Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке

Пошаговый рецепт с фото

Вкусная, сочная и нежная запеканка, приготовленная в мультиварке. Такая запеканка прекрасно заменит утренний омлет и подойдет для летнего ужина. Но, смею предупредить, что "мясоедам" такая запеканка может не понравиться, т.к. вкус у запеченных кабачков довольно "особенный" :) А вот любителям кабачков запеканка непременно придется по вкусу. Кабачковую запеканку можно готовить и в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить запеканку из кабачков с сыром в мультиварке

  • Кабачки очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке.
  • К кабачкам добавить измельченный лук, натертый на крупной терке сыр, муку, сметану и вбить яйца.
  • Посолить, добавить специи и зелень. По желанию добавить пару зубчиков измельченного чеснока. Все тщательно перемешать.
  • Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, равномерно распределить по дну подготовленную кабачковую массу, разровнять лопаткой.
  • Закрыть крышку мультиварки, установить режим "Выпечка" 60 минут. После сигнала чашу с запеканкой вытянуть из мультиварки и дать остыть в течение 5 минут.
  • С помощью корзинки для варки на пару аккуратно достать запеканку. Нарезать на порции и сразу подавать к столу.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...



Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. ЛИра 11 Август 2018 в 7:14

    У меня мультиварка Редмонд, готовила на Выпечке, ооочень вкусно, но у меня мультиварка изначально не косячит и всегда все получается норм

  2. Марина 24 Ноябрь 2017 в 12:39

    Очень вкусно получилось! Только подгорело дно немного и не так красиво получилось. Спасибо за рецепт

  3. Ирина 1 Март 2016 в 18:57

    Я просто нарезаю кабачки а не тру их на терке. Тогда получается все хорошо

  4. Ирина 10 Сентябрь 2015 в 10:02

    НИКОМУ НЕ СОВЕТУЮ делать это блюдо. У меня точно такая же мультиварка, я делала все-все по рецепту грамм в грамм слово в слово. Готовила более 2 часов и даже переворачивала это варево и пыталась под конец с открытой крышкой выпекать. Бесполезно, получилась каша, ничего не пропеклось и не проварилось. При все при том, что жидкость с тертых кабачков я тщательно отжала.

  5. Ирина 9 Сентябрь 2015 в 9:54

    Ева, какие специи Вы добавляли?

  6. Рузалина 15 Ноябрь 2014 в 17:51

    Все делали по рецепту, 2 часа готовилось на выпечке ничего не проварилось, рисунок не совпадает с действительностью. Сайт разочаровал с первого раза.

  7. Нася 5 Ноябрь 2014 в 10:11

    и еще подскажите, если кабачок Цукини, его надо чистить?

    • Ева 5 Ноябрь 2014 в 11:54

      Цукини можно не чистить.

  8. Нася 5 Ноябрь 2014 в 9:59

    1) Воду с натертых кабачков надо сливать? или оставить как есть?
    2) На фото видно, что запеканка была перевернута. А в рецепте этого не написано. Через какое время надо перевернуть ее? И сколько еще дожаривать в перевернутом виде?

    • Ева 5 Ноябрь 2014 в 11:55

      1) Если выделилось много жидкости, то — да, слейте её. Со своих натертых кабачков в этом рецепте сок не выжимала, так как его было не много.
      2) Запеканку я не переворачивала.

  9. Айгуль 8 Июль 2014 в 18:10

    Спасибо,за рецепт! Очень вкусно!