Заливной яблочный пирог на кефире

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный ароматный яблочный пирог можно приготовить очень простым способом. Рецепт действительно быстрый и пирог готовится буквально за считанные минуты. Яблоки лучше использовать плотные с небольшой кислинкой, чтобы пирог получился не слишком сладким. Также отмечу, что готовить наливное тесто на кефире необходимо из всех продуктов одинаковой комнатной температуры. Для приготовления заливного пирога я использую квадратную форму 25х25 см. Любители яблочный выпечки такой рецепт обязательно оценят. Заливные пироги - это отличный вариант быстрой и вкусной домашней выпечки.

Заливной яблочный пирог на кефире
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить заливной яблочный пирог на кефире

  • В миску налить стакан кефира и растопленное сливочное масло. Следом добавить два яйца, сахар и ванилин.
  • Все ингредиенты тщательно перемешать венчиком до однородности.
  • Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
  • Еще раз тщательно перемешать, тесто должно получиться полностью однородным без комочков. По консистенции тесто для заливного пирога остается жидким, как на оладьи.
  • Форму для выпекания предварительно смазать сливочным маслом, затем в форму вылить половину подготовленного теста.
  • Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Равномерно разложить яблоки по всему тесту.
  • По желанию начинку посыпать корицей.
  • Покрыть яблоки оставшейся половиной теста.
  • Выпекать яблочный заливной пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.