это время приготовить творожную заливку для пирога. В чашу блендера влить сметану, 2 яйца, всыпать 100 грамм сахара и крахмал, добавить творог. По желанию добавить ванилин или ванильный сахар.
  • Творожный пирог со сливамиВзбить все в однородную массу. Если нет блендера, то можно взбить все миксером.
  • Творожный пирог со сливамиСъемную форму хорошо смазать маслом. Тесто разделить на две части. Первой половиной выложить бортики, второй - низ формы.
  • Творожный пирог со сливамиПоловинки слив разложить по форме. Посыпать смесью из корицы и сахара.
  • Творожный пирог со сливамиЗалить сливы творожной массой.
  • Творожный пирог со сливамиПоставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. После готовности пирог необходимо немного охладить.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Вика 13 марта 2022 в 18:40

    Хороший рецепт,все получилось,не приторно и не сложно приготовить,спс