Тыква, фаршированная мясом и запеченная в духовке

Пошаговый фото рецепт приготовления Тыква, фаршированная мясом и запеченная в духовке
Ингредиенты
Небольшая тыква
1 шт
Картофель
400 гр
Мясо
500 гр
Лук
150 гр
Томатная паста
1 стол.л
Сметана
2 стол.л
Соль, перец, специи
Предлагаем довольно интересный и очень вкусный вариант фаршировки тыквы. Вам обязательно запомнится не только подача, но и сам вкус. Начинка в тыкве получается изумительно вкусной, так как продукты напитываются нежным ароматом тыквы. В обычном горшочке так вкусно никогда не получится. Поэтому если у вас есть небольшая тыква, то обязательно используйте её для фарширования мясом. Кстати, можно использовать любое мясо, свинину, говядину или нежную курицу. Вместо картофеля можно использовать рис или добавить грибы. Попробуйте приготовить фаршированную тыкву с любой начинкой, и вы сами убедитесь, что это очень вкусно и красиво. Приятного аппетита!

Тыква, фаршированная мясом и запеченная в духовке рецепт приготовления

Тыкву тщательно вымыть и срезать верхушку, затем ложкой вынуть семена и аккуратно срезать изнутри часть мякоти для начинки (понадобится примерно 250 гр).

Мясо мелко нарезать, картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Мякоть тыквы измельчить, лук нарезать четверть кольцами.

На разогретом растительном масле обжарить лук до золотистости.

Затем добавить мясо и измельченную мякоть тыквы, перемешать и обжаривать 5 минут на среднем огне.

Далее добавить картофель и хорошо перемешать.

На этом этапе в сковороду необходимо влить стакан воды, добавить сметану и томатную пасту. Так же посолить и поперчить по вкусу, по желанию добавить специи и зелень.

Хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут.

Подготовленную начинку желательно немного остудить, только затем выложить в тыкву.

Саму тыкву поставить в подходящую форму для запекания и накрыть срезанной крышечкой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Lera 19 Октябрь 2016 в 8:12

    Какой осенний рецепт, спасибо! Приготовлю сегодня же))


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!