Холодец из свиных ножек в мультиварке

Пошаговый фото рецепт приготовления Холодец из свиных ножек в мультиварке
Ингредиенты
Свиные ножки
2 шт
Свинина
500 гр
Лук репчатый
2 шт
Морковь
1 шт
Чеснок
1 головка
Соль, перец душистый, лавровый лист и зелень
Вкусный мясной холодец украсит любое праздничное застолье. Варить холодец в обычной кастрюле намного хлопотнее, чем в мультиварке. Поэтому, если у вас есть мультиварка с большой чашей, то смело отправляйтесь в магазин за свиными ножками. Готовить холодец с мультиваркой - это одно удовольствие, все очень просто и минимум усилий от хозяйки! Кстати, попробуйте приготовить холодец из разных видов мяса, к свиным или говяжьим ножкам добавить немного курицы. Получается очень вкусно!

Холодец из свиных ножек в мультиварке рецепт приготовления

Мясо и свиные копытца хорошо вымыть. Мясо на холодец необходимо вымочить в холодной воде несколько часов. Периодически менять воду на свежую.

Затем в мультиварку плотно уложить ножки и мясо. Добавить целые луковицы и морковь. Посолить, добавить лавровый листик и горошины душистого перца. Залить водой до максимальной отметки.

Установить режим "Тушение" на 5 часов. Удобно варить мясо ночью, тогда мультиварка дожидается утром на "Подогреве".

После сигнала готовности мясо достать и немного остудить. Бульон процедить, при необходимости бульон еще посолить и поперчить.

Мясо мелко нарезать. Головку чеснока тоже измельчить ножом.

В форме разложить измельченное мясо, посыпать зеленью и чесноком.

Залить мясо бульоном и убрать в холодильник до полного застывания. Можно мясо немного перемешать с бульоном, так будет равномернее.

Чтобы красиво подать холодец на праздничный стол, можно залить его в силиконовую форму. Когда холодец застынет - он легко перевернется на блюдо. Красиво и празднично!

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Аноним 12 Январь 2016 в 19:36

    Мясо после разделки необходимо вернуть в кастрюлю с бульоном и прокипятить. Наливать в формы только половником. Как можно так безграмотно давать рецепты. Отравить людей хотите? Не работали никогда авторы в общественном питании))) двоечники(((

    1. аноним 2 12 Май 2016 в 21:54

      ну ну только не надо про общественное питания,одна анти санитария

    2. аноним 2 12 Май 2016 в 21:55

      о чем вы толкуете ,бред какой


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!