Холодец из свиных ножек в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото
Вкусный мясной холодец украсит любое праздничное застолье. Варить холодец в обычной кастрюле намного хлопотнее, чем в мультиварке. Поэтому, если у вас есть мультиварка с большой чашей, то смело отправляйтесь в магазин за свиными ножками. Готовить холодец с мультиваркой - это одно удовольствие, все очень просто и минимум усилий от хозяйки! Кстати, попробуйте приготовить холодец из разных видов мяса, к свиным или говяжьим ножкам добавить немного курицы. Получается очень вкусно! Холодец из свиных ножек в мультиварке

Ингредиенты:

Меры веса продуктов

Как приготовить холодец из свиных ножек в мультиварке

  • Мясо и свиные копытца хорошо вымыть. Мясо на холодец необходимо вымочить в холодной воде несколько часов. Периодически менять воду на свежую.
  • Затем в мультиварку плотно уложить ножки и мясо. Добавить целые луковицы и морковь. Посолить, добавить лавровый листик и горошины душистого перца. Залить водой до максимальной отметки.
  • Установить режим "Тушение" на 5 часов. Удобно варить мясо ночью, тогда мультиварка дожидается утром на "Подогреве".
  • После сигнала готовности мясо достать и немного остудить. Бульон процедить, при необходимости бульон еще посолить и поперчить.
  • Мясо мелко нарезать. Головку чеснока тоже измельчить ножом.
  • В форме разложить измельченное мясо, посыпать зеленью и чесноком.
  • Залить мясо бульоном и убрать в холодильник до полного застывания. Можно мясо немного перемешать с бульоном, так будет равномернее.
  • Чтобы красиво подать холодец на праздничный стол, можно залить его в силиконовую форму. Когда холодец застынет - он легко перевернется на блюдо. Красиво и празднично!


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Аноним 12 Январь 2016 в 19:36

    Мясо после разделки необходимо вернуть в кастрюлю с бульоном и прокипятить. Наливать в формы только половником. Как можно так безграмотно давать рецепты. Отравить людей хотите? Не работали никогда авторы в общественном питании))) двоечники(((

    • Виктор. 30 Апрель 2017 в 11:29

      Реально бред.

    • аноним 2 12 Май 2016 в 21:55

      о чем вы толкуете ,бред какой

    • аноним 2 12 Май 2016 в 21:54

      ну ну только не надо про общественное питания,одна анти санитария

Котлеты из куриного фарша

12

Каннеллони с фаршем

8

Лазанья с фаршем

307

Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром

8

Мясные кубанские штрумбы

17

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

4

Острая домашняя аджика на зиму

1

Мексиканское бурито с курицей и овощами

0

Лечо из баклажанов на зиму

2

Зеленые помидоры с болгарским перцем на зиму

1

Заправка для борща из свеклы (на зиму)

7

Суп с фрикадельками в мультиварке

0