Манная каша без комочков

Пошаговый рецепт с фото

Нежная молочная каша из манной крупы готовится очень быстро. Самое главное - не прекращать помешивать кашу на всем этапе приготовления. Есть интересный совет, если каша у вас всегда получается с комочками, то попробуйте помешивать кашу не ложкой, а венчиком. Успех гарантирован! Можно варить манную кашу на воде, полностью на молоке, либо, пополам молоко с водой. В рецепте описан именно последний вариант и, на мой взгляд, самый удачный. На 800 мл жидкость необходимо брать 6 стол.л манки. Для нежного аромата рекомендую добавить немного ванильного сахара

Манная каша без комочков
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить манную кашу без комочков

  • Воду и молоко соединить в кастрюле и нагреть почти до кипения.
  • Не прекращая помешивание, всыпать тонкой струйкой манку.
  • Затем добавить соль и сахар, снова хорошо перемешать.
  • Варить манную кашу 2 минуты на небольшом огне. Кашу необходимо все время помешивать ложкой.
  • Через 2 минуты кастрюлю убрать с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Под крышкой манная каша еще немного загустеет.
  • В готовую манную кашу добавить кусочек сливочного масла.
Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Катерина 22 Апрель 2017 в 5:30

    Все получилось идеально!

  2. Марина 8 Апрель 2016 в 15:53

    А я всыпаю манку в молоко, которое только, что поставила на огонь, то есть в практически холодное, тогда комочков точно небудет

    • Аноним 2 Февраль 2018 в 16:42

      Согласна!