Запеканка из кабачков с фаршем

Пошаговый рецепт с фото

По этому рецепту получается очень сочная и ароматная запеканка с кабачками и фаршем. Эта запеканка хороша тем, что не используется ни майонез, ни сметана. По желанию, можно добавлять слои из овощей, например помидоры или грибы.

Запеканка из кабачков с фаршем
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем

  • Запеканка из кабачков с фаршемКабачок порезать небольшими кубиками.
  • Запеканка из кабачков с фаршемЛук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
  • Запеканка из кабачков с фаршемСыр натереть на мелкой терке.
  • Запеканка из кабачков с фаршемМорковь обжарить на растительном масле.
  • Запеканка из кабачков с фаршемК моркови добавить кабачки, жарить на небольшом огне 10 минут.
  • Запеканка из кабачков с фаршемОтдельно обжарить лук до золотистого цвета.
  • Запеканка из кабачков с фаршемК луку добавить фарш, посолить и поперчить, жарить 10 минут.
  • Запеканка из кабачков с фаршемК обжаренному фаршу добавить кабачки, перемешать.
  • Запеканка из кабачков с фаршемВыложить кабачки с фаршем в форму для запекания.
  • Запеканка из кабачков с фаршемСверху посыпать сыром. Запекать при температуре 180 градусов 25 минут.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Я 10 сентября 2016 в 19:01

    Попробую!

  2. Ирина 4 августа 2013 в 19:06

    Сегодня приготовила запеканку по вашему рецепту в мультиварке. Очень понравилось) Спасибо за рецептик)

  3. Константин! 15 сентября 2012 в 8:44

    Вот! Вот это мне точно понравится! А то беда — кабачки сняты с грядки, и лежат без дела. Так и испортить продукцию недолго! А тут — мясной фарш, лучок — с обжаренными кабачками, думаю, будет весьма и весьма вкусно. Главное — никакого болгарского перца, как в других рецептах — терпеть его ненавижу! Спасибо вам за этот рецепт! Сейчас распечатаю и жену к плите припрягу 🙂

  4. Helena 2 августа 2012 в 20:16

    Очeнь вкусный рeцeпт,я сeгодня сдeлaлa объeдeньe!!!Спaсибо большоe зa рeцeптик))