Вафли на кефире в электровафельнице

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт самых простых и быстрых вафель, которые можно приготовить на любом кисломолочном продукте (на кефире, йогурте или сметане). Этот рецепт удобен тем, что тесто замешивается очень быстро, не нужно взбивать яйца или ждать когда подойдет дрожжевое тесто. Благодаря простоте рецепта такие вафли очень удобно готовить по утрам на завтрак или на полдник. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 8 мягких ароматных вафель. Подавать их лучше всего со сладким кленовым или ягодным сиропом или посыпать сахарной пудрой.

Вафли на кефире в электровафельнице
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить вафли на кефире в электровафельнице

  • Муку просеять с солью, содой и разрыхлителем в глубокую миску, перемешать.
  • Венчиком взбить яйцо с кефиром и сахаром.
  • К муке добавить жидкую кефирно-яичную смесь. Хорошо перемешать ложкой или венчиком.
  • Затем к тесту влить растопленное сливочное масло.
  • Все хорошо перемешать до однородности.
  • Электровафельницу немного разогреть, затем вылить 2 столовые ложки теста на каждую формочку.
  • Закрыть и выпекать примерно 4-5 минут. (время зависит от вашей электровафельницы)


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Вера 23 Июнь 2018 в 8:27

    Не путайте венские с бельгийскими. Хрустящие это венские вафли а бельгийские как оладушки.рецепт хороший.

  2. Мария 21 Июнь 2018 в 16:00

    Спасибо за рецепт,не бойтесь отрицательных отзывов,простой,быстрый и вкусный рецепт! Да не хрустящие как многие ожидают,но назвать их не вкусными язык не поворачивается,получились с первого раза,делала строго по рецепту, очень нежные,воздушные,на оладьи совсем не похожи! Можно чуть смазать творожным сыром и капнуть капельку варенья будет вообще мммм! Добавила рецепт в закладки!

  3. виола 28 Май 2018 в 12:53

    на кефире получаются больше на оладьи похожие. есть можно, но это не вафли все же

  4. Женя 26 Май 2018 в 19:01

    на кефире нежнейшие вафли а если еще сыр натертый добавить, невероятно вкусно. готовлю правда не в вафельнице а в мультипекаре на панели для венских вафель

  5. Ева 23 Апрель 2018 в 1:52

    Получились плоские и резиновые ( хотя делала все по рецепту.

  6. Татьяна 13 Апрель 2018 в 14:13

    Не вкусные, жесткие.

  7. Наталья 1 Апрель 2018 в 7:17

    Не понравились. Есть с чем сравнить, поэтому такой вывод. Получились не хрустящими, вкус ,как оладьи.

  8. Екатерина 20 Март 2018 в 22:28

    Вкусно. Но беру 2 яйца и 4.5-5 ложек сахара

  9. Ольга 27 Декабрь 2017 в 16:15

    Очень вкусные валуи.Спасибо за рецепт

  10. Ксения 17 Июль 2017 в 1:39

    ммм. очень вкусно получилось! делали подобные на молоке — не то пальто) А эти прям хороши!
    спасибо)

  11. елена 30 Июнь 2017 в 9:36

    После приобретения вафельницы и экс перементов с рецептами впервые получились вкусные нежные вафли,как на картинках,спасибо,теперь знаю с чем встречать гостей и идти в гости

  12. Кира 24 Май 2017 в 11:54

    Очень хороший рецепт! И отличный сайт!

  13. анонимус 30 Октябрь 2016 в 14:20

    а у меня резина получилась.. все делала как написано в рецепте

  14. Ольга 18 Июль 2016 в 10:20

    приготовила, получились неплохо, но вот сахару я бы увеличила. или со сладким чем-то надо есть.
    согласна с комм. ниже, больше плхожи на олажьи по вкусу получились.

  15. Елена 21 Май 2016 в 6:10

    а с мороженым так просто сказка

  16. Игорь Комов 24 Апрель 2016 в 15:57

    хорош рецепт.

  17. Jamie 24 Апрель 2016 в 15:51

    What is written here? Translate please. Very appetizing photos!

    • Валерия 19 Ноябрь 2017 в 6:54

      Google translate ))

  18. Наталья 13 Март 2016 в 7:29

    Идеальный рецепт вафель! получаются воздушные и хрустящие!

  19. Наталья 5 Январь 2016 в 7:28

    Правда, по вкусу на оладьи похоже, а не на вафли. Но, всё равно, вкусные.

  20. Лена 22 Октябрь 2015 в 15:13

    Спасибо, вкусно и быстро! Но это не вафли, а скорее оладьи. Впрочем, весьма вкусные!