Заливной пирог с капустой на сметане

Пошаговый рецепт с фото

Заливные пироги - это находка для современных хозяек. Они здорово экономят наше время, ведь не нужно возиться с дрожжевым тестом или лепить гору пирожков. По вкусу заливной пирог с капустой абсолютно не уступает дрожжевым пирогам и пирожкам. Тесто на сметане довольно простое, но все равно пышное и очень вкусное. В рецепте предлагается традиционная начинка из тушеной капусты с яйцом, по желанию можно добавить отварное куриное мясо, а сверху посыпать пирог сыром или кунжутом. Заливной пирог с капустой и яйцом - очень вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Заливной пирог с капустой на сметане
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить заливной пирог с капустой на сметане

  • Заливной пирог с капустой на сметанеЛук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеКапусту тонко нашинковать.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеНа растительном масле обжарить лук и морковь.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеК овощам добавить капусту. Тушить на небольшом огне 20 минут, периодически помешивая. В конце капусту посолить и поперчить по вкусу.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеЗатем добавить измельченные вареные яйца.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеХорошо перемешать. Начинка для пирога готова.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеДалее необходимо приготовить тесто. В глубокой миске соединить яйца и сметану.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеТщательно перемешать венчиком до однородности.
  • Тонкие блины на молоке: 8 простых и вкусных рецептов
  • Заливной пирог с капустой на сметанеВсыпать просеянную муку, щепотку соли и разрыхлитель.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеСнова все перемешать венчиком. Тесто по консистенции получается не густое.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеФорму для запекания необходимо смазать маслом. На дно вылить ровно половину теста.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеЗатем ровным плотным слоем выложить всю начинку.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеЗалить капусту оставшимся тестом.
  • Заливной пирог с капустой на сметанеВыпекать заливной пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Аноним 12 января 2019 в 16:16

    С чего оно сладкое? Ни грамма сахара.

  2. Лариса 2 октября 2018 в 4:57

    Получилось,но не пробовали .Жду своих с работы

  3. Алина 19 августа 2018 в 12:43

    Нашла этот рецепт еще в начале года. Пирог очень понравился всей семье. Теперь готовлю его постоянно. Спасибо!

  4. Елена 4 февраля 2018 в 17:20

    Моей семье не понравился. Тесто самопроизвольно перемешивается с капустой и не очень приятная масса получается внутри пирога. Да и сладковатый, скорее всего данное тесто суда не идёт.

  5. лена 1 мая 2017 в 13:11

    Спасибо за рецепт!!Сейчас буду второй раз готовить.семья в восторге.

  6. Елена 28 апреля 2017 в 5:46

    Капусты многовато!а так замечательный рецепт!пользуюсь всегда и всем советую.нет изжоги.дети любят!

  7. zimnaya 8 июля 2016 в 5:37

    Укажите, пожалуйста, сколько нужно моркови.