Варенье из красной смородины «пятиминутка»

Кисло-сладкое ароматное варенье их красной смородины на зиму. Ягода смородины содержит в себе массу полезных витаминов, из-за большого содержания пектина варенье 5-минутка получается как желе. Благодаря желеобразной консистенции варенье из смородины удобно использовать в открытых пирогах с вареньем и других десертах. Варенье из красной смородины «пятиминутка»

Ингредиенты:

  • Красная смородина 1 кг
  • Сахар 1 кг
Меры веса продуктов

Как приготовить варенье из красной смородины "пятиминутка"

  • Ягоды перебрать от мусора и веточек, промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг.
  • Переложить ягоду в кастрюлю или тазик.
  • Смородину необходимо полностью засыпать сахаром. Если у вас много ягод, то лучше пересыпать сахаром слоями. Оставить на 4-5 часов.
  • Когда ягода пустит свой сок, тогда все перемешать и можно ставить кастрюлю на небольшой огонь.
  • Варенье довести до кипения, не забывая периодически помешивать.
  • Всю образовывающуюся пену необходимо убирать.
  • Варить смородиновое варенье 5 минут при небольшом кипении.
  • Затем залить в стерилизованные банки.
  • Закатать крышкой и перевернуть вверх дном до полного остывания.
Комментарии: 0
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Помидоры фаршированные рыбой и яйцами
Скумбрия пряного посола
Вишня в собственном соку на зиму
Утка (гусь) с яблоками, запеченная в духовке
Томатная паста в домашних условиях
Куриные желудки в сметане, тушеные в мультиварке
Печеночные оладьи
Салат со свиным сердцем и овощами
Болгарский перец на зиму «Пальчики оближешь»
Гренки с чесноком и сыром
Салат с курицей, кукурузой и ананасами
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром