Молочная каша из кукурузной крупы
Пошаговый рецепт с фотоНежная молочная кукурузная каша - прекрасный сытный завтрак. Кукурузная каша требует терпения и небольшой сноровки, так как крупа во время варки может неожиданно прилипнуть ко дну кастрюли. Лучше всего варить кашу на самом маленьком огне в кастрюле с толстыми стенками. Если есть риск, что каша прилипнет к вашей посуде, то можно попробовать другой способ приготовления: сначала отварить крупу до полуготовности на воде, затем влить горячее молоко и уже доварить до полной готовности. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа 1 стакан
- Молоко 2 стакана
- Вода 2 стакана
- Сливочное масло 30 гр
- Соль, сахар по вкусу
Как приготовить молочную кашу из кукурузной крупы
В небольшую толстостенную кастрюлю влить молоко и воду. Нагреть и добавить сливочное масло.
В кипящую жидкость всыпать кукурузную крупу, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Варить кукурузную кашу на самом маленьком огне примерно 20 минут, постоянно помешивая. 
Когда каша немного загустеет, добавить соль и сахар по вкусу и хорошо перемешать. Кастрюлю убрать с огня и накрыть крышкой, дать настояться еще 15-20 минут.
Под крышкой кукурузная каша еще немного загустеет, станет нежнее и тогда готова к подаче.
в мультиварке варю, в кастрюле почему то не получается. а в мультиварке идеальная каша получается