Кабачки жареные с яйцом и помидорами

Пошаговый фото рецепт приготовления Кабачки жареные с яйцом и помидорами
Ингредиенты
Кабачок
300 гр
Помидор
200 гр
Яйцо
4 шт
Зелень, соль, перец по вкусу
Вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Очень простой и интересный способ приготовления яичницы с овощами. Лучше всего использовать молодой кабачок, его не нужно очищать от кожуры и семечек. Если в наличии только зрелый большой кабачок, то первый "кабачковый" слой можно выложить не кружочками, а очищенными и нарезанными кубиками. Яичница с кабачком и помидорами готовится очень быстро, что немаловажно для летнего завтрака! Попробуйте!

Кабачки жареные с яйцом и помидорами рецепт приготовления

В глубокой тарелке соединить яйца, добавить измельченную зелень, посолить, поперчить и хорошо размешать вилкой.

Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно 1.5 см. Разложить кружочки в разогретую с растительным маслом сковороду. Слегка посолить и обжарить пару минут на среднем огне.

Затем кабачки перевернуть и сверху разложить нарезанные кружочками помидоры.

Залить кабачки с помидорами подготовленной яичной смесью.

Сковороду прикрыть крышкой и жарить на среднем огне до готовности, примерно 7 минут.

Кабачки с помидорами и яйцом жареные на сковороде готовы. Приятного аппетита!


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Гульзат 14 Октябрь 2016 в 11:00

    классный сайт с многорбразными рецептами,спасибо редакторам


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!