Салат «Оливье» с курицей
Пошаговый рецепт с фотоСалат "Оливье" можно готовить очень часто, так как практически все ингредиенты можно найти на любой кухне. Иногда стоит отойти от классического приготовления салата с колбасой или мясом и попробовать сделать его с курицей. Новый нежный вкус непременно заслуживает одобрения.
Ингредиенты:
- Мясо курицы 300 гр
- Картофель 300 гр
- Морковь 150 гр
- Огурцы соленые 200 гр
- Горошек консервир. 300 гр
- Лук 200 гр
- Яйцо 2 шт
- Майонез 200 гр
Как приготовить салат "Оливье" с курицей
Куриное мясо отварить и мелко нарезать.
Картофель и морковь отварить, нарезать небольшими кубиками.
Яйца отварить и измельчить.
Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Лук измельчить.
В салатнике аккуратно перемешать мясо, яйца, картофель, морковь, огурцы, горошек и лук. Добавить майонез и соль, перемешать.
Согласна насчет свежего огурца — но можно положить и соленый и свежий, только кожуру надо очищать, тогда получается нежнее, так как горчика есть в кожуре как соленого, так и свежего огурца.
Алена
Саленный огурец — это что, прикол такой ? Две ошибки в одном слове !
По рецепту: на кой ляд в салате с курицей куриные яйца — вы с ума посходили что-ли ?
рыватель покровов, всегда в оливье были яйца и соленые или свежие огурцы. С какого острова приплыла.
Здравствуйте, салат очень вкусный, но попробуйте добавить не саленный огурец, а свежий))) вобще пальчики оближите
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
А я готовила его из индюшки,копченой курицы и один раз за место мясо птицы добавила треску горячего копчению=) Вкусы превосходные получались=)
а лук порей?
Об «Оливье» и говорить-то трудно,такое это известное блюдо на все случаи жизни, оно стало национальным. Хочу только сказать, что в салат «Оливье» изначально добавляли не колбасу, а мясо птицы. Только это было мясо дичи, в основном рябчиков. А уж в то время понимали толк в еде! Салат с нежным мясом курицы и полезнее и вкуснее, чем с колбасой!
я как-то попробовала в гостях такой оливье с курицей, была удивлена — салат вкусный и нежнее обычного. Сама бы не рискнула, но теперь буду готовить с курочкой, удивительно — но мне уже обычный есть не хочется. Только такой!
Какой такой!оливье бывает только с курицей или с говядиной!какая еще колбаса?чтобы вонь стояла?что за бред..это ужас
С варёной колбасой делали во времена СССР, когда колбаса была колбасой.
Да с любыми видами мяса будет вкусно:говядина,курица,телятина,язык тоже очень хорошо подойдет.