Попробуйте в миску для взбивания крема выложить сметану, добавить сахар, перемешать и оставить для растворения сахара, потом иногда помешиваете венчиком, как увидите что сахар растаял, то взбивайте миксером. И не надо сахарной пудры, эффект тот же.
Спасибо за отличные рецепты! )))
Очень вкусные коржи, пока не перемазывала еще)
У меня на обратной стороне противня не получилось- прилип, но спасла, а на пергаменте — отлично. Выпекала минуты по 3,5.
Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный торт с первого раза! Я и не знала, что медовик может быть настолько вкусным, потому что покупала готовый в магазине. Это просто СУПЕР!
Это 4-й рецепт в моей практике и торт удался!
Для тех,кто будет стряпать впервые—муку добавляйте понемногу,тесто должно быть эластичным ,а не сухим,иначе не раскатать ,но если случиться ,что муки переборщили-молочка добавьте или водички,поэтому и написано ,что муки понадобиться в диапазоне 350_500 гр. Так как и яйца разные бывают,и мед…
Спасибо огромное за рецепт, приготовила первый раз свой медовик по вашему рецепту на пасху! Ура! Все остались довольны, оболденно вкусный торт, и все получилось с первого раза, огромное спасибо )
Это любимый торт моего мужа. Уже несколько раз делала по Вашему рецепту. И всегда получался очень вкусный и красивый торт. Спасибо Вам большое за рецепт.
В рецепт я добавила только одно: в крем из сметаны и сахара добавляю сыр москарпоне и сахара кладу меньше чем по рецепту. Крем получается очень нежным и воздушным.
Спасибо большое за рецепт))) оч вкусно получилось!!!! Гости и домашние всегда все съедают до единой крошки! Но только крем я делаю заварной)) но это дело вкуса!!!
Вообще я много беру рецептов с вашего сайта!!! Вы для меня находка!!!! Спасибо вам за ваш труд!!!!
Я тоже делала торт по этому рецепту) и к употреблению он готов буквально через 30мин ) Коржи тонкие и хорошо пропитываются)Чуть больше времени требует торт с кремом из сметана+варёная сгущёнка
из этого теста получается вкусное печенье. печется оно в моей духовке буквально минуту. 2х летняя дочь уплетает с удовольствием. правда ложу всего 1 ложку меда и делаю его толстым чтоб оно было воздушным как пряники — получаются прекрасные сливочные печеньки
Мои нюансы-тесто можно не помещать в холодильник, обрезки теста использую для дополнительных коржей, промазываю только взбитой сметаной (так мои любят, коржи же сладкие)сметаной обмазываю бока и верх и засыпаю молотыми грец.орехами с чуть миндалём.На всю ночь ставлю на пропитку в холодильник. Кстати, данный рецепт хорош тем, что коржи можно наготовить за несколько дней до торжества и всякий раз украшать по разному. большое спасибо за рецепт.
Делаю всегда по этому рецепту, только муки поменьше и тесто не катаю , а намазываю на бумагу, коржи получаются нежнее и удобнее выпекать и быстрее , чем раскатывать
Получилось очень вкусно спасибо за рецепт. Но у меня коржи получились белые а я хотела как на фото коричневого цвета.хотя и пекла по 5 минут. И можно ли выпекать коржи на сковороде . Заранее спасибо за ответ.
Я более точно вам ответить не могу, количество муки зависит от разных факторов. Мука бывает разного качества, яйца разного размера. Я в начале насыпаю 350 грамм, а потом по необходимости подсыпаю, чтобы тесто не прилипало в к рукам и к скалке, но не получилось крутым.
Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусный, нежный получился торт! Рецепт потрясающий, все просто и понятно! Однозначно будем готовить еще!
И кстати, соблюла все нормы продуктов, совершенно не приторно получилось.
Сметану взяла 20%, добавила сгущенку, чуть сахара и чуть сухого молока, получился густой, красивый, вкусный крем.
Очень удобно раскатывать корж на пергаменте, руками немного разминаете (придаете форму круга см 10 в диам) накрываете пищевой пленкой и вперед.Опробовалновперед.Опробовано, очень быстро и удобно.
Я вдруг вспомнила про торт медовик. Сразу тот рецепт попался. Но все же есть некоторые изменения. Когда все жидкие ингредиенты смешаны надо добавить муку половину нормы и соду погашенную. И на водяной бане до коричнегого цвета. Затем вмешать остальную муку. Крем из сметаны можно не взбивать , а смешать с песком и поставить в холодильник, перед тем как возьметесь делать тесто. За время пока вы печете сахар растает. И верхний корж и края обливала глазурью из какао с молоко и слив маслом. Один только раз торт не понравился когда сахар хрустел.
готовлю вкусно. но вот в отношении выпечки я рукожопая) к моему удивлению торт получился очень вкусный. Так что кто с выпечкой не дружит все сюда — это наш рецепт))) Только меда я бы положила 1 ложку вместо двух
Торт просто клевый! Я думала не получится. Я немного увеличела масло и добавила 3 яица. Коржы я сразу раскатывала на фольге, перед этим смазав фольгу подсол. маслом. После выпекания я давала коржам остыть, потом слегкостью отделяла их от фольги. И у меня все получилось. Я впервый раз пекла торт. Торт получился высокий и красивый.Моя семья довольна тортиком!)
Спасибо! Я тоже из давних поклонников этого торта. Очень понравилась идея заранее обрезать заготовку, но в моем рецепте половина муки подсыпалась на водяной бане, и я считаю , что так правильнее, сначала мука, потом сода
а я коржи выпекаю на сковородке .Предворительно смазав её маслом Получаються все ровненькие. Кусок теста на сковородку и пальцами разменаю .Класно выходит. А впрочем СПАСИБО..
Я потеряла свой рецепт, так как давно не пекла этот торт и уже подзабыла его рецепт. И вот нашла этот рецепт у вас. Спасибо вам!!! Торт этот нам очень нравится. Пойду сейчас его печь к Новогоднему столу. А кто пишет , что не вкусно, тот не смог его правильно испечь.
Спасибо за такой замечательный, простой и подробный рецепт (особенно как коржи раскатывать).У меня бумаги не было для выпечки, прекрасно все получилось на фольге. Я раньше вообще тортов не пекла и тут получился сразу и вкусненько!!! Но сметаны мне 500гр не хавтило, в следующий раз побольше сметанки с сахаром сделаю.
Добрый день! Тортик испекла просто восхитительный и бесподобный!!!! Правда коржей получилось 8 а не 9. Сметану для крема 15 мин взбивала при жирности 20 процентов, она загустела все хорошо. Спасибо за рецепт
На мой взгляд самый удачный рецепт, только соду я гашу т.к без этого нюанса в торте чувствуется ее вкус .Сегодня планирую испечь маленькие тортики ,, как пирожное .
Вчера испекла тортик, это бомба!!! Мало того, что он очень легок в приготовлении, так он еще такой вкусный получился. Быстро пропитался и на утро к кофе обалденно. Это мой первый медовик, но не последний! Спасибо за рецепт 🙂
Да делать его не тяжело,очень переживаю это мой первый торт,коржи получились аж 10 вроде штук,вот проблема с кремом,сметана жидковата и пришлось заливать,скажем так,торт этим кремом,вот стоит пропитывается,на вид красивый,а что получится,скоро посмотрим.
Спасибо за рецепт!Уже готовила такой торт,но ваш рецепт помог вспомнить.Только еще коржи я сазывала водой с медом,чтобы мягче было,и торт медовый вкус имел больше.
Спасибо за рецепт!Торт получился очень вкусным и нежным.Готовила на свой юбилей, гости были все в восторге.От себя добавила шоколадную крошку из тёмного шоколада,которой по с выпала верх торта и края.
А я верхний слой делаю по своему-в маленькой кастрюльке 2-3 ложки какао,ложку сахара,ложку молока-все перемешиваю и на маленький огонь,все подтаяло и добавляю 50 грамм сливочного масла и плитку горького шоколада,едва закипело и верх торта поливаю,затем крошка и орешки,супер!!!
Приготовила на день рождения любимому мужу. Просто супер! Первый раз готовила слоеный торт с коржами и получилось вкусно! В сметану для крема добавила протертый чернослив и грецкие орешки и добавила немного сливок, чтобы был не такой жирный крем. Только крем за ночь впитался в коржи весь, в след раз сделаю больше крема. Спасибо за рецепт
Супер-рецепт!
Второй раз сегодня пеку,первый был неделю назад( пальчики оближешь,ато и по локоть откусишь вместе с пирогом). Спасибо огромное за эту идею!Особенно вкусно,если добавить чернослив.Кстати,сверху можно сделать соты из вырезанных шестиугольником вафельных коржей(почти везде продаются недорого),их просто обмазать мёдом и дать застыть в холодильнике.
Спасибо большое за рецепт! Уже не к
Несколько раз пекла этот торт.
Только сахара беру не 200 гр, а 50 коричневого. Муки не 350 белой, а 150 белой, 100 гречневой и 100 нутовой.
Для крема 200 гр 15 % сметаны, 200 творога и 200 6% йогурта + немного сиропа агавы и кленового сиропа. Оказалось, что торт готовиться очень быстро, только надо его потом не меньше чем ночь в холодильнике выдержать.
А еще. Тесто конечно не так легко раскатывается, ломается, но если раскатывать на пергаменте и через пергамент, то вполне удобно. Сверху неплохо посыпать измельченных орехом.
Спасибо за рецепт)Все получилось) Делала четко по рецепту)Стоит пропитывается)Муки ушло ровно 400грамм на тесто. Густота была отличная. Но коржей у меня получилось 8,а не 9.
Торт пекла первый раз, думаю что получился вкусный…стоит пропитывается, а в тесто муки у меня ушло почти 500г, и сметаны я меньше положила, иначе коржи у меня утонули бы просто. Спасибо за рецепт, теперь буду им пользоваться в дальнейшем. Всех с наступающим Новым годом!!!)))
Я этот торт пеку уже много лет но с другим кремом :2 стакана молока,2ст.ложки манки — варим кашу, в чуть теплую-1 стакан сахара,в совсем остывшую-200г сливочного масла.Затем все взбить.Попробуйте,может понравится!
впервые пекла этот торт — получился просто чудесным!!! растаял во рту!!! смели весь- даже муж , который в принципе торты так себе ест)))) спасибо за рецепт !!!
Торт очень вкусный получился. Я использовала магазиную сметану. После того как всбила ее с сахаром поставила минут на 20 в морозилку о потом смазала коржи. Спасибо за рецепт!!!
Только что отправила свой тортик в холодльник на ночь. Дигустация будет завтра. Но визуальным результатом довольна. И в приготовлении этот рецепт прост!
Какой выход торта получается?
По этому рецепту уже много раз делала торт. Получается очень вкусный. Единственное, на крем беру сметаны в 2 раза больше)))
Спасибо, получился очень нежный Медовик. Мой любимый очень доволен!
Медовик по вашему рецепту получается бесподобным, тает во рту!!! Единственное, крем делаю из сметаны и сгущенного молока! Спасибо за рецепт!
Торт получился вкусный. Сметаны брала в 2 раза больше. Срасибо. Первый раз пекла медовик и все получилось. Уже кусочек попробовала
Делаю Медовик только по этому рецепту уже лет пять. Всегда шикарен! Единственное крема делаю больше.
С первого раза❤
Яйца сразу вбивать нельзя,они просто сварятся,т.к. масса горячая
Не сварятся
Отличный торт!!! Спасибо! По вашему рецепту делаю!
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт
Очень вкусно спасибо за рецепты
Спасибо за рецепт.Торт с первого раза получился вкусный, муж в восторге!
P.s. я использую сахарную пудру вместо сахара в креме
Использую в два раза больше сметаны, тк с оригинальным рецептом получается суховат.
А сахар должен полностью растворится? Он у меня вообще не растворяется
Он должен чуть-чуть розтвориться там сказано
Попробуйте в миску для взбивания крема выложить сметану, добавить сахар, перемешать и оставить для растворения сахара, потом иногда помешиваете венчиком, как увидите что сахар растаял, то взбивайте миксером. И не надо сахарной пудры, эффект тот же.
для крема беру 4 больших банки сметаны,сахар по рецепту,только тогда вкусно!
Вот вот
Спасибо большое!
Торт получился изумительный!
Просто тает во рту
Медовик волшебный!
Торт очень вкусный и легкий в приготовлении.
Какой жирности лучше брать сметану?
Торт медовик пекла моим детям и внукам нравица
Нравится!
Пекла медовик впервые. Получился очень вкусный. Все съели по два куска, успела попробовать кусочек. Сегодня попробую добавить чернослив.
Спасибо за рецепт! Торт очень вкусный! Добавили прослойки бананов и черной смородины
Спасибо за ответ
Сенк за рецепт!) Вкусняшка была умопомрачительной!
Торт готовится легко! Сейчас стоит на пропитке )
Тортик получился очень вкусным,все домашние оценили))))
Спасибо!!!!! Сохранила рецепт, второй раз по нему уже готовлю!
Спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусным!!!
Коржи вкусные получились; но я очень расстроилась что свой торт получился. В след раз я беру 800 грам сметаны
Скажите , а соду уксусом надо гасить?
нет
Классно!
Спасибо,за бесподобный рецепт!) Очень нежные и вкусные коржи)
Все получилось) медовик с черносливом и декором из домашнего зефира и кокосовой стружки)))
Торт получился вкусный, но очень сладкий)
В общем количестве сахар можно уменьшить с 350 гр до 250 гр
Сейчас буду готовить второй раз) гостям очень понравился. Фото первого торта.
Спасибо за отличные рецепты! )))
Очень вкусные коржи, пока не перемазывала еще)
У меня на обратной стороне противня не получилось- прилип, но спасла, а на пергаменте — отлично. Выпекала минуты по 3,5.
Спасибо за рецепт! Торт ещё не пробовали, пропитывается, но коржи вкуснейшие!
Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный торт с первого раза! Я и не знала, что медовик может быть настолько вкусным, потому что покупала готовый в магазине. Это просто СУПЕР!
Тортик просто чудо)))
Отличный рецепт , но в сметану сахар не добавляла. …. так как коржи ну оочень сладкие. ..кто не фанат очень сладкого, уменьшайте сахар.
Это 4-й рецепт в моей практике и торт удался!
Для тех,кто будет стряпать впервые—муку добавляйте понемногу,тесто должно быть эластичным ,а не сухим,иначе не раскатать ,но если случиться ,что муки переборщили-молочка добавьте или водички,поэтому и написано ,что муки понадобиться в диапазоне 350_500 гр. Так как и яйца разные бывают,и мед…
Спасибо,торт СУПЕР!Медовик готовила первый раз,боялась,что не получится.Еще раз спасибо за очень доступный и простой рецепт.
Очень вкусный торт поучился и пропитанный. Добавляла изюм.Спасибо за прекрасный рецепт
получилось, с первого раза. Очень вкусно! даже моя дочурка оценила, а она настоящий 2-х летний гурман.
Супер! Делала первый раз с черносливом, второй с курагой — оба варианта отлично получились. Сметаны для крема советую брать не 500, а 700 гр.
Спасибо за рецепт! Торт невероятно вкусный))
Торт получлся с первого раза, теперь делаю медовик только по этому рецепту уже 2 года )
Первый раз и получился!!!
супер торт!!!единственное сметаны мало было добавила вместо сахара банку сгущенки.пропитанный и нежный.
Мне тоже крема не хватает по рецепту. Вы к сметане вместо сахара банку сгущенки? Достаточно получается?
Торт бесподобен! Муж сделал себе на день рожденья. Гости и мы все в восторге от мягкости, сладости этого десерта. Спасибо за рецептик!
Делала по рецепту,получился сухой.Не понятно почему коржи твёрдые, думала будет,как бисквитные, а они какие то песочные
не пропитались.
Не тугое тесто делайте и на крем у меня уходит в два раза больше сметаны.
Спасибо огромное за рецепт, приготовила первый раз свой медовик по вашему рецепту на пасху! Ура! Все остались довольны, оболденно вкусный торт, и все получилось с первого раза, огромное спасибо )
И еще одно
Вот фото моего тортика
Это любимый торт моего мужа. Уже несколько раз делала по Вашему рецепту. И всегда получался очень вкусный и красивый торт. Спасибо Вам большое за рецепт.
В рецепт я добавила только одно: в крем из сметаны и сахара добавляю сыр москарпоне и сахара кладу меньше чем по рецепту. Крем получается очень нежным и воздушным.
Первый раз делала Медовик,и наткнулась на этот рецепт .Получилось очень вкусно.Спасибо за рецептик
Спасибо большое за рецепт))) оч вкусно получилось!!!! Гости и домашние всегда все съедают до единой крошки! Но только крем я делаю заварной)) но это дело вкуса!!!
Вообще я много беру рецептов с вашего сайта!!! Вы для меня находка!!!! Спасибо вам за ваш труд!!!!
Рецепт просто супер делала не раз
Спасибо!
Я тоже делала торт по этому рецепту) и к употреблению он готов буквально через 30мин ) Коржи тонкие и хорошо пропитываются)Чуть больше времени требует торт с кремом из сметана+варёная сгущёнка
)
Получилось с первого раза. Спасибо за подробный МК
Торт получился пышным и вкусным. Спасибо за рецепт
из этого теста получается вкусное печенье. печется оно в моей духовке буквально минуту. 2х летняя дочь уплетает с удовольствием. правда ложу всего 1 ложку меда и делаю его толстым чтоб оно было воздушным как пряники — получаются прекрасные сливочные печеньки
Мои нюансы-тесто можно не помещать в холодильник, обрезки теста использую для дополнительных коржей, промазываю только взбитой сметаной (так мои любят, коржи же сладкие)сметаной обмазываю бока и верх и засыпаю молотыми грец.орехами с чуть миндалём.На всю ночь ставлю на пропитку в холодильник. Кстати, данный рецепт хорош тем, что коржи можно наготовить за несколько дней до торжества и всякий раз украшать по разному. большое спасибо за рецепт.
Первый раз испекла по такому рецепту,торт получился очень -очень Вкусняшный!!!)))
Оч хороший рецепт , пеку его лет 20 точно Он хорош так же с заварным кремом и со сгущенкой А с верху можно и кошкой посыпать и шоколадом на терке
Делаю всегда по этому рецепту, только муки поменьше и тесто не катаю , а намазываю на бумагу, коржи получаются нежнее и удобнее выпекать и быстрее , чем раскатывать
Очень красивый торт!
С каждым разом все вкуснее)ещё раз спасибо за рецепт)
Готовлю его по этому рецепту уже не первый раз. Невероятно вкусный, мягкий, тает во рту и прост в приготовлении
Спасибо огромное! Торт действительно получился невероятно вкусный)))
А каким весом выходит такой тортик?
Юлия,вес всего1,5кг
Ева , большое вам спасибо за рецепт !!!
Я в принципе не умею печь , но с вашим пошаговым рецептом все получилось !!!!
Получилось очень вкусно спасибо за рецепт. Но у меня коржи получились белые а я хотела как на фото коричневого цвета.хотя и пекла по 5 минут. И можно ли выпекать коржи на сковороде . Заранее спасибо за ответ.
Простите за глупый вопрос , но сколько все таки муки , 350 или 500 ?
Лучше 350гр.:)
Лучше 350гр.
Я более точно вам ответить не могу, количество муки зависит от разных факторов. Мука бывает разного качества, яйца разного размера. Я в начале насыпаю 350 грамм, а потом по необходимости подсыпаю, чтобы тесто не прилипало в к рукам и к скалке, но не получилось крутым.
Это мой любимый торт,спасибо большое за рецепт ,это самый лучший из всех которые я пробовала.Просто супер.
Вот что у меня получилось))спасибо за рецепт
Очень хороший рецепт!Простой тортик и главное очень вкусный!Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусно…
На срезе…
Спасибо за рецепт! Вот мой медовик под мастикой, делала впервые…..
Очень долго искала вкусный рецепт, и нашла его у Вас! Получилось очень вкусно!!!!!
Очень понравилось! Спасибо за рецепт. Я и еще сироп сделала с молоком..смазала молоко , уж потом крем. Очень нежный и вкусный был «Медовик!»
Торт очень вкусный, большое спасибо Вам за рецепт, пеку его уже на раз!!!!!!
Приготовила торт на годовщину нашей свадьбы! Получился очень вкусный, нежный, не приторный! Большое спасибо за рецепт!
и вот еще 🙂
Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусный, нежный получился торт! Рецепт потрясающий, все просто и понятно! Однозначно будем готовить еще!
И кстати, соблюла все нормы продуктов, совершенно не приторно получилось.
Сметану взяла 20%, добавила сгущенку, чуть сахара и чуть сухого молока, получился густой, красивый, вкусный крем.
Лидия, а сгущёнки сколько добавляли?
Делаю 3 раз,спасибо!!!Но соду гашу лимоном,чтоб не было привкуса.И нравится на фольге раскатывать и выпекать
Сегодня приготовила по вашему рецепту! Супер, спасибо! Очень нежный и тает аж во рту…
Обалденно вкусный тортик)))
Спасибо за рецепт!!это и есть классический медовик
Огромное спасибо!!!!чудо тортик получился!свой рецепт потеряла и даже знаете, к счастью, что потеряла.теперь буду только по этому готовить!!!
Очень удобно раскатывать корж на пергаменте, руками немного разминаете (придаете форму круга см 10 в диам) накрываете пищевой пленкой и вперед.Опробовалновперед.Опробовано, очень быстро и удобно.
Я вдруг вспомнила про торт медовик. Сразу тот рецепт попался. Но все же есть некоторые изменения. Когда все жидкие ингредиенты смешаны надо добавить муку половину нормы и соду погашенную. И на водяной бане до коричнегого цвета. Затем вмешать остальную муку. Крем из сметаны можно не взбивать , а смешать с песком и поставить в холодильник, перед тем как возьметесь делать тесто. За время пока вы печете сахар растает. И верхний корж и края обливала глазурью из какао с молоко и слив маслом. Один только раз торт не понравился когда сахар хрустел.
готовлю вкусно. но вот в отношении выпечки я рукожопая) к моему удивлению торт получился очень вкусный. Так что кто с выпечкой не дружит все сюда — это наш рецепт))) Только меда я бы положила 1 ложку вместо двух
вот)
вот тортик, вот так получился) большой получился)
Торт просто клевый! Я думала не получится. Я немного увеличела масло и добавила 3 яица. Коржы я сразу раскатывала на фольге, перед этим смазав фольгу подсол. маслом. После выпекания я давала коржам остыть, потом слегкостью отделяла их от фольги. И у меня все получилось. Я впервый раз пекла торт. Торт получился высокий и красивый.Моя семья довольна тортиком!)
Делала первый раз, боялась что вдруг не получится! Торт получился вкусный, высокий красивый !!! Спасибо за рецепт!
Спасибо! Я тоже из давних поклонников этого торта. Очень понравилась идея заранее обрезать заготовку, но в моем рецепте половина муки подсыпалась на водяной бане, и я считаю , что так правильнее, сначала мука, потом сода
Очень понравился испекла и угостила подруг все были в восторге.И мне очень понравился.Спасибо всем
У меня тоже получился))было очень вкусно) хороший рецепт)
а я коржи выпекаю на сковородке .Предворительно смазав её маслом Получаються все ровненькие. Кусок теста на сковородку и пальцами разменаю .Класно выходит. А впрочем СПАСИБО..
Я потеряла свой рецепт, так как давно не пекла этот торт и уже подзабыла его рецепт. И вот нашла этот рецепт у вас. Спасибо вам!!! Торт этот нам очень нравится. Пойду сейчас его печь к Новогоднему столу. А кто пишет , что не вкусно, тот не смог его правильно испечь.
Хороший рецепт, торт получается вкусный, а у кого сахар не растаял или кому дерьмовый рецепт — так это автор не виноват, а просто руки из жопы)))
Спасибо за такой замечательный, простой и подробный рецепт (особенно как коржи раскатывать).У меня бумаги не было для выпечки, прекрасно все получилось на фольге. Я раньше вообще тортов не пекла и тут получился сразу и вкусненько!!! Но сметаны мне 500гр не хавтило, в следующий раз побольше сметанки с сахаром сделаю.
Добрый день! Тортик испекла просто восхитительный и бесподобный!!!! Правда коржей получилось 8 а не 9. Сметану для крема 15 мин взбивала при жирности 20 процентов, она загустела все хорошо. Спасибо за рецепт
Ну очень вкусненько получилось….даже с учетом того, что сметану для крема я заранее не подвешивала для того, чтобы она могла стечь….
Очень хороший рецепт только у меня тесто взяло много муки где то 700 грамм в так все просто быстро и вкусно☺ спасибо☺
Отличный рецепт.Я сделала крем для торта с одной банкой вареной сгущенкой и пачкой сливочного масла.
А вот и результат!!!
А вот и мои мини тортики))
На мой взгляд самый удачный рецепт, только соду я гашу т.к без этого нюанса в торте чувствуется ее вкус .Сегодня планирую испечь маленькие тортики ,, как пирожное .
Спасибо за рецепт!!!
Торт получился очень очень вкусный! Пекла сама что либо вообще впервые:) У меня получилось 8 слоев, я разделила на два тортика по 4)
Вчера испекла тортик, это бомба!!! Мало того, что он очень легок в приготовлении, так он еще такой вкусный получился. Быстро пропитался и на утро к кофе обалденно. Это мой первый медовик, но не последний! Спасибо за рецепт 🙂
Тортик-Супер! Каждый корж можно посыпать разными сухофруктами ( я чередую: слой ананасы, слой чернослив, слой курага и т.д.) Классный тортик!
Да делать его не тяжело,очень переживаю это мой первый торт,коржи получились аж 10 вроде штук,вот проблема с кремом,сметана жидковата и пришлось заливать,скажем так,торт этим кремом,вот стоит пропитывается,на вид красивый,а что получится,скоро посмотрим.
Спасибо за рецепт!Уже готовила такой торт,но ваш рецепт помог вспомнить.Только еще коржи я сазывала водой с медом,чтобы мягче было,и торт медовый вкус имел больше.
Спасибо за рецепт!Торт получился очень вкусным и нежным.Готовила на свой юбилей, гости были все в восторге.От себя добавила шоколадную крошку из тёмного шоколада,которой по с выпала верх торта и края.
А я верхний слой делаю по своему-в маленькой кастрюльке 2-3 ложки какао,ложку сахара,ложку молока-все перемешиваю и на маленький огонь,все подтаяло и добавляю 50 грамм сливочного масла и плитку горького шоколада,едва закипело и верх торта поливаю,затем крошка и орешки,супер!!!
Приготовила на день рождения любимому мужу. Просто супер! Первый раз готовила слоеный торт с коржами и получилось вкусно! В сметану для крема добавила протертый чернослив и грецкие орешки и добавила немного сливок, чтобы был не такой жирный крем. Только крем за ночь впитался в коржи весь, в след раз сделаю больше крема. Спасибо за рецепт
Супер-рецепт!
Второй раз сегодня пеку,первый был неделю назад( пальчики оближешь,ато и по локоть откусишь вместе с пирогом). Спасибо огромное за эту идею!Особенно вкусно,если добавить чернослив.Кстати,сверху можно сделать соты из вырезанных шестиугольником вафельных коржей(почти везде продаются недорого),их просто обмазать мёдом и дать застыть в холодильнике.
Получилось очень вкусно! Но, сахара я бы положила в 2 раза меньше, и чернослив в следующий раз класть не буду.
очень классный тортик!!!!!!!!!!!!!торты у меня очень плохо выходят,но этот чудесно получился!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТТИК!!!!!!!
Вкусный тортик, действительно мягкий и нежный, очень душевно. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Уже не к
Несколько раз пекла этот торт.
Только сахара беру не 200 гр, а 50 коричневого. Муки не 350 белой, а 150 белой, 100 гречневой и 100 нутовой.
Для крема 200 гр 15 % сметаны, 200 творога и 200 6% йогурта + немного сиропа агавы и кленового сиропа. Оказалось, что торт готовиться очень быстро, только надо его потом не меньше чем ночь в холодильнике выдержать.
А еще. Тесто конечно не так легко раскатывается, ломается, но если раскатывать на пергаменте и через пергамент, то вполне удобно. Сверху неплохо посыпать измельченных орехом.
Спасибо за рецепт.Очень понравилась идея с перевёрнутым протвинем!
Спасибо за рецепт)Все получилось) Делала четко по рецепту)Стоит пропитывается)Муки ушло ровно 400грамм на тесто. Густота была отличная. Но коржей у меня получилось 8,а не 9.
спасибо за рецепт. получилось очень вкусно. у меня не всегда получаются сладкие блюда, но с этим тортом справилась с первого раза.
Торт пекла первый раз, думаю что получился вкусный…стоит пропитывается, а в тесто муки у меня ушло почти 500г, и сметаны я меньше положила, иначе коржи у меня утонули бы просто. Спасибо за рецепт, теперь буду им пользоваться в дальнейшем. Всех с наступающим Новым годом!!!)))
а, и я еще добавляю в торт киви, ананас и банан, тогда вообще бомба получается))))
тортик вкусный получился, но муки у меня намного больше ушло..по рецепту слишком мягкое тесто было, к рукам липло…
а соду гасить ?
нет
Я этот торт пеку уже много лет но с другим кремом :2 стакана молока,2ст.ложки манки — варим кашу, в чуть теплую-1 стакан сахара,в совсем остывшую-200г сливочного масла.Затем все взбить.Попробуйте,может понравится!
отличный рецепт. Даже у меня получился вкусненький. Коржи хорошие, мягкие, вкусные. Спасибо!
Отличный рецепт,только я в крем добавила пару бананов:) получилось тоже вкусненько
я приготовила медовик по вашему рецепту, но теста хватила только на очень тонкие коржы, вкусно но в сл раз пропорции ингредиентов увеличу
а соду гасить уксусом не надо?
нет
впервые пекла этот торт — получился просто чудесным!!! растаял во рту!!! смели весь- даже муж , который в принципе торты так себе ест)))) спасибо за рецепт !!!
Торт очень вкусный получился. Я использовала магазиную сметану. После того как всбила ее с сахаром поставила минут на 20 в морозилку о потом смазала коржи. Спасибо за рецепт!!!
Спасибо,отличный рецепт!
Быстро,вкусно, с первого раза получилось отлично)
На работе все были в восторге от этого тортика!!! И любимый оценил! )))
Только что отправила свой тортик в холодльник на ночь. Дигустация будет завтра. Но визуальным результатом довольна. И в приготовлении этот рецепт прост!