Молочная каша из кукурузной крупы

Пошаговый рецепт с фото

Нежная молочная кукурузная каша - прекрасный сытный завтрак. Кукурузная каша требует терпения и небольшой сноровки, так как крупа во время варки может неожиданно прилипнуть ко дну кастрюли. Лучше всего варить кашу на самом маленьком огне в кастрюле с толстыми стенками. Если есть риск, что каша прилипнет к вашей посуде, то можно попробовать другой способ приготовления: сначала отварить крупу до полуготовности на воде, затем влить горячее молоко и уже доварить до полной готовности. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Молочная каша из кукурузной крупы
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить молочную кашу из кукурузной крупы

  • В небольшую толстостенную кастрюлю влить молоко и воду. Нагреть и добавить сливочное масло.
  • В кипящую жидкость всыпать кукурузную крупу, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
  • Варить кукурузную кашу на самом маленьком огне примерно 20 минут, постоянно помешивая.
  • Когда каша немного загустеет, добавить соль и сахар по вкусу и хорошо перемешать. Кастрюлю убрать с огня и накрыть крышкой, дать настояться еще 15-20 минут.
  • Под крышкой кукурузная каша еще немного загустеет, станет нежнее и тогда готова к подаче.
Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.