смажьте чашу подсолнечным маслом. На чашу 5л (Philips) использую примерно 1,5-2 ст.л. Перед тем, как перевернуть хлеб, я чисто символически смазываю верх — 0,5-1 ч.л.
Уже не первый раз делаю домашний хлеб именно по этому рецепту. Домашние в восторге! Пекла в мульте Rebmond-M4510 в режиме «Хлеб»-3 часа (там и расстойка и подъем). за 45мин.до окончания переворачиваю на вторую сторону хлебушек . И всегда получается на «отлично»!!!’Сейчас как раз печется.
вчера сделала хлеб по вашему рецепту,получилось очень вкусно.побоялась ложить все тесто сразу,поделила его пополам,получилось две вкусные буханочки,одну сразу съели.спасибо за рецепт!
Замесила тесто и сразу возник вопрос — 800 грамм муки в 500 мл жидкости не получилось «вмесить». Половина муки осталась, и тесто уже к рукам не липло, посмотрю, что получиться…
Пекла хлеб по этому рецепту уже не один раз. Хлеб получается-СУПЕР!!! Я сама не ожидала такого результата.Очень вкусный хлебушек!! Еще я пробовала добавлять отруби и семя льна. Очень вкусно.Спасибо за рецепт!!!
Оцените мой первый хлебный дебют по вашему рецепту! Пекла в редмунд м90 на режиме выпечка. Сначала замесила тесто, поставила в тёплое место, обмяла и положила и мультю. Там по программе 1 час расстойка, 1 час выпечка с одной стороны, потом перевернула на другую ещё 1 час. Я очень довольна! Спасибо!
Ура-а-а-а! У меня все получилось! Добавила немного больше муки. Все по рецепту. И время 90+30 минут. Корочка похрустывает, внутри мякиш такой пористый и воздушный. Очень, очень вкусно. Забираю рецепт, буду делиться с подругами. Уже продегустировали с домашней аджикой. Спасибо автору!
У меня тесто липнет к рукам(( Уже вмесила 800 гр муки, как в рецепте, а оно все равно липнет. Что делать? Добавлять еще муки? И какой максимум может быть, 1 кг? Эх, печаль. Уже второй раз не могу подружиться с дрожжевым тестом. Помогите!!
замените сухие дрожжи на свежие 25гр.вместо 1 пакетика.перестаньте месить положите все в мультю а дальше как описано в рецепте.Я попробовала первый раз пекла все получилось.
Простите, я не поняла почему время снчала 60+30, почему сразу нельзя поставить на 90? Или это для тех у кого мультик с ограничением максимольного времени только на 60 мин?
А у меня тесто не поднялось( и хлеб получился не пышный и тяжелый 🙁 либо с дрожжами что-то напутала, либо тесто слишком крутое сделала. Завтра буду пробовать ещё раз)
Большое спасибо за рецепт!Я три дня решалась испечь хлебушек и вот сегодня решилась. Все оказалось просто!Хлеб получился очень вкусный и большим!А это был мой первый хлеб в жизни!Теперь буду хлеб сама печь.
Спасибо огромное за рецепт. Никогда в жизни не пекла хлеб. Готовила уже 2 раза, получилось супер!!! Готовила в мультиварке Scarlett IS-MC412S01 на режиме Выпечка.
вчера делала хлеб примерно по такому рецепту.получилось вкусно,но было несколько напряжённых моментов :1 от одного пакета дрожжей тесто поднялось очень высоко,под самую крышку. 2 пока хлеб пёкся,пришлось 1 раз приоткрыть крышку, иначе тесто просто сломало бы мультиварку. 3 режим я подбирала методом научного тыка, благо логика присутствует. Для себя я решила,что следующий раз буду делить тесто но 2 части,если муки больше 800 грамм, а если 400-то можно сразу всё выпекать.
Делала все по рецепту. Каждую минуточку отсчитывала. после 90 минут хотела перевернуть на другую сторону. А доставать стала, хлебушек развалился((((( Запеченая корочка прилипла к донышку(( Обидно( Может это из-за того, что тесто очень сильно поднялось???
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. У меня хлеб пёкся 50 минут с одной стороны потом перевернула и ещё 20 минут — всё пропеклось замечательно. И при 150 градусах. Мультиварка liberty bm 930
У МЕНЯ ХЛЕБУШЕК ПОЛУЧИЛСЯ СДЕЛАЛА ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ.И ДОНЫШКО С 2-Х СТОРОН РУМЯНОЕ .У МЕНЯ МУЛЬТИВАРКА AVEX MS-50SW.СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТИК .А ВОТ ЧТО У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ.
я все сделала по рецепту, у меня вообще тесто плохо поднималось, и на расстойке и с подогревом когда в мульте, вообщем результат каков узнаем через час 30 минут.
Спасибо за рецепт и способ приготовления! У меня мультиварка Редмонд, в которой нет спец.режима «Хлеб». сегодня попробовала испечь. все как рецепте, но не стала сильно вымешивать. когда смешала все ингредиенты и тесто не стало прилипать к рукам,поставила в мультиварку на режим подогрева на 20 мин. потом выключила и тесто поднималось еще 40 мин. Далее включила режим «выпечка», через 50 мин. перевернула хлеб и снова в этом режиме на 20 мин. все испеклось замечательно! и красиво и вкусно!
Хлебушек из мультиварки всегда будет лежать в верх тормашками,чтобы спрятать белизну верха. К сожалению,это особенность мультиварочки,у хлеба не будет хрустящей верхушки (за то есть хрустящее донышко)
хлеб супер.но надо ещё указать что на 3 л этот рецепт делится пополам.еслиб не муж ох я бы и напекла)))за то у меня с этого рецептика получилось 2 хлеба.двойное удовольствие)))))))сп за рецептик))
вот сейчас по вашему рецепту пытаюсь испечь хлеб(у меня есть хлебопечка) но мне интересно как здесь получится.вот только она у меня получилась высока чуть не до края чаши(поднялась)все по рецепту брала..если получится загружу фото..надеюсь(мультиварку прислали вчера Меер Бош 5л)
Очень вкусный и классный хлеб!
Хлебушек очень воздушный и вкусней чем в магазине .Спасибо
очень вкусный хлеб пекла первый раз .
Хлеб хороший, но соли очень мало. Вышло невозможно пресно
Первый раз испёк хлеб в мультиварке oursson, по вашему рецепту) результатом очень доволен
хлебушек получился очень вкусным,я молоко заменила сывороткой.Спасибо огромое за рецепт
Хлебушек отличный!Спасибо за рецепт!!!
Кто может подскажет-почему при выпекании хлеб прилипает к кастрюле.Еже два раза пытались
смажьте чашу подсолнечным маслом. На чашу 5л (Philips) использую примерно 1,5-2 ст.л. Перед тем, как перевернуть хлеб, я чисто символически смазываю верх — 0,5-1 ч.л.
Маслом подсолечным надо смазать
Хлебушек просто супер! Теперь частенько буду его печь сама! Спасибо за рецепт!
Супер!Все получилось!Спасибо за рецепт!
При какой температуре?
Пекла точно по вашему рецепту!))) Идеальный хлеб! Спасибо за рецепт!
Почему Хлеб крошится, а так очень вкусный
поставила тесто. посматрю что получиться.
Девочки Соль-2ст.л. Сахар -2 ч.л.Муки добавлять точно по рецепту.
Куда столько соли))) это вредно
Отличный рецепт!!!! Хлеб получился пышный, ароматный, очень вкусный. Огромное спасибо.
соль-1ст.ложка,сахар-1ч.ложка
а сколько должен быть температура
Муки очень много. Достаточно 600 гр. Иначе тесто слишком плотное получится.
Сегодня испекла хлеб по вашему рецепту . Получилось очень вкусный и пышный хлеб ..Арамат по всему дому .
Спасибо за рецепт .
Решила сегодня испечь хлебушек в «Мультиварке»,хлеб получился просто Шик,моей семье очень понравился,такой мягкий,сытный и на соль нормально!!!
Сухие дрожжи никогда не растворяют в молоке их смешивают с мукой и добавляют в молоко уже смешанное с др.ингридиентами.
Спекла хлеб по вашему рецепту получился просто прелесть всей семье понравился спасибо за рецепт
Получился, четкий такой,спасибо за рецепт)
Я замесила тесто, фото выложу! Молюсь Богу,чтоб получилось!)
Поставила хлебушек, жду.Надеюсь на лучшее.
В данный момент пробую рецепт на деле.Вроде всё просто.Спасибо)
Спасибо,автору за рецепт)
Хлеб получился отменный,хотела сфоткать.Но увы,не успела.Домашние налетели))))
Безумно вкусно получилось.огромное спасибо за рецепт хозяюшке.
Уже не первый раз делаю домашний хлеб именно по этому рецепту. Домашние в восторге! Пекла в мульте Rebmond-M4510 в режиме «Хлеб»-3 часа (там и расстойка и подъем). за 45мин.до окончания переворачиваю на вторую сторону хлебушек . И всегда получается на «отлично»!!!’Сейчас как раз печется.
вчера сделала хлеб по вашему рецепту,получилось очень вкусно.побоялась ложить все тесто сразу,поделила его пополам,получилось две вкусные буханочки,одну сразу съели.спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, все получилось,Про пелось, вкусно.
Почему-то ыото перевернутое получается ((((
Спасибо за рецепт! Испекла хлебушек, получился очень вкусный)))) немного правда соли побольше надо и муки граммов на 50 меньше)))) а так суперский!!!
хлеб получился бомба!!!!!!! один правда маленький ньюанс,надо было больше соли положить.
Всё получилось.очень вкусный хлебушек)))
Замесила тесто и сразу возник вопрос — 800 грамм муки в 500 мл жидкости не получилось «вмесить». Половина муки осталась, и тесто уже к рукам не липло, посмотрю, что получиться…
Замешивала тесто по шагово, а там ни слова о сахаре и соли( ну и я не положила( тесто в мульте, по смотрим, как получится
указано в самом первом шаге
Пекла хлеб по этому рецепту уже не один раз. Хлеб получается-СУПЕР!!! Я сама не ожидала такого результата.Очень вкусный хлебушек!! Еще я пробовала добавлять отруби и семя льна. Очень вкусно.Спасибо за рецепт!!!
Хлеб получился на «троечку». В рецепты не возьму. Никакой на вкус и тяжелый.
Я только замесил, еще не пробовал, а вообще какой хороший проверенный рецепт можете посоветовать?
У меня ;скарлетт;- пекла в режиме выпечка 30 минут с одной стороны и 20 с другой.
Ура ура ура!!!!!!!!!!! У меня получился вкусный хлебушек. Спасибо!!!!!!!
Огромное спасибо за рецепт,хлеб получился с первого раза 🙂
Оцените мой первый хлебный дебют по вашему рецепту! Пекла в редмунд м90 на режиме выпечка. Сначала замесила тесто, поставила в тёплое место, обмяла и положила и мультю. Там по программе 1 час расстойка, 1 час выпечка с одной стороны, потом перевернула на другую ещё 1 час. Я очень довольна! Спасибо!
Ой перепутала, пекла в режиме «хлеб»!!!
Ура-а-а-а! У меня все получилось! Добавила немного больше муки. Все по рецепту. И время 90+30 минут. Корочка похрустывает, внутри мякиш такой пористый и воздушный. Очень, очень вкусно. Забираю рецепт, буду делиться с подругами. Уже продегустировали с домашней аджикой. Спасибо автору!
У меня тесто липнет к рукам(( Уже вмесила 800 гр муки, как в рецепте, а оно все равно липнет. Что делать? Добавлять еще муки? И какой максимум может быть, 1 кг? Эх, печаль. Уже второй раз не могу подружиться с дрожжевым тестом. Помогите!!
Добавьте еще муки может мука не очень хорошего качества я использую Макфа,старооскольскую.
замените сухие дрожжи на свежие 25гр.вместо 1 пакетика.перестаньте месить положите все в мультю а дальше как описано в рецепте.Я попробовала первый раз пекла все получилось.
Нет, муки хватит, просто месить долго нужно, оно само перестанет липнуть
Простите, я не поняла почему время снчала 60+30, почему сразу нельзя поставить на 90? Или это для тех у кого мультик с ограничением максимольного времени только на 60 мин?
верно! у меня ограничение минут на выпечке, поэтому так и указываю 60+30 минут.
А у меня тесто не поднялось( и хлеб получился не пышный и тяжелый 🙁 либо с дрожжами что-то напутала, либо тесто слишком крутое сделала. Завтра буду пробовать ещё раз)
У меня мультиварки с мощностью 980 Вт. Сколько посоветуете выпекать хлеб по времени?
Объем чаши тоже 4,5 литра? Время вам нужно сократить. Я бы, примерно, с одной стороны выпекала 60 минут, а перевернув хлеб — еще 20 минут.
Объем 4 л.
Очень вкусно получилось,не ожидала.спасибо за хороший рецепт.
Огромное спасибо за этот замечательный рецепт! Очень вкусный и красивый хлеб получился. Супругу очень понравился.
Большое спасибо за рецепт!Я три дня решалась испечь хлебушек и вот сегодня решилась. Все оказалось просто!Хлеб получился очень вкусный и большим!А это был мой первый хлеб в жизни!Теперь буду хлеб сама печь.
Здравствуйте,подскажите температура подогрева какая должна быть?в моей мультиварке ниже40градусов нет!
класс рецепт рабочий автору респект)
Спасибо, получилса очень вкусный хлеб
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусный хлебушек получился!!!
Спасибо огромное за рецепт. Никогда в жизни не пекла хлеб. Готовила уже 2 раза, получилось супер!!! Готовила в мультиварке Scarlett IS-MC412S01 на режиме Выпечка.
Скажите пожайлуста ,у меня в мультиварке температура выставляется в ручную на режиме выпечка,сколько градусов надо выставить для вашего хлебушка ?
На режиме выпечка 180 градусов.
Мой хлебушек!
А можно узнать ваш рецепт на сколько литров мультиварку брали?
Очень давно мечтаю испечь хлебушек! Теперь попробую!СПАСИБО!
Спасибо большое! Получилось очень-приочень вкуснецки:)
Вот мой румяный хлебушек!
вчера делала хлеб примерно по такому рецепту.получилось вкусно,но было несколько напряжённых моментов :1 от одного пакета дрожжей тесто поднялось очень высоко,под самую крышку. 2 пока хлеб пёкся,пришлось 1 раз приоткрыть крышку, иначе тесто просто сломало бы мультиварку. 3 режим я подбирала методом научного тыка, благо логика присутствует. Для себя я решила,что следующий раз буду делить тесто но 2 части,если муки больше 800 грамм, а если 400-то можно сразу всё выпекать.
А если у меня в мульте есть режим Хлеб, то как быть? Готовить на нем или все же на Выпечке?
Делала все по рецепту. Получился очень румяненький и вкусненький хлебушек
Делала все по рецепту. Каждую минуточку отсчитывала. после 90 минут хотела перевернуть на другую сторону. А доставать стала, хлебушек развалился((((( Запеченая корочка прилипла к донышку(( Обидно( Может это из-за того, что тесто очень сильно поднялось???
Вот мой каравайчик=)
Очень хороший получился! Умница! =)
Надо бы написать, что 60 и еще 30 ИТОГО 90 мин., для особо одаренных типа меня=))) Я тоже 60 испекла и перевернула.
а в рецепте написано 60=30.Еще раз прочитайте рецепт только вдумчиво и внимательно! у меня получился пекла уже 2 раза.
поняла, уточню в рецепте.
А можно узнать я правильно поняла,сперва печь 60минут,потом перевернуть и еще 30мин?
Сафина, немного не так. С одной стороны 60+30 минут (итого 90 минут), затем перевернуть и + еще 30 минут. Всего хлеб печется 2 часа.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. У меня хлеб пёкся 50 минут с одной стороны потом перевернула и ещё 20 минут — всё пропеклось замечательно. И при 150 градусах. Мультиварка liberty bm 930
Ева, по вашему рецепту хлеб получается у меня самый вкусный. Правда я еще и опару ставлю на полчасика. Самый удачный рецепт. Спасибо большое.
У МЕНЯ ХЛЕБУШЕК ПОЛУЧИЛСЯ СДЕЛАЛА ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ.И ДОНЫШКО С 2-Х СТОРОН РУМЯНОЕ .У МЕНЯ МУЛЬТИВАРКА AVEX MS-50SW.СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТИК .А ВОТ ЧТО У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ.
вообщем получился хлебушек, но не высокий. буду пробовать еще, спасибо за рецептик!
я все сделала по рецепту, у меня вообще тесто плохо поднималось, и на расстойке и с подогревом когда в мульте, вообщем результат каков узнаем через час 30 минут.
Спасибо за рецепт и способ приготовления! У меня мультиварка Редмонд, в которой нет спец.режима «Хлеб». сегодня попробовала испечь. все как рецепте, но не стала сильно вымешивать. когда смешала все ингредиенты и тесто не стало прилипать к рукам,поставила в мультиварку на режим подогрева на 20 мин. потом выключила и тесто поднималось еще 40 мин. Далее включила режим «выпечка», через 50 мин. перевернула хлеб и снова в этом режиме на 20 мин. все испеклось замечательно! и красиво и вкусно!
Хлебушек из мультиварки всегда будет лежать в верх тормашками,чтобы спрятать белизну верха. К сожалению,это особенность мультиварочки,у хлеба не будет хрустящей верхушки (за то есть хрустящее донышко)
Инна, я ведь рекомендую хлеб переворачивать на 30 минут, чтобы получилось «2 хрустящих донышка» 🙂
Галина Н, здорово! Молодец! Хотя мне больше нравится хлеб все же из хлебопечки.
хлеб супер.но надо ещё указать что на 3 л этот рецепт делится пополам.еслиб не муж ох я бы и напекла)))за то у меня с этого рецептика получилось 2 хлеба.двойное удовольствие)))))))сп за рецептик))
там внизу рецепта написано на какой обём чаши мультиварки рецепт 🙂
Очень Вкусно спасибо!
вот сейчас по вашему рецепту пытаюсь испечь хлеб(у меня есть хлебопечка) но мне интересно как здесь получится.вот только она у меня получилась высока чуть не до края чаши(поднялась)все по рецепту брала..если получится загружу фото..надеюсь(мультиварку прислали вчера Меер Бош 5л)
и как, получился ? у меня очень красивый и вкусный
хлеб очень вкусный!!!