Салат с говядиной «Мужской каприз»
Пошаговый рецепт с фотоПростой в приготовлении, но невероятно вкусный и сытный салат с отварной говядиной. Название говорит само за себя, ведь "Мужской каприз" особенно нравится мужчинам. Сочный сладковатый лук в сочетании с мясом, отлично дополняется верхними слоями из нежного сыра и яиц. Лук рекомендуем использовать именно салатный, и мариновать его лучше в винном или яблочном уксусе. По желанию салат можно усложнить, добавив слой из маринованных огурцов или обжаренных грибов. Готовить "Мужской каприз" можно порционно в небольших салатниках, либо на одном широком блюде. Для повседневного варианта салат можно дополнительно не украшать, а просто посыпать сыром. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить салат с говядиной "Мужской каприз"
Говядину предварительно отварить в подсоленной воде около часа. Затем остудить и мелко нарезать или разобрать вилкой на небольшие волокна.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать 4 столовые ложки уксуса и две столовые ложки воды. Этим маринадом залить лук, перемешать и оставить на 15 минут. Затем всю жидкость слить.
На большую тарелку ровным слоем разложить маринованный лук.
Полить слой из лука майонезом.
Сверху разложить измельченную говядину. Часть говядины можно оставить для украшения салата.
Мясной слой хорошо промазать майонезом.
Следующим слоем разложить отварные яйца, натертые на крупной терке.
Яйца немного посолить и промазать майонезом.
Последним слоем салата выложить тертый на мелкой терке сыр. 
По желанию украсить салат оставшейся говядиной, разложив ее по диагонали.
Салат убрать в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Чтобы верхний слой из сыра не подсыхал, салат лучше прикрыть фольгой.
Очень вкусно! Спасибо!