Вафли на кефире в электровафельнице

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт самых простых и быстрых вафель, которые можно приготовить на любом кисломолочном продукте (на кефире, йогурте или сметане). Этот рецепт удобен тем, что тесто замешивается очень быстро, не нужно взбивать яйца или ждать когда подойдет дрожжевое тесто. Благодаря простоте рецепта такие вафли очень удобно готовить по утрам на завтрак или на полдник. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 8 мягких ароматных вафель. Подавать их лучше всего со сладким кленовым или ягодным сиропом или посыпать сахарной пудрой.

Вафли на кефире в электровафельнице
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить вафли на кефире в электровафельнице

  • Муку просеять с солью, содой и разрыхлителем в глубокую миску, перемешать.
  • Венчиком взбить яйцо с кефиром и сахаром.
  • К муке добавить жидкую кефирно-яичную смесь. Хорошо перемешать ложкой или венчиком.
  • Затем к тесту влить растопленное сливочное масло.
  • Все хорошо перемешать до однородности.
  • Электровафельницу немного разогреть, затем вылить 2 столовые ложки теста на каждую формочку.
  • Закрыть и выпекать примерно 4-5 минут. (время зависит от вашей электровафельницы)


Фотографии приготовивших по рецепту:
Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Кира 30 Ноябрь 2018 в 16:41

    Вы молодчинка! Спасибо вам за рецепт.
    Получились с первого раза. Хрустящие. Вкуснотища.

  2. алина 17 Ноябрь 2018 в 9:17

    спасибо очень вкусно

  3. Татьяна 11 Ноябрь 2018 в 12:55

    Спасибо. Рецепт великолепный, главное очень быстрый и простой. Родные сказали печь и по больше)

  4. Екатерина 11 Ноябрь 2018 в 7:12

    Очень вкусные вафли получаются, сахара можно больше класть

  5. Юлия 10 Ноябрь 2018 в 8:07

    Очень вкусно!

  6. Таня 9 Ноябрь 2018 в 9:12

    Делала в советской вафельнице. Неудачныйрецепт для нее. Они были влажноватыми, а из-за того что передерживала, чтобы пропечь, они немного темнели, ну то в общем подгорали. Светлые были мягкие, а темные хрустели… Буду искать другой рецепт.

  7. Darina 4 Ноябрь 2018 в 15:36

    Очень вкусно, хрустящие, спасибо!!! Делала на сметане)))

  8. Алёна 29 Октябрь 2018 в 3:05

    Очень-очень вкусные. Мне понравилась. Не знаю почему у других не хрустит, но у меня очень хрустящие и вкусные.

  9. Лилия 13 Сентябрь 2018 в 17:13

    Спасибо за рецепт! Только несколько изменить рецепт — добила больше сахара и 2 яйца, на йогурте. Получились хрустящие и вкусные!

  10. наталия 20 Август 2018 в 11:03

    беру смесь кекс апельсиновый (сухая смесь) развожу минералкой любой +немного масла растительного .солю по вкусу . вафли получаются хрустящие ,вкусные .

  11. Юлия 17 Июль 2018 в 8:20

    Вафли получились. Вкусно, но в следующий раз положу больше сахара. Рецепт однозначно в копилку

  12. Вера 23 Июнь 2018 в 8:27

    Не путайте венские с бельгийскими. Хрустящие это венские вафли а бельгийские как оладушки.рецепт хороший.

  13. Мария 21 Июнь 2018 в 16:00

    Спасибо за рецепт,не бойтесь отрицательных отзывов,простой,быстрый и вкусный рецепт! Да не хрустящие как многие ожидают,но назвать их не вкусными язык не поворачивается,получились с первого раза,делала строго по рецепту, очень нежные,воздушные,на оладьи совсем не похожи! Можно чуть смазать творожным сыром и капнуть капельку варенья будет вообще мммм! Добавила рецепт в закладки!

  14. виола 28 Май 2018 в 12:53

    на кефире получаются больше на оладьи похожие. есть можно, но это не вафли все же

  15. Женя 26 Май 2018 в 19:01

    на кефире нежнейшие вафли а если еще сыр натертый добавить, невероятно вкусно. готовлю правда не в вафельнице а в мультипекаре на панели для венских вафель

  16. Ева 23 Апрель 2018 в 1:52

    Получились плоские и резиновые ( хотя делала все по рецепту.

  17. Татьяна 13 Апрель 2018 в 14:13

    Не вкусные, жесткие.

  18. Наталья 1 Апрель 2018 в 7:17

    Не понравились. Есть с чем сравнить, поэтому такой вывод. Получились не хрустящими, вкус ,как оладьи.

  19. Екатерина 20 Март 2018 в 22:28

    Вкусно. Но беру 2 яйца и 4.5-5 ложек сахара

  20. Ольга 27 Декабрь 2017 в 16:15

    Очень вкусные валуи.Спасибо за рецепт