Варенье из красной смородины «пятиминутка»

Пошаговый рецепт с фото

Кисло-сладкое ароматное варенье их красной смородины на зиму. Ягода смородины содержит в себе массу полезных витаминов, из-за большого содержания пектина варенье 5-минутка получается как желе. Благодаря желеобразной консистенции варенье из смородины удобно использовать в открытых пирогах с вареньем и других десертах.

Варенье из красной смородины «пятиминутка»
Ингредиенты:
  • Красная смородина 1 кг
  • Сахар 1 кг
Меры веса продуктов

Как приготовить варенье из красной смородины "пятиминутка"

  • Ягоды перебрать от мусора и веточек, промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг.
  • Переложить ягоду в кастрюлю или тазик.
  • Смородину необходимо полностью засыпать сахаром. Если у вас много ягод, то лучше пересыпать сахаром слоями. Оставить на 4-5 часов.
  • Когда ягода пустит свой сок, тогда все перемешать и можно ставить кастрюлю на небольшой огонь.
  • Варенье довести до кипения, не забывая периодически помешивать.
  • Всю образовывающуюся пену необходимо убирать.
  • Варить смородиновое варенье 5 минут при небольшом кипении.
  • Затем залить в стерилизованные банки.
  • Закатать крышкой и перевернуть вверх дном до полного остывания.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Мексиканское бурито с курицей и овощами

0

Закуска из баклажанов и перца на зиму

0

Итальянский салат с макаронами и ветчиной

1

Овощная заправка для супа на зиму

0

Ленивые голубцы с фаршем и рисом, запеченные в духовке

12

Котлеты из куриного фарша

12

Зразы мясные с яйцом и луком

1

Мясные кубанские штрумбы

17

Как заморозить болгарский перец на зиму

0

Овощной салат с растительным маслом

0

Икра из баклажанов на зиму

0

Куриные котлеты в мультиварке

6