Спасибо за рецепт,обязательно попробую. А вот на счёт того ,что растопленное масло в муку вливать,это наверное даже лучше будет ,да и 150 грамм маловато. Ещё раз, Спасибо !!!
я давно готовлю такой же пирог.
у меня есть точь в точь такой же рецепт, лишь с малым отклонением:
в крошку добавляю горсть грубо молотых грецких орехов,
а в творог — черный изюм (запаренный/хорошо отжатый) или горсть вишни (тоже хорошо отжатой)
Очень вкусная,давно пеку ,но этот рецепт больше всех нравится,единственное,,забыла изюб хорошо просушить ,который добавила, теперь поняла ,почему немного сел,!! Но все равно ,это что-то бесподобное
Очень и очень вкусно! Это мой любимый вариант творожного пирога. Единственное, в тесто сахар не кладу, т.к. в готовом пироге он хрустит на зубах, да и в принципе сладости начинки вполне хватает)))
Это не имеет никакого значения!
Обмен веществ биохимический (например щитовидка (гормоны) это селен, кальций, ванадий, цинк, кобальт, L-карнитин, хром, омега-3, фосфолипиды, витамины). Из-за этого непонимания господствует страх: «сгорит или отложится в жир» ??!! Если масло магазинное (стеарин, маргарин, из сливок от скота на зерновых кормах) — гарантировано тяжелое нарушение многих веществ. Если от скота свободного выпаса, сливки, бараний жир (кроме нутряного), кокосовое — наоборот обмен веществ даже усиливается, до похудения.
Тоже и рафинированные мука, сахар — тяжелые повреждения. Финики, изюм, мед, хурма, солод белый молотый (или банально пророщеные, перемолотые и осолодованные от +50 до +80 за 3 часа зерновые) — все идеально, так что лучше не бывает!
Такими пирогами и тортиками — можно питаться — только омолодишься и многие болезни пройдут.
Быстрые углеводы, маргарин, подсолнечное масло — гарантируют катаракту, поражение сердца, сосудов варикоз, гинекологические муки (слабость клапанов вен малого таза — затой венозной крови), изжога, рефлюкс, МКБ, ЖКБ, дивертикулез, геморрой, аппендицит, инсульт, инфаркт и др. ССЗ — про старение кожи — уж молчу. Сливочное и кокосовое масло, бараний жир (устойчивые от окисления при нагреве), осолодованные зерновые, гречка (не только сладкая, но и «ореховая») и фрукты — наоборот — восстанавливают баланс и питание всех тканей. Т.е. болезни проходят. В основном это витамины A, B, C, D, E, K, лецитин, магний, кремний, селен, бор, кобальт, фосфор, ванадий, марганец, медь, цинк, хром, лютеин (каратиноиды) фитостеролы) — То что вычищено рафинацией, и истощает ораганизм (раз их в составе нет метаболизм например сахара — отберет их из крови). Быстрые углеводы — вымывают кальций, подавляют усвоение селена (щитовидка — гормоны!), кремния, и сбрасывают в калий в мочу (через инсулин-альдостероновую зависимость) задерживая натрий (отеки).
Вот так — а это ПРОСТО ТОРТИК. Ну еще лапаша, хлеб, печенье, все крупы и пр. А кричат про калории! Умалчивая о биохимии. Потому что лечение нарушений питания клеток — таблетками — это: кому миллиарды — кому страдания.
Вот такие вот калории.
Очень классный рецепт. Автору огромное спасибо. Я теперь в магазине печенки не покупаю. Тесто супер, а начинки делаю разные с джемом, вареньем. Пробовала даже с шоколадной крошкой,обалденно получается!
Делала эту ватрушку очень давно. Все были в восторге! Потом потеряла рецепт, теперь нашла! Благодарю, это именно то! Попробуйте делать крошку, вливая в сухую смесь муки и сахара растопленное масло тонкой струйкой, а другой рукой перемешивая, делая крошку. Еще раз спасибо!
Отличный рецепт!Ватрушка получилась очень нежной и вкусной.Начинку нужно обязательно взбивать миксером, и лучше сначала взбить белки с сахаром,затем добавить желтки и творог.
Делала все по рецепту …вкусно. Но по моим ощущениям надо больше масла… Или может я что -то не так сделала с крошкой)) может не достаточно ее перетерла… Не знаю в общем )) сверху да и снизу пирога много «крошки» осталось … Фото сделано вечером … Искусственное освещение немного искажает цвет ватрушки)))
Не скажу, что очень простой рецепт, но потратить время на него стоит! Ватрушка получилась очень вкусная и сытная, лимонная цедра придает очень приятную кислинку. Домашние остались в восторге! спасибо))
Сделала по рецепту!Сахар лучше не добавлять в крошку,потому что начинка сладкая!
И я к такому выводу пришла давно.А вместо лимона-цедру апельсина.Очень!!
Сделала все по рецепту. Не сказаться, что восхищена. Слишком влажная начинка, и сухие бортики. И сахара все же ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ много
Я столько яиц не добавляю и сахар только в начинку.
спасибо
Отличный рецепт.пепла несколько раз ,и довольна .спасибо.супер
Я давно знала этот рецепт за .была.Спасибо . Ватрушка получилась очень вкусная
Спасибо за рецепт,обязательно попробую. А вот на счёт того ,что растопленное масло в муку вливать,это наверное даже лучше будет ,да и 150 грамм маловато. Ещё раз, Спасибо !!!
Настя таккая умная. Автор говорит масло из холодльника. Не видит. Она,,думает,,… Нет, она не думает.!
Ни в коем случае.Это крошка. Натереть в муку сливочное масло с холодильника Должна быть КРОШКА.
я давно готовлю такой же пирог.
у меня есть точь в точь такой же рецепт, лишь с малым отклонением:
в крошку добавляю горсть грубо молотых грецких орехов,
а в творог — черный изюм (запаренный/хорошо отжатый) или горсть вишни (тоже хорошо отжатой)
Очень вкусная,давно пеку ,но этот рецепт больше всех нравится,единственное,,забыла изюб хорошо просушить ,который добавила, теперь поняла ,почему немного сел,!! Но все равно ,это что-то бесподобное
О классно вы мне подали идею. Обязательно на день рождение приготовлю. Как же я про изюм не вспомнила.
На день рождениЯ…
Здраствуйте! Спасибо! Отличный рецепт !
Очень и очень вкусно! Это мой любимый вариант творожного пирога. Единственное, в тесто сахар не кладу, т.к. в готовом пироге он хрустит на зубах, да и в принципе сладости начинки вполне хватает)))
Размер формы????????
Очень похоже на итальянский десерт с риккото.Понравилось и моему мужу-итальянцы и его друзьям!!!!СПАСИБО большое за рецепт.
только итальянцы пишут — ricotta (рикотта)
Спекла, всем очень понравилось. Теперь передаю рецепт !!!!
Спасибо всё понятно в описании рецепта попробую приготовить
Спасибо за рецепт .Очень вкусно. А запах когда печется. ..
очень хороший рецепт,спасибо!Уже испекли и покушали!
сколько здесь калорий???
Это не имеет никакого значения!
Обмен веществ биохимический (например щитовидка (гормоны) это селен, кальций, ванадий, цинк, кобальт, L-карнитин, хром, омега-3, фосфолипиды, витамины). Из-за этого непонимания господствует страх: «сгорит или отложится в жир» ??!! Если масло магазинное (стеарин, маргарин, из сливок от скота на зерновых кормах) — гарантировано тяжелое нарушение многих веществ. Если от скота свободного выпаса, сливки, бараний жир (кроме нутряного), кокосовое — наоборот обмен веществ даже усиливается, до похудения.
Тоже и рафинированные мука, сахар — тяжелые повреждения. Финики, изюм, мед, хурма, солод белый молотый (или банально пророщеные, перемолотые и осолодованные от +50 до +80 за 3 часа зерновые) — все идеально, так что лучше не бывает!
Такими пирогами и тортиками — можно питаться — только омолодишься и многие болезни пройдут.
Быстрые углеводы, маргарин, подсолнечное масло — гарантируют катаракту, поражение сердца, сосудов варикоз, гинекологические муки (слабость клапанов вен малого таза — затой венозной крови), изжога, рефлюкс, МКБ, ЖКБ, дивертикулез, геморрой, аппендицит, инсульт, инфаркт и др. ССЗ — про старение кожи — уж молчу. Сливочное и кокосовое масло, бараний жир (устойчивые от окисления при нагреве), осолодованные зерновые, гречка (не только сладкая, но и «ореховая») и фрукты — наоборот — восстанавливают баланс и питание всех тканей. Т.е. болезни проходят. В основном это витамины A, B, C, D, E, K, лецитин, магний, кремний, селен, бор, кобальт, фосфор, ванадий, марганец, медь, цинк, хром, лютеин (каратиноиды) фитостеролы) — То что вычищено рафинацией, и истощает ораганизм (раз их в составе нет метаболизм например сахара — отберет их из крови). Быстрые углеводы — вымывают кальций, подавляют усвоение селена (щитовидка — гормоны!), кремния, и сбрасывают в калий в мочу (через инсулин-альдостероновую зависимость) задерживая натрий (отеки).
Вот так — а это ПРОСТО ТОРТИК. Ну еще лапаша, хлеб, печенье, все крупы и пр. А кричат про калории! Умалчивая о биохимии. Потому что лечение нарушений питания клеток — таблетками — это: кому миллиарды — кому страдания.
Вот такие вот калории.
бред полный!
Полная галиматья, писал человек, начитавшийся мед литературы и не имеющий базовых знаний ни в химии ни в физиологии
Жуть,так любой рецепт по косточкам можно разобрать…А для чего не понятно. Диссертацию писать не пробовали.
какой размер формы
Очень вкусная ватрушка королевская
Вкус ватрушки во многом будет зависеть от того какой творог. Я не ложу 4 яица, как по мне, то это много.
Да, конечно. Из домашнего гораздо вкуснее получается. Рецепт очень понравился. Вкуснотища!!!!!!!!!
не кладу*
Очень классный рецепт. Автору огромное спасибо. Я теперь в магазине печенки не покупаю. Тесто супер, а начинки делаю разные с джемом, вареньем. Пробовала даже с шоколадной крошкой,обалденно получается!
ПеченЬки)))
Масло нужно побольше однозначно
Девочки я натерла пачку масла 72,5 на 1,5 стакана муки.
72,5 — это не масло. Масло должно быть хотя бы 82,5. А есть и 84%…
Я пробовала побольше масла, тоже посчитала что мало, получилось тесто не крошкой а пластилин.
Ватрушка на вкус как омлет с сахаром !!
Вкусно с домашним творогом, а не с магазинным.
Здравствуйте, очень понравилась Ваша ватрушка, просто супер, спасибо большое!
Так себе
Делала эту ватрушку очень давно. Все были в восторге! Потом потеряла рецепт, теперь нашла! Благодарю, это именно то! Попробуйте делать крошку, вливая в сухую смесь муки и сахара растопленное масло тонкой струйкой, а другой рукой перемешивая, делая крошку. Еще раз спасибо!
Вкусно так и быстро и дешево.
Вкусняшка
А соду класть??????????????????????
Кто-нибудь ответьте!!!!!!
Не вкоем случае. Достаточно разрыхлителя. От соды привкус и творог начинает горчить.
Сода входит в разрыхлитель. Если класть соду, то нужно погасить уксусом…
Сода не нужна.
Клёво!!!B-)
Не знаю вкусно или нет
Но по фото вполне симпатично и аппетитно.
B-):-)B-):-):-\
Отличный рецепт!Ватрушка получилась очень нежной и вкусной.Начинку нужно обязательно взбивать миксером, и лучше сначала взбить белки с сахаром,затем добавить желтки и творог.
Спасибо за дивный рецепт. Ватрушка получилась изумительной. А хлопот — мало!
Начинку взбивать не надо! Просто размешать, тогда она получается нежной ) приятного аппетита !
не вкусно…я всегда делала попроще и получалось нежней и вкусней….
Значит, что-то не так сделали…
Делала все по рецепту …вкусно. Но по моим ощущениям надо больше масла… Или может я что -то не так сделала с крошкой)) может не достаточно ее перетерла… Не знаю в общем )) сверху да и снизу пирога много «крошки» осталось … Фото сделано вечером … Искусственное освещение немного искажает цвет ватрушки)))
Очень вкусная ватрушка. Рецепт простой. Только я отдельно взбивала белки. Начинка получилась очень нежной. Спасибо 🙂
Не скажу, что очень простой рецепт, но потратить время на него стоит! Ватрушка получилась очень вкусная и сытная, лимонная цедра придает очень приятную кислинку. Домашние остались в восторге! спасибо))