Конец лета,осень — время изобилия овощей и фруктов, а также экспериментов в кулинарии. Фаршированные кабачки я уже делала, а вот баклажаны — еще нет. Увидела на вашем сайте рецепт, а мне как раз отдали пару баклажан, решила испробовать. Вчера сделала, мужу понравилось очень, а сын (8 лет), ел только наполнитель, а баклажан не стал, но съел 4 порции, был доволен.Хочу отметить, что этот овощ я все-таки вымачивала час в подсоленной воде и проварила 10 мин. Вобщем, попробовать рекомендую.
Очень вкусно! у меня получилось много фарша и я еще нафаршировала тем же фаршем половинки перца колобка. и тоже получилось вкусно! Баклажаны я вымачивала около 30-40 мин. И перед тем как ставить в духовку сверху немного полила майонезом, а сыром посыпала в конце, когда уже баклажаны и перец были готовы. на пару минут чтоб сыр расплавился. В этот день у нас еще был шашлык. Я хочу сказать, что баклажаны кушали не хуже шашлыка! Вкусняшка! Спасибо за рецепт!
если баклажаны староваты, то в них скапливается много горечи. в принципе, я думаю лучше любые баклажаны присыпать солью и оставить на пол часика стекать. лишним не будет точно.
да это очень вкусное блюдо,если правильно приготовить в Греции называют это блюдо ПАПУЦАКИ В переводе БАШМАКИ помидоры на блендере мелят и добавляют в фарш начиняют баклажаны взбивают бесамель заливают и посыпают сыром,потом в духовку запекаем вкуснятина!!!
Про орехи и сыр это МОЕ ))) Рецепт в общем суперский , под Ламбруску только так уходят «лодочки».)))))))))
Добавьте в тертый сыр немного орехов и сметаны
Спасибо! Прекрасное блюдо к хорошему односолодовому виски!
Спасибо. Очень вкусно
Приготовила.спасибо,очень вкусно получилось!и,кстати,довольно диетическое блюдо
Спасибочки за рецепт . Очень вкусно!
Спасибо за рецепт ммм супер!
Хатико, внимательней почитай. За чеснок писали, его нужно с фаршем и луком вместе жарить! А так, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт:)
Ни слова что делать с чесноком
Фарш обжарить с луком и чесноком ! Читайте внимательнее.
Конец лета,осень — время изобилия овощей и фруктов, а также экспериментов в кулинарии. Фаршированные кабачки я уже делала, а вот баклажаны — еще нет. Увидела на вашем сайте рецепт, а мне как раз отдали пару баклажан, решила испробовать. Вчера сделала, мужу понравилось очень, а сын (8 лет), ел только наполнитель, а баклажан не стал, но съел 4 порции, был доволен.Хочу отметить, что этот овощ я все-таки вымачивала час в подсоленной воде и проварила 10 мин. Вобщем, попробовать рекомендую.
Спасибо за шикарный рецепт! Баклажанчики получились волшебными, пальчики оближешь!!!
Я вареное куриное филе мешаю с жареными грибами и помидорами.
Спасибо!
Получилось всё очень вкусно!!!
Всегда готовлю по этому рецепту, вкусно!
очень аппетитные блюда
Очень вкусно.Спасибо за рецепт
Очень вкусно! у меня получилось много фарша и я еще нафаршировала тем же фаршем половинки перца колобка. и тоже получилось вкусно! Баклажаны я вымачивала около 30-40 мин. И перед тем как ставить в духовку сверху немного полила майонезом, а сыром посыпала в конце, когда уже баклажаны и перец были готовы. на пару минут чтоб сыр расплавился. В этот день у нас еще был шашлык. Я хочу сказать, что баклажаны кушали не хуже шашлыка! Вкусняшка! Спасибо за рецепт!
А вымачивать баклажаны не надо?
если баклажаны староваты, то в них скапливается много горечи. в принципе, я думаю лучше любые баклажаны присыпать солью и оставить на пол часика стекать. лишним не будет точно.
очень!!! вкусно,
Спасибо!!! Очень вкусно!!!
ВКУСНЯТИНА!!!
Очень вкусно. Не первый раз делала.
Большое спасибо за рецепт. Получилось замечательно
Спасибо за рецепт. Очень вкусно!
Потрясный рецепт!Вкусняшка!Спасибо большое!
всё сгорело за 30 минут, спасибо за рецепт (((
у каждого разная духовка! Вы где были когда горело? ВЫ же знаете свою духовку. И периодически никто не мешает следить за процессом приготовления.
Надо на время смотреть
Получилось очень вкусно!!! спасибо за простой и быстрый рецепт
спасибо большое за рецепт!!! ПРОСТО ОБОЛДЕННО ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!! МУЖ ТРЕБУЕТ ПОВТОРЕНИЯ)))
мммм… вкусняшка!!!!
очень просто и очень вкусно))))
попробуем. думаю вкусно как и всё на этом сайте)
да это очень вкусное блюдо,если правильно приготовить в Греции называют это блюдо ПАПУЦАКИ В переводе БАШМАКИ помидоры на блендере мелят и добавляют в фарш начиняют баклажаны взбивают бесамель заливают и посыпают сыром,потом в духовку запекаем вкуснятина!!!
Вкусно, я даже два пальца съел!