Поставила бисквит в духовку, сделанный по шагово, стала читать дальше и наткнулась на отзывы здесь, прочитала как у многих бисквит не получился. За переживала. Но, к моему удивлению этот бисквит у меня в первые получился таким как на фото. Раньше делала на 4 яйца, но так же не получался, как в этот раз. Спасибо за рецепт, теперь его возьму за основу.
Делала все по рецепту, бисквит поднялся , единственное, не было много времени на остывание бисквита, вместо 5-8 часов у меня подучилось 2 часа, получилось очень красиво и вкусно! Спасибо за простой и «рабочий» рецепт, пекла, кстати, первый раз!
За основу брала этот рецепт, т.к. свой старый потеряла. Бисквит для этого торта не самое главное, по этому не расстраивайтесь у кого не получился. Самое главное в этом десерте — начинка! Для начинки варю классический заварной крем. Для этой пропорции бисквита хватит на 300 мл молока. В остывший крем добавляю 100 гр мягкого масла и половину тертой плитки самого горького шоколада, а дальше по рецепту: вишня, крошка бисквита. Когда начиняю бисквитную чашу, то начинку немного «утаптываю». Крышкой бисквита не накрываю, а заливаю холодный (из холодильника) торт растопленным горьким шоколадом с небольшим добавлением жирных сливок (на плитку шоколада 50 гр сливок). Вкус у торта получается нежный, но с жесткими мужскими нотками. Я вообще считаю этот торт мужским. Пробуйте.
Торт вкусный, только я сделала половинную порцию и заменила крем на крем-чиз со взбитыми сливками. Лично мне алкоголь в вишне чувствовался сильно, ну как вот конфеты с алкоголем эффект такой же. А так торт вкусный и нежный с Кремом на сливках
Вместо шоколада варю шоколадную помадку сахар+какао+молоко по 5 ст.л. довести на плите до растворения сахара, добавить 150г сл.масла и хорошо вымешать. Бюджетный вариант.
Поставила бисквит в духовку, сделанный по шагово, стала читать дальше и наткнулась на отзывы здесь, прочитала как у многих бисквит не получился. За переживала. Но, к моему удивлению этот бисквит у меня в первые получился таким как на фото. Раньше делала на 4 яйца, но так же не получался, как в этот раз. Спасибо за рецепт, теперь его возьму за основу.
Рецепт шикарный!!!! Бисквит не упал, вкусный, крем отличный!!! Спасибо !!!
Сколько торт получается по весу?
Делала все по рецепту, бисквит поднялся , единственное, не было много времени на остывание бисквита, вместо 5-8 часов у меня подучилось 2 часа, получилось очень красиво и вкусно! Спасибо за простой и «рабочий» рецепт, пекла, кстати, первый раз!
В рецепте какао какое используется? у меня алкализованное, сильно будет чувствоватьсяч?
Я делала как раз таким, все получилось
За основу брала этот рецепт, т.к. свой старый потеряла. Бисквит для этого торта не самое главное, по этому не расстраивайтесь у кого не получился. Самое главное в этом десерте — начинка! Для начинки варю классический заварной крем. Для этой пропорции бисквита хватит на 300 мл молока. В остывший крем добавляю 100 гр мягкого масла и половину тертой плитки самого горького шоколада, а дальше по рецепту: вишня, крошка бисквита. Когда начиняю бисквитную чашу, то начинку немного «утаптываю». Крышкой бисквита не накрываю, а заливаю холодный (из холодильника) торт растопленным горьким шоколадом с небольшим добавлением жирных сливок (на плитку шоколада 50 гр сливок). Вкус у торта получается нежный, но с жесткими мужскими нотками. Я вообще считаю этот торт мужским. Пробуйте.
Все получилось, только крем сделала на сливках и бисквит на половину порции
Торт вкусный, только я сделала половинную порцию и заменила крем на крем-чиз со взбитыми сливками. Лично мне алкоголь в вишне чувствовался сильно, ну как вот конфеты с алкоголем эффект такой же. А так торт вкусный и нежный с Кремом на сливках
Здравствуйте, а как вы делали крем?
КЛАСС!
Наша счастливая жизнь складывается из приятных мелочей…
Вместо шоколада варю шоколадную помадку сахар+какао+молоко по 5 ст.л. довести на плите до растворения сахара, добавить 150г сл.масла и хорошо вымешать. Бюджетный вариант.
хоть я добавила соду . пришлось печь еще раз , потому что не поднялся вообще . зачем людям врать ?
Рецепт точный, так же влияет качество продукции, я положила 10 немецкого разрыхлителя, и бисквит поднялся нормально
Ставить в гарячую духовку!
Соду добавлять не нужно, бисквит поднимается за счет хорошо взбитых яичных белков!
Да…верно , все зависит от того как взбивать белки
всегда пеку этот торт очень вкусный, только крем делаю сметанный , он вкуснее и не такой жирный , как масляный.
в крем пачка масла сливочного конечно круто..возьмите сливки 33% и вкуснее и не так жирно
Если хотите чтобы тесто было пышным и подошло, всегда соду кладут и гасят уксусом или лимном
Бисквит получился неважный 🙁
Очень вкусный торт. Мой любимый.
Сделала тесто по вашему рецепту, очень густое получилось, плохо промешивается, и бисквит не поднялся совсем ((
вкусный торт рекомендую
Рекомендую есть этот торт на второй день после приготовления, он намного вкуснее и пьянеешь не так быстро =D