Жареные кабачки с чесночным соусом

Пошаговый рецепт с фото

Из кабачков можно приготовить много разных блюд. Я люблю молоденькие кабачки просто жареные. Чтобы придать блюду более пикантный вкус, предлагаю подать жареные кабачки с чесночным соусом. Не стоит хранить жареные кабачки в холодильнике. Лучше приготовить небольшую порцию, а позже пожарит свежих - ведь делается это очень быстро.

Жареные кабачки с чесночным соусом
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить жареные кабачки с чесночным соусом

  • Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 сантиметр. Слегка посолить.
  • Обвалять каждый кружок кабачка в муке.
  • Обжарить кабачки в разогретом подсолнечном масле до золотистой корочки.
  • В майонез добавить мелко нарезанные чеснок и укроп, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
  • Выложить кабачки на тарелку и смазать сверху чесночным соусом.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Ирина 15 Июль 2017 в 6:06

    Только что приготовила- очень вкусно прямо деликатес полкчился. Спасибо.

  2. Камилла 7 Март 2016 в 19:04

    Получилось вкуснее чем я думала!!!

  3. Екатерина 22 Август 2015 в 18:08

    Раньше я тоже обжаривала кабачки, а с некоторых пор запекаю в духовке (для большей пользы). Вместо майонеза использую сметану. Вкус почти не отличается, даже вкуснее по-моему :)

  4. маша 11 Июль 2015 в 10:13

    Супер!!!

  5. Валентина 27 Июнь 2015 в 14:09

    Прекрасно!

  6. Аноним 3 Июнь 2015 в 20:12

    О боже, зачем же заливать майонезом? Соус намного вкуснее если взять хорошую сметану, посолить, выдавить чеснок, замешать с зеленью.

    • Геннадий 20 Февраль 2017 в 15:38

      На вкус и цвет все карандаши разные.

  7. Эдуард 16 Июнь 2014 в 16:30

    Получилось супер, особенно с помидором сверху, внуснотень!!!

  8. татьяна 20 Сентябрь 2013 в 3:06

    еще если сверху положить свежий помидор,то вообще получается вкусно.(помидор кружочком)

  9. Аноним 25 Август 2013 в 3:12

    Просто замечательно, мой любимый был в восторге0)*** спасибо)**

  10. Аноним 1 Август 2013 в 13:45

    это болюдо гораздо вкуснее если после того как обволяете кобачок в муке,обмакнуть в кляр,который делаете обычно на отбивные….

  11. Светлана 23 Октябрь 2012 в 8:55

    Очень нравится это блюдо.

  12. Оля 22 Октябрь 2012 в 22:00

    Ммм…))) Приготовила своим эту вкусняшку,всем очень понравилось!))) Правда чеснока не пожалела,островато получилось!

  13. Вика 10 Сентябрь 2012 в 13:07

    Мое любимое блюдо)))

  14. татьяна воробьева 2 Август 2012 в 6:40

    очень вкусно и быстро готовится

  15. Аноним 29 Июль 2012 в 18:15

    очень красиво и вкусно на вид попробую на днях сделать главное легко и быстро спасибо

  16. обжора 17 Июль 2012 в 16:02

    ммм щас буду готовить

  17. Настя 16 Июль 2012 в 18:41

    МММ вкусняха!!!

  18. Нежная Душа 16 Июль 2012 в 16:16

    Готовлю часто из молодых кабачков.Вкусно хоть с картошечкой, хоть на хлебушек, как бутерброд.

  19. татьяна воробьева 16 Июль 2012 в 6:24

    быстро и очень вкусно!

  20. ирина 13 Июль 2012 в 6:25

    отлично!!!!!!