Творожный торт с вишней (без выпечки)

Пошаговый фото рецепт приготовления Творожный торт с вишней (без выпечки)
Ингредиенты
Вишня
500 гр
Шоколадное печенье
300 гр
Сливочное масло
150 гр
Сметана
400 гр
Творог
400 гр
Сахар
150 гр
Желатин
15 гр
Ванильный сахар
1 чайн.л
Желе для торта или
вишневое желе
1 пакетик
Очень нежный торт из творога из сметаны с ягодным слоем. С помощью печенья и желатина можно приготовить такой красивый торт полностью без выпечки. Шоколадное печенье в основе торта великолепно сочетается с нежной творожной начинкой и легкой вишневой кислинкой. Торт без выпечки с печеньем и желатином - это прекрасное решение для жаркого лета. В рецепте используется форма размером 21 сантиметр, сметана 20% жирности и 9% творог. Вместо вишни можно использовать любые другие ягоды и фрукты.

Творожный торт с вишней (без выпечки) рецепт приготовления

Шоколадное печенье поломать на куски и переложить в чашу блендера.

Измельчить печенье в однородную крошку.

Затем влить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.

Разъемную форму застелить пергаментной бумагой, выложить подготовленную шоколадную крошку.

Плотно утрамбовать основу из печенья по дну формы. Поставить форму в холодильник и приступить к приготовлению начинки.

В небольшой кастрюле залить 15 грамм желатина стаканом холодной кипяченой воды. Через полчаса набухший желатин необходимо подогреть, пока он полностью не раствориться. Не кипятить! Немного остудить.

В миске соединить творог, сметану, сахар и ванильный сахар.

Тщательно взбить миксером до однородности. Если творог зернистый, то массу нужно измельчить погружным блендером.

В творожную массу влить желатин, еще раз все тщательно взбить. Начинка готова.

Всю творожную массу вылить в форму поверх шоколадной основы, поставить в холодильник на пару часов.

Вишню помыть под проточной водой, удалить косточки любым удобным способом.

Приготовить желатин для заливки торта как указано на упаковке. При необходимости добавить сахар.

Когда творожная масса застынет, выложить вишню на торт ровными кругами.

Залить вишню подготовленным желе и убрать торт в холодильник еще на полчаса.

В конце провести ножом вдоль борта формы, расстегнуть форму и освободить торт. Перетащить торт на бумаге на подходящее блюдо. По желанию края бумаги обрезать, или аккуратно вытащить.

Кусочек вишневого торта с творожной начинкой.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Татьяна 19 Декабрь 2016 в 16:47

    Прекрасный рецепт!Спасибо вам!


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!