Салат «Капрезе» с сыром моцареллой и помидорами
Пошаговый рецепт с фотоКапрезе - один из моих любимых итальянских салатов. Салат очень легкий, поэтому прекрасно подойдет в качестве холодной закуски перед основным блюдом. Для придания особой кислинки можно слегка сбрызнуть салат бальзамическим уксусом.
Ингредиенты:
- Сыр моцарелла 1 шарик
- Помидоры 150 гр
- Базилик 1 пучок
- Оливковое масло 3 стол.л
- Соль 0,5 чайн.л
- Перец 0,5 чайн.л
Как приготовить салат "Капрезе" с сыром моцареллой и помидорами
Помидоры и моцареллу нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
На тарелку выложить, чередуя, моцареллу и помидоры.
Салат посолить, поперчить, полить маслом. Сверху выложить листики базилика.
Я делаю по домашнему.
Моцарелу и помидоры режу кубиком крупным, добавляю бальзамический уксус, масло оливковое, свежемолотый(!) перец и соль:)
Очень вкусно и просто!
а я делаю капрезе «по домашнему»)))
Моцарелу и помидоры режу кубиками, заправляю бальзамический уксусом, оливковым маслом, свежемолотым(!) перцем и солью) очень вкусно))
Я бальзамический уксус добавляю
А ещё можно добавить соус Песто, сверху посыпать орегано.
Мельче резать не надо, иначе это не капрезе )))
ага мы тоже мельче) и все перемешиваем.
Обожаю этот салат.
вкусно,но мы мельче все режем