Банановое мороженое в домашних условиях
Пошаговый рецепт с фотоНатуральное домашнее мороженое из бананов можно приготовить буквально за 5 минут. Если предварительно отправить в морозилку парочку спелых бананов, а в нужный момент просто измельчить их в блендере. Домашнее мороженое - отличная полезная альтернатива любому покупному. Так как в банановое мороженое мы не добавляем сахар, то важно использовать полностью спелые бананы, отлично подойдут фрукты с уже чуть почерневшей кожурой. Вместо сливок можно добавить любой йогурт, ягоды или фрукты. Кстати, в домашнее мороженое можно добавлять замороженные ягоды, очень вкусно получается с замороженной черникой и клубникой.
Как приготовить банановое мороженое в домашних условиях
Бананы очистить от кожуры, нарезать крупными дольками.
Разложить кусочки бананов на силиконовую или пластиковую форму в один слой. Желательно, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом.
Убрать форму в морозильную камеру минимум на три часа. (заморозить бананы можно заранее, сложив их потом в пакет и использовать при необходимости)
Непосредственно перед подачей переложить замороженные бананы в чашу блендера.
Тщательно измельчить блендером до мелкой банановой крошки.
Затем в чашу влить сливки, по желанию на данном этапе можно добавить йогурт, какао или ягоды.
Еще раз тщательно перемолоть блендером до получения однородной кремовой консистенции.
Сразу же подавать домашнее банановое мороженое, посыпав измельченным шоколадом, орехами или полив любым сладким сиропом.
