Яйца фаршированные грибами и сыром

Пошаговый фото рецепт приготовления
Очень простая, недорогая и вкусная закуска для праздничного стола. Готовить фаршированные яйца довольно быстро и несложно. Никаких особых хитростей в этом рецепте нет, просто предлагаем вам вкусный вариант начинки. Фаршированные яйца с грибами оценят те, кто ищет рецепт чего-то простого и вкусного. Яйца фаршированные грибами и сыром

Ингредиенты:

  • Яйца 6 шт
  • Грибы шампиньоны 150 гр
  • Сыр 40 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Майонез 4-5 стол.л
  • Лук репчатый 100 гр
  • Лук зелёный, соль, перец
Меры веса продуктов

Как приготовить яйца фаршированные грибами и сыром

  • Отварить яйца до готовности, 10 минут после закипания воды. Затем яйца охладить.
  • Шампиньоны нарезать очень мелко.
  • Лук также нарезать очень мелко.
  • На небольшом количестве сливочного масла обжарить грибы.
  • К грибам добавить лук, посолить, поперчить, перемешать и обжаривать 5-7 минут на небольшом огне.
  • Сыр натереть на мелкой терке, к нему добавить половину майонеза и чеснок, выдавленный через пресс.
  • Вареные яйца аккуратно очистить от скорлупы, разрезать пополам и вытащить желтки. Все желтки натереть на мелкой терке.
  • В тарелке смешать желтки, сыр с майонезом и грибы, добавить оставшийся майонез.
  • Всю начинку для яиц тщательно перемешать.
  • Полученной массой нафаршировать половинки яиц.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Юлия 26 Август 2017 в 19:20

    Очень вкусно

  2. Елена 26 Февраль 2016 в 18:47

    Добавляю еще грецкие орехи и чеснок, Очень вкусно.

  3. Светлана 16 Декабрь 2014 в 13:13

    Спасибо! Люблю готовить вкусно и просто.