Закусочный торт из кабачков

Пошаговый фото рецепт приготовления Закусочный торт из кабачков
Ингредиенты
Кабачки
1 кг
Яйцо
2 шт
Мука
150 гр
Лук
150 гр
Морковь
150 гр
Сыр
150 гр
Фарш
400 гр
Майонез
100 гр
Когда обычные оладушки уже порядком поднадоели, кабачки можно использовать для приготовления мясного торта. Закусочный торт из кабачков получается довольно большой, сытный и вкусный.

Закусочный торт из кабачков рецепт приготовления

Кабачки натереть на мелкой терке. Если кабачки сочные, то лишнюю влагу отжать.

Добавить яйца, муку и специи по вкусу.

Все хорошо перемешать.

Выкладывать кабачки на небольшую сковороду и распределять равномерно ложкой. Жарить 2 минуты на среднем огне.

Двумя широкими лопатками аккуратно перевернуть кабачковый блинчик. Жарить 2 минуты. Пожарить 5-7 блинчиков.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле.

Добавить фарш, соль, перец и специи. Обжарить минут 7 на среднем огне.

Добавить сыр и зелень, перемешать и снять с огня.

На блюдо выложить первый кабачковый блин.

Смазать майонезом.

На майонез выложить начинку.

Дальше выложить второй блин, смазать майонезом и снова равномерно выложить начинку.

Продолжить выкладывать такие же слои в торт. Последний блинчик смазать майонезом и посыпать сыром.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Наталья 27 Июнь 2015 в 15:40

    Осень вкусный торт получился!

  2. Людмила 18 Июнь 2014 в 16:08

    Вот такой шедевр получился у меня сегодня. Очень вкусный! Рекомендую всем. Можно использовать для праздничного стола.

  3. Ольга 2 Январь 2014 в 8:01

    если кто-то делал такой тортик,оставьте пожалуйста отзив как получается вкусненько или нет,ну я думаю что должно бить вкусненько,кабачки это моя слабость.

  4. Валентина 8 Октябрь 2013 в 3:21

    Не смогла перевернуть блин,пришлось выложить на лист и выпечь одну большую лепешку,которую потом думаю разрезать на несколько штук и промазать начинкой.

  5. Анна 15 Сентябрь 2012 в 12:33

    Впервые вижу торт из кабачков! Готовила только печеночный, но часто его не будешь есть, так как он тяжеловатый и для желудка, и для поджелудочной. А кабачки — уникальные по полезности! Но правда, что может поднадоесть одно и то же. А этот кулинарный изыск — и красив, и сытен, и, главное — полезен! Спасибо за хороший рецепт и пошаговое сопровождение!

  6. ОЛЬГА 9 Август 2012 в 14:19

    ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ…


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!