Салат «Оливье с колбасой»

Комментарии к рецепту: Салат «Оливье с колбасой»

<< Вернуться к рецепту
Добавить комментарий для Ксеня Отменить ответ



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




  1. Алексей 13 ноября 2021 в 16:19

    Привет в сем лучше с копчёной колбасы делать так в кусней

  2. татьяна 29 декабря 2020 в 8:00

    раньше колбаса был дефицит и мы в детстве добавляли вареное мЯсо и салат назывался зимним ингридиенты те же

  3. Аноним 29 декабря 2020 в 7:59

    раеньше колбаса была дефицит и мы в детстве добавляли вареное мясо ,и салат назывался зимним

  4. Валюша 3 сентября 2020 в 21:51

    А я думаю , что салат можно делать с любыми добавками , не придерживаясь строгого стандарта ,,, Вот я бы ди обязательно укроп , петрушку ,,,, обавила лук , болгарский перец , чеснок ,

    • Алла 21 сентября 2022 в 5:33

      Это зимний салат! Поэтому здесь все овощи варёные, одинаковой мягкости. Иногда делают и по-другому: добавляют свежие огурцы с толстой коркой, болг. перец, чеснок и т.д. Но вкус от этого другой.

  5. Виктория 1 июня 2020 в 3:21

    Очень вкусный!!!

  6. Валерий 6 января 2019 в 9:32

    Дополню,никакого мяса,курятины и кенгурятины,только нежная вареная колбаска. Тогда салат будет нежным и надеюсь вкусным. Майонез классика,никаких добавок лимонов,горчиц и прочей ерунды. Надо еще приготвить,что то разошелся,нагулял аппетит.

  7. Валерий 6 января 2019 в 9:26

    На фото вроде нормальный салат,но по количеству ингридиентов получится огуречно гороховая баланда. Излишки зеленого портят салат,а также большое количество картофеля. Майонеза вроде в в меру,еще бы попробовать. Читал коменты,сырая морковь в салат,таких извращенцев живьем не встречал.

  8. Альбина 7 ноября 2018 в 14:25

    Очень вкусно))

  9. Татьяна 19 января 2018 в 12:46

    Я морковь не варю. По-моему, вкуснее получается с сырой морковью. Еще добавляю немного яблока, натертого на терке.

  10. надежда 1 января 2018 в 20:55

    а лук!? надо класть?

    • Аноним 31 декабря 2019 в 9:34

      Я кладу репчатый

      • Алла 21 сентября 2022 в 5:38

        Да, вот лук репчатый в сыром виде можно (мелко). Остальное всё только варёное! Тогда и получается идеальный вкус. А если кто-то тут с чесночком любит, то ладно уж, возьмите колбасу «Русскую», она с добавлением чеснока.

  11. Маша 6 ноября 2017 в 17:26

    Спасибо. Очень вручили.

  12. лена 20 апреля 2017 в 21:01

    Выход готового салата около 1 кг . И всеэто заправить 50 граммами майонеза?!

  13. георгий 14 апреля 2017 в 7:23

    СПАСИБО!!! Но с курочкой ещё вкусней

  14. Даша 12 апреля 2017 в 16:30

    вау класний

  15. Юрий 9 апреля 2017 в 7:45

    Огромное спасибо за ВСЁ !!! Здоровья ВСЕМ.

  16. елизавета 3 апреля 2017 в 14:33

    Очень вкусный салат!!!!!

  17. Евгений 20 февраля 2017 в 11:04

    все так, можно и с мясом , но с докторской колбасой мне больше по душе. У нас в семье не любят вареную морковь ни в оливье, ни в селедке под шубой. Поэтому натираем на крупной терке сырую морковь, гдето на вашу миску полморковки средней-крупной, посыпаем, мешаем, добавляем майонез. Поробуйте, не пожалеете, по крайней мере не испортите. А соус приобретает красивый нежно-персиковый цвет.

  18. Ольга 11 февраля 2017 в 6:06

    Чудесный рецепт

  19. Милана из Англии 26 января 2017 в 13:03

    Гораздо полезнее, вкуснее и изысканнее было бы заменить колбасу на отварное куриное мясо и ко всему прочему добавить немного мелко нарецанных свежих огурцов, предварительно очистив их от кожуры. Кстати, соленые огурцы тоже надо очищать от кожуры перед нарезкой.

  20. Елизавета 10 января 2017 в 20:18

    Салат носит название «Столичный», но никак не «Оливье». Салат «Оливье» здесь близко не стоял, у него совсем другая рецептура.

    • Григорий 31 декабря 2019 в 17:28

      А какой же тогда Оливье? Не поделитесь?

    • Аноним 11 октября 2017 в 17:10

      Абсолютно с Вами согласна. Никакой картошки-моркошки и колбасы в салат «Оливье» не кладут.

      • Григорий 31 декабря 2019 в 17:28

        А какой тогда, по вашему,
        должен быть салат?

        • Алла 21 сентября 2022 в 5:51

          Настоящий салат «Оливье»
          6 филе грудки цесарки
          6 яиц цесарки
          200 г раковых шеек
          100 г красной икры
          400 г очень мелкого молодого картофеля с тоненькой кожицей
          180 г маринованных хрустящих огурчиков-корнишонов
          2 ст. л. белого винного уксуса
          топленое масло

          • Аноним 30 июля 2023 в 14:08

            Забыли сказать про чёрную икру

  21. Юрий 1 января 2017 в 20:24

    А какую именно нужно колбасу

    • Аня . 23 декабря 2018 в 7:05

      Варёную. .

    • Аноним 8 января 2017 в 17:20

      У нас экстра,у вас любая варёная колбаса с вкраплением сала

  22. Алексия 31 декабря 2016 в 9:48

    Спасибо большое:))

  23. Полина 31 декабря 2016 в 7:33

    спасибо я теперь сама могу приготовить чтобы маме не мучится

  24. Катя 31 декабря 2016 в 6:52

    классно

  25. Анжела 30 декабря 2016 в 14:55

    Просто и вкусно) немного забыла, что нужно в салат и благодаря вам, вспомнила

  26. Елена 30 декабря 2016 в 10:59

    спасибо!попробую приготовить

  27. Борис 30 декабря 2016 в 10:34

    Классный рецепт,приготовлю сам хоть разок а то всё жена

  28. Елена 28 декабря 2016 в 6:59

    Спасибо

  29. Мария 26 декабря 2016 в 8:29

    Очень люблю этот салат!

  30. Ирина 25 декабря 2016 в 9:46

    Люди, с наступающим!!!

  31. Ирина 25 декабря 2016 в 9:45

    С мясом это столичный салат и он вкуснее

  32. Ирина 25 декабря 2016 в 9:44

    Кто бы приготовил наготово

  33. ШуИнга 5 ноября 2016 в 17:16

    Ну понравился мне рецепт, давно искала — спс:)))
    А вот куда лайки ставить — непонятно(…

    • Вячеслав 26 ноября 2016 в 8:13

      Можно просто, по русски, сказать спасибо!

  34. Наталья 8 октября 2016 в 13:06

    Спасибо!Мне очень понравился рецепт.

  35. Татьяна 7 октября 2016 в 12:02

    Добрый день!рецепт хороший,но я ещё добавляю свежий огурчик,очень вкусно

  36. Полина 2 мая 2016 в 13:25

    Спасибо

  37. Мила 11 февраля 2016 в 16:34

    Я люблю Оливье )))))

  38. ольга 9 января 2016 в 10:46

    няяяяяяяяяяяяямммммммммммммммммм

  39. Галина 31 декабря 2015 в 8:09

    готовлю из: картофель, яйца, мясо телятина(отвариваю предварительно), соленые огурцы (свои выращенные и засоленные), соль, майонез, зеленый горошек, лук репчатый. Морковь можно и положить, но немноооожко. Все гости любят наш салат. Говорят свои оливье с колбасой приелись))), а я к другим хожу именно с колбасой есть, мне нравится))) у всех по разному и у всех вкусно!!!!

  40. новий год 30 декабря 2015 в 16:57

    мое имя вика

  41. Таня 30 декабря 2015 в 15:17

    Очень вкусный получился салат,спасибо большое за рецептик

  42. Владимир 30 декабря 2015 в 11:02

    Не надо никому спорить, как готовить салат это личное дело каждого!

  43. Евгений 25 декабря 2015 в 8:28

    Насколько я знаю майонез добавляется перед подаче на стол а не во время приготовления салата!!!

  44. тата 23 ноября 2015 в 20:54

    Морковь дает сладость, а зачем она в этом салате?

  45. Марина 23 ноября 2015 в 20:25

    Я так и делаю только без морковки класс!

  46. Mendoza 14 ноября 2015 в 8:33

    Лично я готовлю так: отвариваю картофель,морковь,яйца режу кубиками. Огурцы соленые,колбасу докторскую или султанскую тоже кубиками,добавляю зеленый горошек,и в большой салатнице заправляю майонезом кальвэ. Не солю,потому что огурцы соленые. Не знаю оригинального рецепта и знать не хочу , мне все и так нравиться. Пробуйте так же,я уверена всем поправиться!

  47. гена 9 ноября 2015 в 5:26

    Все воспользовались рецептом.а потом начали кто как лучше.сказали спасибо и кушайте…..

  48. Александр 5 ноября 2015 в 8:49

    Это Оливье??? Вы чего??? какая колбаса то?

  49. Ирина 3 ноября 2015 в 18:44

    Я этот салат готовлю лучше, чем ваша жена, а ваш рецепт из магазина

  50. Ирина 3 ноября 2015 в 18:39

    А лук репчатый

  51. Елена 31 октября 2015 в 20:29

    Все спорят, с морковью или нет, а я вот люблю с морковью.)

  52. Mendoza 1 октября 2015 в 7:30

    Спасибо!Отличный салат. Готовлю на каждый праздник ме

  53. Алексей 20 апреля 2015 в 6:41

    Всем приветы! Что Вы спорите??? Как и с чем делать Оливье! Почитайте как и из чего господин Оливье его приготовил! Это же история салата. А вообще дело вкуса.

  54. Ванюшка 2 марта 2015 в 15:18

    Вообще в оригинальный оливье НИКОГДА не кладут яблоко

  55. Александра 17 января 2015 в 12:09

    Вкуснота!я иногда делаю со сметаной (вместо майонеза) 15% жирности не больше и тоже отлично.

  56. Анна 10 января 2015 в 22:01

    любимый салат

  57. Аноним 3 января 2015 в 15:51

    Все замечательно, но зачем морковь добавлять? Ужас! Без моркови салат отличный!!!

    • Аноним 3 сентября 2015 в 4:11

      согласна морковь вкус портит

      • Евгений 20 февраля 2017 в 11:08

        У нас в семье не любят вареную морковь ни в оливье, ни в селедке под шубой. Поэтому натираем на крупной терке сырую морковь, гдето на эту миску полморковки средней-крупной, посыпаем, мешаем, добавляем майонез. Поробуйте, не пожалеете, по крайней мере не испортите. А соус приобретает красивый нежно-персиковый цвет.

  58. Любовь 2 января 2015 в 14:49

    Отличный классический рецепт!

  59. иииоорро 31 декабря 2014 в 11:35

    прикольно класный рпцепт но морковь не обязательно вот лук сюда надо было добавит

  60. Владимир 29 декабря 2014 в 18:09

    Моя дочь заменила колбасу на буженину. Это оливье экстро.

  61. Наталья 28 декабря 2014 в 21:06

    Лук не надо, яблоко не надо, морковка обязательно нужна.Огурец только соленый.И резать всё одинаковыми кубиками. Приятного аппетита!

    • Алина 15 апреля 2015 в 15:09

      Тут яблока нет!

    • Юля 12 марта 2015 в 14:33

      я думаю надо лук обезательно

    • Ден4ик 29 декабря 2014 в 11:30

      а с какой это радости лук в солате лишний окозался?

  62. майкл 27 декабря 2014 в 14:14

    Всё хорошо,но морковь-на фиг из салата

  63. таня 27 декабря 2014 в 7:57

    а где лук?

  64. мария 8 декабря 2014 в 12:59

    а яблоко не надо?

  65. Светлана 8 декабря 2014 в 6:03

    А лук не надо?

  66. вячеслав 28 ноября 2014 в 9:09

    очень вкусно получился

  67. Евгения 7 ноября 2014 в 18:19

    Это что-то необыкновенное!Дай Бог Вам здоровья!Вкусната неописуемая!(не солила)

  68. Евгения 7 ноября 2014 в 13:24

    Всегда готовила:либо с мясом и сол.огурцами,либо с колбасой и свеж.огурцами и оба без моркови.Сейчас Ваш рецепт попробую:)

  69. ахматории 7 ноября 2014 в 10:46

    салат в точку и простой в приготовлении

  70. олень 4 сентября 2014 в 13:52

    Салат удивляет своей простотой, но всё равно вкусно

    • Аноним 30 ноября 2014 в 10:08

      АВтору Оливье благодарность от всех!!!!!!!!!!!!!

      • Ден4ик 29 декабря 2014 в 11:39

        Французский повар Люсьен Оливье придумал его в 60-ые годы XIXв.к

        • галина 12 марта 2015 в 8:14

          Да, французы, те еще повара,а я думаю,-почему «оливье» и прижилось в России и не только на Новый год, а когда нечего просто приготовить, а тут «оливье» спасает,спасибо интернету и всем здоровья…

  71. Ирина 21 июня 2014 в 5:44

    Вкусный салатик, мы всегда на праздники его готовим только без морковки, дети не любят морковь вареную. Еще делали салат(не знаю как называется) вместо мяса брали копченую колбасу, вместо огурцов маринованные опятки, а насчет морковки на любителя. Тоже классно получается.

  72. артём 10 мая 2014 в 13:57

    я сам готовлю это блюдо и сегодня вот прямо сейчас его делаю и я его почти сделал

  73. Макс 28 апреля 2014 в 7:01

    Большое спасибо за рецепт! Приготовим, напишу отзыв!

  74. Аноним 25 апреля 2014 в 13:23

    хорошо е блюдо класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!*********

  75. ВАЛЕНТИНА 18 апреля 2014 в 15:07

    ГОСПОДА! ЗАЧЕМ СПОРИТЬ? ИЛИ С КОЛБАСОЙ, ИЛИ С КУРИЦЕЙ, ТОЛИ С МЯСОМ, ДЕЛО ВКУСА ВСЕГО ЛИШЬ, КАЖДЫЙ САМ СИБЕ СОЗДАСТ ШЕДЕВР… НО ОЛИВЬЕ ОСТАНЕТСЯ ВСЕГДА ОЛИВЬЕШКОЙ!!!

  76. Елена 2 марта 2014 в 14:03

    Вместо колбасы,кто считает ее пищей бомжей,можно добавить любое мясо-курятину(вареную или копченую),говядину,свинину,очень хорош и язык в этом салате.Все дело вкуса и возможностей.

    • Денис 2 апреля 2014 в 15:32

      Толку Дэбилы считают колбасу пищей бомжей!!!!

    • Mikhail 30 марта 2014 в 9:44

      Верно подмечено, вариант для «ленивых»…
      А с мясом отварным, любым, гораздо вкуснее будет…

  77. Maikl 23 февраля 2014 в 17:46

    Хороший сайт,авторы молодцы)))

  78. Денис 28 января 2014 в 8:05

    Самый клёвый сайт, молодцы я теперь только тут буду смотреть рецепты)) создателям сайта спасибо всё на 5+)))

  79. Ксеня 31 декабря 2013 в 16:27

    Салат великолепный, очень легко делается и быстро 15 минут:)

  80. Я не боюсь правды Я просто Я 30 декабря 2013 в 15:29

    Классно ,но мы в салат ещё вместо колбасы копчёную куриную грудку добавляем.Но так тоже нечо Спасибо за рецепт и С Новым Годом Вас Всех!

  81. лика 24 декабря 2013 в 10:44

    сейчас хорошая колбаса стоит не дешевле чем кусок говядины! так что для бомжей или нет это еще спорный вопрос!

    • Татьяна 4 апреля 2014 в 11:36

      Абсолютно с Вами согласна)).Хорошая колбаска стоит уже в несколько раз дороже мяса, это точно.

  82. Владимир 23 декабря 2013 в 16:48

    Рецепт для бомжей. Неужели трудно говядины покрошить,вот это ДА!!!

  83. Галина 17 декабря 2013 в 16:13

    Рецепт отличный, но я добавляю немного тертого сыра, получается ещё вкусней 🙂

  84. танюша 4 декабря 2013 в 17:42

    да рецепт очень классный,завтра порадую гостей в свой день рожденья 🙂

  85. вера 9 ноября 2013 в 10:09

    класс!!! это мой любимый рецепт

  86. руслан 8лет 3 ноября 2013 в 16:00

    Просто обожаю оливье !!! Очень
    вкусно и легко приготовить ето оливье!

  87. Василий 1 октября 2013 в 12:30

    Этот рецепт мне знаком. Постоянно так готовлю. Очень вкусно.

  88. tsvynda 20 июня 2013 в 20:19

    Муж просит приготовить оливье на все праздники, так что для нас оливье — традиция.

  89. кэт 8 марта 2013 в 7:03

    А еще свежий огурец можно добавить,вкус меняет в лучшую сторону.

  90. Мария 28 декабря 2012 в 19:58

    Новогодняя классика!!=))) Всегда делала без моркови, в этот раз попробую с морковкой!))

  91. Роман 28 декабря 2012 в 10:41

    Не помню чтобы морковь бросали, у меня без моркови будет))

  92. Нежная Душа 27 декабря 2012 в 16:15

    Выбрала этот салат для новогоднего праздничного стола. Ну как без «ОЛИВЬЕ» то обойтись?…

    • лиза 22 июня 2017 в 9:22

      Это очень вкусный салат мы обычно готовим его на праздники моя 13-летняя дочь сама его готовит с удовольствием и самое главное это здоровая пища

    • Ева 27 декабря 2012 в 16:23

      Нежная Душа, на нашем столе «Оливье» тоже будет обязательно! =) Спасибо за комментарий, с наступающим Новым годом Вас!!