Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке

Вкусная, сочная и нежная запеканка, приготовленная в мультиварке. Такая запеканка прекрасно заменит утренний омлет и подойдет для летнего ужина. Но, смею предупредить, что "мясоедам" такая запеканка может не понравиться, т.к. вкус у запеченных кабачков довольно "особенный" :) А вот любителям кабачков запеканка непременно придется по вкусу. Кабачковую запеканку можно готовить и в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке

Ингредиенты:

  • Кабачок 500 гр
  • Яйцо 3 шт
  • Сметана 100 гр
  • Мука 3 стол.л
  • Сыр 100 гр
  • Лук зеленый 50 гр
  • или репчатый 100 гр
  • Чеснок, зелень по желанию
Меры веса продуктов

Как приготовить запеканку из кабачков с сыром в мультиварке

  • Кабачки очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке.
  • К кабачкам добавить измельченный лук, натертый на крупной терке сыр, муку, сметану и вбить яйца.
  • Посолить, добавить специи и зелень. По желанию добавить пару зубчиков измельченного чеснока. Все тщательно перемешать.
  • Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, равномерно распределить по дну подготовленную кабачковую массу, разровнять лопаткой.
  • Закрыть крышку мультиварки, установить режим "Выпечка" 60 минут. После сигнала чашу с запеканкой вытянуть из мультиварки и дать остыть в течение 5 минут.
  • С помощью корзинки для варки на пару аккуратно достать запеканку. Нарезать на порции и сразу подавать к столу.
  • Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
Комментарии: 9
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Ваши комментарии:

  1. Ирина 1 Март 2016 в 18:57

    Я просто нарезаю кабачки а не тру их на терке. Тогда получается все хорошо

  2. Ирина 10 Сентябрь 2015 в 10:02

    НИКОМУ НЕ СОВЕТУЮ делать это блюдо. У меня точно такая же мультиварка, я делала все-все по рецепту грамм в грамм слово в слово. Готовила более 2 часов и даже переворачивала это варево и пыталась под конец с открытой крышкой выпекать. Бесполезно, получилась каша, ничего не пропеклось и не проварилось. При все при том, что жидкость с тертых кабачков я тщательно отжала.

  3. Ирина 9 Сентябрь 2015 в 9:54

    Ева, какие специи Вы добавляли?

  4. Рузалина 15 Ноябрь 2014 в 17:51

    Все делали по рецепту, 2 часа готовилось на выпечке ничего не проварилось, рисунок не совпадает с действительностью. Сайт разочаровал с первого раза.

  5. Нася 5 Ноябрь 2014 в 10:11

    и еще подскажите, если кабачок Цукини, его надо чистить?

    1. Ева 5 Ноябрь 2014 в 11:54

      Цукини можно не чистить.

  6. Нася 5 Ноябрь 2014 в 9:59

    1) Воду с натертых кабачков надо сливать? или оставить как есть?
    2) На фото видно, что запеканка была перевернута. А в рецепте этого не написано. Через какое время надо перевернуть ее? И сколько еще дожаривать в перевернутом виде?

    1. Ева 5 Ноябрь 2014 в 11:55

      1) Если выделилось много жидкости, то — да, слейте её. Со своих натертых кабачков в этом рецепте сок не выжимала, так как его было не много.
      2) Запеканку я не переворачивала.

  7. Айгуль 8 Июль 2014 в 18:10

    Спасибо,за рецепт! Очень вкусно!

Фокачча с тунцом
Закуска из баклажанов и перца на зиму
Маринованные баклажаны на зиму
Блины из кукурузной муки
Салат «Тиффани» с виноградом
Торт «Медовик» со сметанным кремом
Рулетики из баклажанов с творогом, сыром и чесноком
Картофель Фри в домашних условиях
Курица с картошкой, запеченная в рукаве
Салат «Мимоза»
Свинина с помидорами и сыром, запеченная в духовке
Свежие щи в мультиварке