Творожный пирог со сливами

Пошаговый фото рецепт приготовления Творожный пирог со сливами
Ингредиенты
Слива
300 гр
Яйцо
3 шт
Мука
200 гр
Сахар
150 гр
Сметана 20%
200 гр
Масло сливочное
100 гр
Творог 15%
250 гр
Крахмал кукурузный
50 гр
Корица, ванилин
по вкусу
Рецепт для любителей творожно-фруктовой выпечки. Пирог действительно очень вкусный и нежный, в нем прекрасно сочетается слива с корицей и творогом. В рецепте используется разъемная форма диаметром 24 сантиметра. Сливы лучше брать не сильно мягкие и выкладывать не плотно друг другу, а с небольшим расстоянием. Так же такой творожный пирог можно попробовать испечь с абрикосами или персиками.

Творожный пирог со сливами рецепт приготовления

В миске смешать муку с 50 граммами сахара. Добавить твердое сливочное масло нарезанное небольшими кубиками.

Руками растереть масло с мукой, должна получиться мелкая крошка. Затем добавить одно яйцо.

Быстро замесить мягкое тесто, завернуть в пакет и оставить в холодильнике на полчаса.

В это время приготовить творожную заливку для пирога. В чашу блендера влить сметану, 2 яйца, всыпать 100 грамм сахара и крахмал, добавить творог. По желанию добавить ванилин или ванильный сахар.

Взбить все в однородную массу. Если нет блендера, то можно взбить все миксером.

Съемную форму хорошо смазать маслом. Тесто разделить на две части. Первой половиной выложить бортики, второй - низ формы.

Половинки слив разложить по форме. Посыпать смесью из корицы и сахара.

Залить сливы творожной массой.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. После готовности пирог необходимо немного охладить.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий








Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!