Спасибо большое, оочень понравились. Первый раз без всякой импровизации, всё взвешивала, всё отмеряла, соду не добавляла, только разрыхлитель. Получилось вкусно)
Просто смешал все вышеперечисленные ингредиенты в большой чашке без разрыхлителя и сливочного масла (с содой и растительным маслом). Продукты выкладывал «на глазок». Получилось вкусно и быстро
Приготовила четко по рецепту, но увеличила все в 2 раза, т.к. семья большая. Все отлично получилось и очень мягенькие, не приторно сладкие. В меру сладкие, как блины обычно делаем. Вот прям самое то. Раньше готовила другие вафли, но вот эти мне понравились больше, будем их готовить иногда.
Совершенно не венские вафли. Домашняя хэнд мейд выпечка. Мне кажется никто и не пробовал настоящих венских вафель. Даже отдаленно не похоже… Проще купить, и вкусно будет и не надо переводить продукты.
Большое спасибо за рецепт!
Соду не положила совсем. Вместо кефира смешала ряженку и йогурт (что было в доме 🙂 ) масло взяла подсолнечное без запаха. Получилось очень вкусно!
Есть некоторое сходство с оладьями на вкус, но не жирные. Соды бы убавила. А вообще вкусно! Можно и с колбасой, и с шоколадной пастой)) споасибо за рецепт!
Вафли получились с первого раза, однако добавила больше муки чем написано в рецепте, так как тесто не схватилось
А вот разрыхлитель и чайная ложка соды это очень много, у вафель остался неприятный вкус соды… кажется нужно добавлять намного меньше, в следующий раз попробую)
Недавно купила вафельницу, пробую разные рецепты. До этого был рецепт на молоке, тяжеловатые получились. Эти более пышные, там, где тесто потоньше, корочка хрустит. Взяла всё по рецепту, но вместо 2 ст.л. сахара щепотку положила и 50 гр. сливочного масла заменила на 30 гр. растительного. Разрыхлитель никогда не кладу, да и в моей вафельнице форма невысокая и толщина вафель изначально не может быть большой (максимум 1,5 см). Вафли получились универсальные: хочешь вареньем намазывай, хочешь паштетом из чечевицы, кто что любит) Радует, что они менее жирные, чем оладушки. Спасибо за рецепт, всем понравилось)
Отличные вафли! Ну и что, что похожи на оладьи, зато есть куда деть слегка прокисший кефир, и не надо перед сковородкой стоять, пока жарятся оладьи. Я между прочим готовлю и «рыбные котлеты» в вафельнице из тунца, очень нравится!
Пеку их часто. У меня это любимые вафли, т.к. делаются очень быстро, минимум продуктов и вкусные. У меня получается верх хрустящий, а средина мягкая. Кладу 4 ложки сахара, а вместо сливочного масла — на глаз растительное,.
Спасибо за простой и очень вкусный рецепт вафель! У кого получились «оладьи» — добавьте на грам 50-70 больше муки чтобы было погуще тесто — хрустящие вафли вам будут обеспечены!:)
Не было разрыхлителя. Положила чуть больше соды. В принципе, кефир итак кислый.
Я довольна! Они мягкие, да как оладушки, но редмондовские рецепты по сравнению с этим небо и земля. Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо автору за чудесный рецепт. Я получила обалденные вафли, именно такие как хотела. Правда я немного изменила рецепт : добавила 4 ложки сахара и муку брала пшеничную цельнозерновую и 1 сорта 1/1. Масло сливочное самое легкое 60%. Получились воздушные, легкие, пушистые и ооочень вкусные, мягкие, но хрустящие за счет цельной муки. Этот рецепт гораздо лучше «родного» от Редмонд для венских вафель, т.к. они выходят тяжелые. Накупила разной муки, буду экспериментировать. А автору еще раз мерси за идею)
Вафли не получились, хотя тесто замешиваоа по рецепту, взвешивпя продукты на весах. На фото в рецепте тесто густое, а при смешивания данных пропорций получается жидкое. Добавила муки стали получаться. На вкус оладьи.
Первая порция у меня получилась-как оладьи,я добавила муки и разрыхлителя.Остальные вафли получились очень пышными(вторая порция при таком же количестве теста даже выдавалась при жарке) и вкусными.Все таки продукты всегда отличаются +- и по граммам и по качеству, поэтому надо иногда чего-то добавить .
Делала в советской вафельнице. Неудачныйрецепт для нее. Они были влажноватыми, а из-за того что передерживала, чтобы пропечь, они немного темнели, ну то в общем подгорали. Светлые были мягкие, а темные хрустели… Буду искать другой рецепт.
Спасибо за рецепт,не бойтесь отрицательных отзывов,простой,быстрый и вкусный рецепт! Да не хрустящие как многие ожидают,но назвать их не вкусными язык не поворачивается,получились с первого раза,делала строго по рецепту, очень нежные,воздушные,на оладьи совсем не похожи! Можно чуть смазать творожным сыром и капнуть капельку варенья будет вообще мммм! Добавила рецепт в закладки!
на кефире нежнейшие вафли а если еще сыр натертый добавить, невероятно вкусно. готовлю правда не в вафельнице а в мультипекаре на панели для венских вафель
После приобретения вафельницы и экс перементов с рецептами впервые получились вкусные нежные вафли,как на картинках,спасибо,теперь знаю с чем встречать гостей и идти в гости
приготовила, получились неплохо, но вот сахару я бы увеличила. или со сладким чем-то надо есть.
согласна с комм. ниже, больше плхожи на олажьи по вкусу получились.
Давно мечтала о вафельнице. Наконец купила и сделала вафельки по-вашему рецепту. Восторг!!! Спасибо.
Спасибо! Очень вкусные вафли получились!!
Рецепт просто бомбический, главное что не нужно ничего взбивать, делала все без весов, мерила мерным стаканом. Пышные и вкусные вафли подучились.
Классные вафли получились
Отличный рецепт, вкусные вафли с хрустящей корочкой, очень просто и очень вкусно. Спасибо!
А у меня все прилипает почему то????
Рецепт дуже сподобався дякую
отлично получились!
Крутые вафли получились, большие, пышные, вкусные.Я добавила резаный мелкими кубиками банан. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Все получилось. Вкусно. Разрыхлитель не добавляла
Удивительно, но это самые вкусные и хрустящие вафли, которые мы делали
Попробую их с сыром сделать.
Вместо пшеничной муки взяла нутовую, тоже прекрасно работает. Хороший рецепт!
Спасибо большое, оочень понравились. Первый раз без всякой импровизации, всё взвешивала, всё отмеряла, соду не добавляла, только разрыхлитель. Получилось вкусно)
А, разрыхлитель же состоит из соды с лимон кислотой. При влаге происходит реакция нейтрализации с выделением углекислого газа. В школе учили.
Идеальный рецепт! Просто бомба! Делала в вафельнице по 5 минут. Спасибо большое за рецепт!
Просто смешал все вышеперечисленные ингредиенты в большой чашке без разрыхлителя и сливочного масла (с содой и растительным маслом). Продукты выкладывал «на глазок». Получилось вкусно и быстро
вот имено
Отличный рецепт. Только я убрала разрыхлитель, не совсем понятно зачем его вместе с содой если это одно и тоже по сути
Очень вкусные!! Спасибо огромное за рецепт!
Больше похоже на блины
Спасибо за рецепт вкус как оладушки из русской печи
Такой лёгкий рецепт,но чень и очень вкусно.
Приготовила четко по рецепту, но увеличила все в 2 раза, т.к. семья большая. Все отлично получилось и очень мягенькие, не приторно сладкие. В меру сладкие, как блины обычно делаем. Вот прям самое то. Раньше готовила другие вафли, но вот эти мне понравились больше, будем их готовить иногда.
в принцепе имба)
Совершенно не венские вафли. Домашняя хэнд мейд выпечка. Мне кажется никто и не пробовал настоящих венских вафель. Даже отдаленно не похоже… Проще купить, и вкусно будет и не надо переводить продукты.
Так автор и не пишет , что это венские . Написано , что вафли на кефире
ну и в чем проблема, идите и купите. Кому что нравится, то и ест) а кто и что пробовал, уж вы точно не знаете)
Большое спасибо за рецепт!
Соду не положила совсем. Вместо кефира смешала ряженку и йогурт (что было в доме 🙂 ) масло взяла подсолнечное без запаха. Получилось очень вкусно!
Делала с раст. маслом, соды можно кажется вовсе не класть. Хороший рецепт на скорую руку. Спасибо.
Есть некоторое сходство с оладьями на вкус, но не жирные. Соды бы убавила. А вообще вкусно! Можно и с колбасой, и с шоколадной пастой)) споасибо за рецепт!
Вафли получились с первого раза, однако добавила больше муки чем написано в рецепте, так как тесто не схватилось
А вот разрыхлитель и чайная ложка соды это очень много, у вафель остался неприятный вкус соды… кажется нужно добавлять намного меньше, в следующий раз попробую)
Никакие это не оладьи! Вот я и кулинария — два разных полюса. Но здесь: следуй рецепту и ешь именно вафли Спасибо за рецепт!
Рецепт работает! Много всяких пробовала, этот реально вкусные, пышные. Ничего не добавляла своего все по рецепту
Очень вкусно
Очень хороший рецепт. Получилось с первого раза! Теперь это мой любимый способ выпекания вафель. Спасибо!
Ещё не пекла, только собираюсь. Вопрос: зачем и разрыхлитель и сода?? Надо либо то либо другое.
Получилось с первого раза. Чуть хрустящие, совершенные вафли, не оладьи. Пекла в Redmond 10 минут
Очень вкусные и красивые
С виду очень симпатичные)
рецепт просто лучший из всех опробованных в интернете, практически оригинальные венские вафли, я пекла на Redmond и никакие не оладьи))
Недавно купила вафельницу, пробую разные рецепты. До этого был рецепт на молоке, тяжеловатые получились. Эти более пышные, там, где тесто потоньше, корочка хрустит. Взяла всё по рецепту, но вместо 2 ст.л. сахара щепотку положила и 50 гр. сливочного масла заменила на 30 гр. растительного. Разрыхлитель никогда не кладу, да и в моей вафельнице форма невысокая и толщина вафель изначально не может быть большой (максимум 1,5 см). Вафли получились универсальные: хочешь вареньем намазывай, хочешь паштетом из чечевицы, кто что любит) Радует, что они менее жирные, чем оладушки. Спасибо за рецепт, всем понравилось)
Получились очень вкусные вафли! Такие как я хотела. Спасибо за рецепт!
Рецепт не получился, тесто не схватилось из-за недостатка муки. Рекомендую вам обновить рецепт и добавить больше муки
Спасибо за отличный рецепт! Делала на биолакте и сразу на две порции, с добавлением отрубей получились!
Отличные вафли! Ну и что, что похожи на оладьи, зато есть куда деть слегка прокисший кефир, и не надо перед сковородкой стоять, пока жарятся оладьи. Я между прочим готовлю и «рыбные котлеты» в вафельнице из тунца, очень нравится!
пожалуйста, поделитесь рецептом )))
Вафельница из тунца это круто 🙂
🙂
Грузится только одна фотография, поэтому пишу ещё раз!Готовьте, получилось с первого раза
Отличный рецепт!
Пеку их часто. У меня это любимые вафли, т.к. делаются очень быстро, минимум продуктов и вкусные. У меня получается верх хрустящий, а средина мягкая. Кладу 4 ложки сахара, а вместо сливочного масла — на глаз растительное,.
Это оладьи, которые на сковороде получатся вкусней….Никакого отношения к бельгийским вафлям этот рецепт не имеет. только внешнее сходство.
Согласна. Оладьи и есть.
Отличный рецепт! Рекомендую. Для сладкоежек надо добавить сахара. С клубничным вареньем- ммммм!!!
Очень вкусно получилось! Муж доволен)
мне понравился этот рецепт. Главное быстро и вкусно.
Вафли получаются мягкие, какие и хотела. Сверху, на горячие мороженное с сиропом или вареньем, ну очень вкусно
редмон лутше
Спасибо за простой и очень вкусный рецепт вафель! У кого получились «оладьи» — добавьте на грам 50-70 больше муки чтобы было погуще тесто — хрустящие вафли вам будут обеспечены!:)
Спасибо! Лучший рецепт, что я пробовала.
Спасибо за хороший рецепт. Вафли получились красивые и вкусные и не приторные.
Не было разрыхлителя. Положила чуть больше соды. В принципе, кефир итак кислый.
Я довольна! Они мягкие, да как оладушки, но редмондовские рецепты по сравнению с этим небо и земля. Огромное спасибо за рецепт!
Согласна. Это рецепт мне понравился больше, чем из книги Редмонд.
Проучились реально оладушки!
Получилось супер!!! Ничего не меняла в рецепте! Мягкие воздушные!!! Дети в восторге!!! Спасибо автору за рецепт!!!
Это не вафли, а оладьи. Красивые, но оладьи. Поверьте, вафли давно пеку.
Забыла фото
Рецепт простой и вкусный! Сыну и мужу очень понравился! Только сахара я три ложки добавила т.к. сын сладкоежка.
Спасибо за такой простой, но в то же время очень вкусный рецепт. Вафли получились воздушными)))
Спасибо автору за чудесный рецепт. Я получила обалденные вафли, именно такие как хотела. Правда я немного изменила рецепт : добавила 4 ложки сахара и муку брала пшеничную цельнозерновую и 1 сорта 1/1. Масло сливочное самое легкое 60%. Получились воздушные, легкие, пушистые и ооочень вкусные, мягкие, но хрустящие за счет цельной муки. Этот рецепт гораздо лучше «родного» от Редмонд для венских вафель, т.к. они выходят тяжелые. Накупила разной муки, буду экспериментировать. А автору еще раз мерси за идею)
Мне понравились, правда на фото тесто густое, а у меня жидкое получилось. И на жидком получились очень вкусные, и быстро готовятся. Спасибо за рецепт
Вафли не получились, хотя тесто замешиваоа по рецепту, взвешивпя продукты на весах. На фото в рецепте тесто густое, а при смешивания данных пропорций получается жидкое. Добавила муки стали получаться. На вкус оладьи.
Первая порция у меня получилась-как оладьи,я добавила муки и разрыхлителя.Остальные вафли получились очень пышными(вторая порция при таком же количестве теста даже выдавалась при жарке) и вкусными.Все таки продукты всегда отличаются +- и по граммам и по качеству, поэтому надо иногда чего-то добавить .
Очень вкусные вафельки получились, ну очень!!! Спасибо!!1
Немного изменила ваш рецепт, добавила еще одно яйцо, и мука у меня цельнозерновая, получились очень вкусные
Вкусно, но это не вафли. Буду делать вместо оладьи , вафли по другому рецепту. Но возможно моя форма не позволила им стать пышными …но вкусно очень!))
Это бельгийские вафли, они и должны быть мягкие. Готовить научись, прежде чем критиковать
Бельгийские вафли хрустящие, а вот венские — мягкие!
Не хочу показаться грубой, но мне не понравился рецепт. Получилось на вкус тупо как оладушки — проще их сделать, чем эти вафли.
Зато не жареные! Для многих это важно.
Вы молодчинка! Спасибо вам за рецепт.
Получились с первого раза. Хрустящие. Вкуснотища.
спасибо очень вкусно
Спасибо. Рецепт великолепный, главное очень быстрый и простой. Родные сказали печь и по больше)
Очень вкусные вафли получаются, сахара можно больше класть
Очень вкусно!
Делала в советской вафельнице. Неудачныйрецепт для нее. Они были влажноватыми, а из-за того что передерживала, чтобы пропечь, они немного темнели, ну то в общем подгорали. Светлые были мягкие, а темные хрустели… Буду искать другой рецепт.
Очень вкусно, хрустящие, спасибо!!! Делала на сметане)))
Очень-очень вкусные. Мне понравилась. Не знаю почему у других не хрустит, но у меня очень хрустящие и вкусные.
Спасибо за рецепт! Только несколько изменить рецепт — добила больше сахара и 2 яйца, на йогурте. Получились хрустящие и вкусные!
беру смесь кекс апельсиновый (сухая смесь) развожу минералкой любой +немного масла растительного .солю по вкусу . вафли получаются хрустящие ,вкусные .
Вафли получились. Вкусно, но в следующий раз положу больше сахара. Рецепт однозначно в копилку
Не путайте венские с бельгийскими. Хрустящие это венские вафли а бельгийские как оладушки.рецепт хороший.
Как раз-таки вы и путаете. Венские ваыли мягкие, а бельгийские хрустящие
Спасибо за рецепт,не бойтесь отрицательных отзывов,простой,быстрый и вкусный рецепт! Да не хрустящие как многие ожидают,но назвать их не вкусными язык не поворачивается,получились с первого раза,делала строго по рецепту, очень нежные,воздушные,на оладьи совсем не похожи! Можно чуть смазать творожным сыром и капнуть капельку варенья будет вообще мммм! Добавила рецепт в закладки!
на кефире получаются больше на оладьи похожие. есть можно, но это не вафли все же
на кефире нежнейшие вафли а если еще сыр натертый добавить, невероятно вкусно. готовлю правда не в вафельнице а в мультипекаре на панели для венских вафель
Получились плоские и резиновые ( хотя делала все по рецепту.
Не вкусные, жесткие.
Не понравились. Есть с чем сравнить, поэтому такой вывод. Получились не хрустящими, вкус ,как оладьи.
Вкусно. Но беру 2 яйца и 4.5-5 ложек сахара
Очень вкусные валуи.Спасибо за рецепт
ммм. очень вкусно получилось! делали подобные на молоке — не то пальто) А эти прям хороши!
спасибо)
После приобретения вафельницы и экс перементов с рецептами впервые получились вкусные нежные вафли,как на картинках,спасибо,теперь знаю с чем встречать гостей и идти в гости
Очень хороший рецепт! И отличный сайт!
а у меня резина получилась.. все делала как написано в рецепте
приготовила, получились неплохо, но вот сахару я бы увеличила. или со сладким чем-то надо есть.
согласна с комм. ниже, больше плхожи на олажьи по вкусу получились.
а с мороженым так просто сказка
хорош рецепт.
What is written here? Translate please. Very appetizing photos!
Google translate ))
Идеальный рецепт вафель! получаются воздушные и хрустящие!
Правда, по вкусу на оладьи похоже, а не на вафли. Но, всё равно, вкусные.
Спасибо, вкусно и быстро! Но это не вафли, а скорее оладьи. Впрочем, весьма вкусные!
Ух, жена сделала, все бы съел!
Очень вкусно, сама делала!