Закусочный торт из кабачков
Пошаговый рецепт с фотоКогда обычные оладушки уже порядком поднадоели, кабачки можно использовать для приготовления мясного торта. Закусочный торт из кабачков получается довольно большой, сытный и вкусный.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить закусочный торт из кабачков
Кабачки натереть на мелкой терке. Если кабачки сочные, то лишнюю влагу отжать.
Добавить яйца, муку и специи по вкусу.
Все хорошо перемешать.
Выкладывать кабачки на небольшую сковороду и распределять равномерно ложкой. Жарить 2 минуты на среднем огне.
Двумя широкими лопатками аккуратно перевернуть кабачковый блинчик. Жарить 2 минуты. Пожарить 5-7 блинчиков.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле.- Тонкие блины на молоке: 8 простых и вкусных рецептов
Добавить фарш, соль, перец и специи. Обжарить минут 7 на среднем огне.
Добавить сыр и зелень, перемешать и снять с огня.
На блюдо выложить первый кабачковый блин.
Смазать майонезом.
На майонез выложить начинку.
Дальше выложить второй блин, смазать майонезом и снова равномерно выложить начинку.
Продолжить выкладывать такие же слои в торт. Последний блинчик смазать майонезом и посыпать сыром.
я сделала но непробывала стынет
Я готовила такой несколько раз, но без фарша, начинка из моркови и лука, еще помидоры кружочками можно класть и посыпать сыром каждый слой. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Вот хочу попробовать еще и фарш добавить. Самое сложное в этом блюде это переворачивать кабачковые блины, они прилипают и рвутся ((( Хотя у меня хорошая блинная сковородка.
Осень вкусный торт получился!
Вот такой шедевр получился у меня сегодня. Очень вкусный! Рекомендую всем. Можно использовать для праздничного стола.
если кто-то делал такой тортик,оставьте пожалуйста отзив как получается вкусненько или нет,ну я думаю что должно бить вкусненько,кабачки это моя слабость.
Не смогла перевернуть блин,пришлось выложить на лист и выпечь одну большую лепешку,которую потом думаю разрезать на несколько штук и промазать начинкой.
Переварачивайте блин при помощи тарелки плоской. Положите тарелку на блин в сковороде, переверните вместе со сковородкой блин на тарелку, а затем стряхните блин с тарелки в сковороду
Впервые вижу торт из кабачков! Готовила только печеночный, но часто его не будешь есть, так как он тяжеловатый и для желудка, и для поджелудочной. А кабачки — уникальные по полезности! Но правда, что может поднадоесть одно и то же. А этот кулинарный изыск — и красив, и сытен, и, главное — полезен! Спасибо за хороший рецепт и пошаговое сопровождение!
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ…