Консервирование - кулинарные рецепты с фото

Фото рецепт Заготовка лимонов с сахаром в банке

Заготовка лимонов с сахаром в банке

Витаминная заготовка из ярких лимонов выручит в простудный период. Засахаренный лимон - это отличное профилактическое средство, да и к тому же довольно вкусное. Поэтому в период, когда цены на лимоны максимально...

Фото рецепт Моченые яблоки в домашних условиях

Моченые яблоки в домашних условиях

Самые вкусные моченые яблоки получаются из сорта антоновки и, конечно же, в большой деревянной бочке. Но и домашних условия можно приготовить баночку ароматных хрустящих моченых яблок. Плоды лучше брать небольшие,...

Фото рецепт Болгарский перец на зиму «Пальчики оближешь»

Болгарский перец на зиму «Пальчики оближешь»

Отличная закуска на зиму из болгарского перца, которую по праву называют "Пальчики оближешь". Заготовка действительно вкусная и ароматная. В сезон хорошего урожая обязательно займитесь консервированием, тогда зимой...

Фото рецепт Джем из винограда на зиму

Джем из винограда на зиму

В домашних заготовках виноград, пожалуй, не самая популярная ягода, если, конечно, вы не опытный винодел. Из винограда легче сварить ароматный компот, чем заниматься вареньем. Но может вас заинтересует именно рецепт...

Фото рецепт Болгарский перец консервированный целиком

Болгарский перец консервированный целиком

Яркие сочные перцы можно очень просто и бесхлопотно консервировать на зиму целиком. В таком варианте они сохраняют свой насыщенный вкус и аромат. Примерно на три литровые баночки (или одну трехлитровую) необходимо 1.5-2...

Фото рецепт Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Заготовки на зиму должны быть не только вкусными, но и максимально полезными. Варенье из тыквы может понравиться не всем, поэтому обязательно дополняем вкус цитрусовыми фруктами. В таком сочетании тыквенное варенье...

Фото рецепт Закуска из баклажанов и перца на зиму

Закуска из баклажанов и перца на зиму

Яркая пикантная закуска из баклажанов на зиму. Насыщенный вкус баклажанов в остром соусе из перцев понравится любителям пряных закусок. Так же баклажаны можно подавать к мясному блюду. Любые овощные заготовки...

Фото рецепт Жареные перцы с чесноком на зиму

Жареные перцы с чесноком на зиму

Очень удачный способ заготовки болгарского перца целиком на зиму. Рецепт удобен именно тем, что перец обжаривается целиком, поэтому для консервации подходят любые перчики, даже те, что не подошли для фаршировки,...

Фото рецепт «Хреновина» с чесноком на зиму

«Хреновина» с чесноком на зиму

Сегодня предлагаем приготовить острую приправу "Хреновина", по-другому еще называют "Хренодер" или "Горлодер". Готовить её максимально просто, так как приправа не требует варки. В классическом рецепте хреновины все...

Фото рецепт «Янтарное» яблочное варенье дольками

«Янтарное» яблочное варенье дольками

Изумительно красивое лакомство можно приготовить из сезонных яблок и сахара. Янтарные дольки яблок в сладком ароматном сиропе, даже не хочется называть обычным яблочным вареньем. Если вы не знаете, как правильно...

Фото рецепт Салат из огурцов и кабачков на зиму

Салат из огурцов и кабачков на зиму

Из кабачков и огурцов готовим много разнообразных заготовок на зиму. Предлагаем объединить эти два ингредиента в один пикантный салат. Он отлично подойдет к любому второму блюду или в качестве закуски. В салат лучше...

Фото рецепт Арбузы, маринованные на зиму

Арбузы, маринованные на зиму

Если у вас оказался слегка недозрелый арбуз, то не смейте расстраиваться. Предлагаю приготовить необычную и пикантную закуску из арбуза на зиму. Для этих целей подойдет именно слегка недозревший плод. Может быть, вы...

Фото рецепт Салат из зеленых помидор на зиму

Салат из зеленых помидор на зиму

В сентябре, когда заканчивается заготовительный сезон, приходится срывать недозревшие зеленые помидоры. Не так уж много вкусных рецептов именно с зелеными помидорками. Но этот салат приятное исключение....

Фото рецепт Салат «Алёнка» из свеклы на зиму

Салат «Алёнка» из свеклы на зиму

Предлагаем заготовить на зиму отличный салат "Алёнка" из свеклы с помидорами, перцем и чесноком". Очень удобно открыть баночку салата, когда гости уже на пороге, либо подать на обед, например, к отварному картофелю. Так...

Фото рецепт Помидоры в собственном соку на зиму

Помидоры в собственном соку на зиму

Незаменимая заготовка на зиму из помидор. Даже не стоит перечислять все возможные варианты дальнейшего использования помидоров в собственном соку. Такие помидорки пользуются успехом у многих хозяек, рецепт крайне...


Каждой хозяйке приятно зимним вечером открыть баночку хрустящих огурцов или подать на завтрак теплые блинчики с домашним вареньем. Поэтому в сезон изобилия овощей и фруктов важно не забыть сделать вкусные и полезные запасы. Домашнее консервирование помогает сохранить урожай, полезные свойства продуктов и разнообразить зимний стол новыми блюдами. У многих хозяек есть удачные рецепты закаток, которыми они могут поделиться с другими, менее опытными в этом интересном деле. В разделе консервирование я буду делиться своими любимыми и проверенными рецептами домашних заготовок. Чтобы приготовление закаток было максимально понятным и простым я стараюсь подробно описывать каждый процесс приготовления и фотографировать каждый шаг. Не забудьте провести летнее время с пользой, ведь долгие зимние вечера не за горами.



Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!