Благодарю за рецепт, готовила на кукурузной муке. В итоге добавляла кефир( всего 800 мл кефира ушло на этот объём муки) получилась ну очень большая порция. Поднялись в меру. Вкусненькие, семья заценила. Теперь посмотрим как быстро они улетят)))
Выпекала по этому рецепту очень понравилось. Оладьи получились пышные, внутри пропеклись. Единственное нужно, чтобы кефир с содой постоял при комнатной температуре и все получается и содой не пахнет. Спасибо автору за рецепт!
Почитав негативные отзывы, решила попробовать приготовить, только из половины ингредиентов. Вместо кефира — йогурс с сывороткой 1 стакан, 1 стакан муки и т.д. Оладьи получились пышные и вкусные. Спасибо за рецепт
Ни когда у меня не получалось вкусных оладьев на кефире, но ваш рецепт доказал мне, что готовить действительно просто, получились такие же как на фото, очень вкусно , семья в восторге:)
Мне 12, первый раз в жизни делаю оладья. Получились выше всяких похвал!!! Делала на самоподнимающейся муке и без соды. Оладьи на кефире пышные, высокие, нежные, в меру сладкие и кефир почти не чувствуется!!! Очень вкусно! Но можно ли добавить яблоки?
Вкусные оладьи! спасибо большое, на приготовление теста ушло 15мин, на жарку около получаса и вот сижу с тарелочкой вкуснятины и пишу отзыв) Получились очень пышные и не жесткие, хотя сначала испугалась что будут резиновые из-за такого кол-ва муки, но нет, всё в меру!!!
а у меня ничего не получилось(( я так расстроилась. Когда они лежат на сковородке на одной стороне-они такие красивые,пышные! только начинаю пытаться перевернуть их…и всё(((( скукоживаются и ничего не выходит(((( а тесто вкусное очень!
Анна, не расстраивайтесь! Причин может быть несколько. Возможно Вы не «дожариваете» оладьи с первой стороны, попробуйте подержать подольше тесто на сковороде (если необходимо — уменьшите огонь), тесто должно подрумяниться и очень легко перевернуться. Или Вам попались не качественные продукты, очень многое зависит от самой муки (иногда и от кефира).
Но у меня оладьи, по этому рецепту, всегда получаются отличные, я использую сковороду с антипригарным покрытием.
Обратите внимание на комментарий ниже от «Мед», возможно Вам подойдет этот вариант. Удачи!
Сделала всё по рецепту, оладьи получились пышные и вкусные. Все домашние остались довольны. Для себя узнала,что существуют оладьи без яиц. Спасибо за рецепт!
У меня прилипали, поэтому сделала маленький огонек и накрыла их крышкой. И оладьи получились пышными и не размазывались)) правда готовить чуть дольше,чем обычно, но стоит того)
Хороший рецепт, спасибо, оладушки пышные. Но для меня слишком жирные. На тарелке чуть присели.
Благодарю за рецепт, готовила на кукурузной муке. В итоге добавляла кефир( всего 800 мл кефира ушло на этот объём муки) получилась ну очень большая порция. Поднялись в меру. Вкусненькие, семья заценила. Теперь посмотрим как быстро они улетят)))
Муки слишком много, я не доложила чуть меньше половины…
Выпекала по этому рецепту очень понравилось. Оладьи получились пышные, внутри пропеклись. Единственное нужно, чтобы кефир с содой постоял при комнатной температуре и все получается и содой не пахнет. Спасибо автору за рецепт!
Оладьи очень вкусные и пышные получаются!!! Рецепт разлетелся по всем знакомым и родственникам! Спасибо! Тем более чем начинается Масленица!
Почитав негативные отзывы, решила попробовать приготовить, только из половины ингредиентов. Вместо кефира — йогурс с сывороткой 1 стакан, 1 стакан муки и т.д. Оладьи получились пышные и вкусные. Спасибо за рецепт
В первый раз все идеально получилось ))
Во второй жирные. Все масло впитывают . Не понимаю в чем может быть дело.
Лично у меня ничего не получилось по этому рецепту. Как и у многих других. Делаем вывод — рецепт в утиль.
Тесто должно еще постоять 30 мин.при комнатной температуре
Очень просто и вкусно! Ням!
Спасибочки большое очень вкусно и быстро!Да еще без яиц и дрожжей!Натерла внутрь яблочки.
Приготовила, вкусные, просто надо добавить чуть больше муки, и все супер!
Все получилось вкусно и оладьи пропекались,только очень много впитывают масло в процессе жарки.
Странный рецепт. Оладьи не пропекаются внутри, сколько их не пропаривай. Выкинула сырые внутри оладьи в мусорку. Спасибо, сделала мужу вкусняшек 🙁
Согласна. Какая-то дрянь вышла. Зря потратила время.
Волшебные!!!Лучшие!!!Благодарю Вас за рецепт!!!
Вот тут видна пышность))
Все гениальное — просто!)
Они такие пышные и нежные, просто пальчики оближешь!!!)
В который раз, огромное СПАСИБО, за этот чудный рецепт!)
Ни когда у меня не получалось вкусных оладьев на кефире, но ваш рецепт доказал мне, что готовить действительно просто, получились такие же как на фото, очень вкусно , семья в восторге:)
Спасибо,просто,а главное вкусно очень)))
Мне 12, первый раз в жизни делаю оладья. Получились выше всяких похвал!!! Делала на самоподнимающейся муке и без соды. Оладьи на кефире пышные, высокие, нежные, в меру сладкие и кефир почти не чувствуется!!! Очень вкусно! Но можно ли добавить яблоки?
вкусні
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
очень вкусные и пышные получились, правда муки тоже больше добавила. Спасибо за рецепт!!!
оладушки получились но только для меня очень сладкие
Спасибо за рецепт!!!
Вкусные оладьи! спасибо большое, на приготовление теста ушло 15мин, на жарку около получаса и вот сижу с тарелочкой вкуснятины и пишу отзыв) Получились очень пышные и не жесткие, хотя сначала испугалась что будут резиновые из-за такого кол-ва муки, но нет, всё в меру!!!
кефир-0,5
сахар-3ст.л
соль-1ч.л.
сода-3/4 ч.л.
мука-2 стакана
и чуть-чуть по-жижи а можно и как есть
и все будет вкусно.вкусно
У меня тоже не очень пышные получились,надо добавить чуть больше муки чем в рецепте,и они заметно поднимутся
Можно на закваске?
К сожалению не получились.хотя сами оладушки вкусные но как то воздушными они при жарке не стали.даже не знаю…
Акефир можно не свежий?
да, можно.
Оооочень вкусные и пышные получились. Спасибо за рецепт.
спасибо за рецепт.Сделала и съела с удовольствиеим
Спасибочки за рецептик,очень вкусно.
вот они, вкусняшки.
Спасибо за рецепт! Пышные и очень вкусные получаются!
оладьи действительно оооочень хороши)))) только я еще немного апельсиновой цедры добавила… получились со вкусом апельсина.попробуйте…)))
Пышных не получилось:( если честно даже не стала все тесто дожаривать,к сожалению не понравилось.:(
Благодаря этому рецепту они у меня получились.Мужу очень понравились.
Очень вкусно и просто. Спасибо!
Просто замечательный рецепт!!!
ооогромное спасибо за рецепт)))мне 14 лет , и когда я принесла в школу эту вкусноту мне просто напросто никто не поверил ))) большущее спасибо))))
Спасибо за рецепт! Это первые оладьи, которые у меня получились))))))) Домашние «лопали» с большим удовольствием!!!
оладьи просто бомба, только я в тесто еще ванильку добавила)
Я вас обажаю!!!!!!!!Неужели я меня получилось))))))))))вкусныеееееее!!!только больше муки надо,а так все суппер!
Первый раз мои оладьи получились пышными!и к тому же вкусные!Спасибо!
Делала всё по рецепту,но пышные не получились
спасибо за рецепт.Сделала муж с удовольствием сьел и сказал огромное спасибо!!!
И я всю жизнь делаю без яиц. И так готовила еще моя бабушка.
Очень вкусные оладушки, большое спасибо за рецепт)
Классненький рецепт.Спасибо.Обязательно попробую.А то иногда бывает,что нет яиц.А тут все, что есть дома.
О-О-О-О!!!! эти оладьи — моё спасение, когда с утреца надо своих порадовать! Только я этот рецепт с добавлением одного яйца использую…..
а у меня ничего не получилось(( я так расстроилась. Когда они лежат на сковородке на одной стороне-они такие красивые,пышные! только начинаю пытаться перевернуть их…и всё(((( скукоживаются и ничего не выходит(((( а тесто вкусное очень!
Анна, не расстраивайтесь! Причин может быть несколько. Возможно Вы не «дожариваете» оладьи с первой стороны, попробуйте подержать подольше тесто на сковороде (если необходимо — уменьшите огонь), тесто должно подрумяниться и очень легко перевернуться. Или Вам попались не качественные продукты, очень многое зависит от самой муки (иногда и от кефира).
Но у меня оладьи, по этому рецепту, всегда получаются отличные, я использую сковороду с антипригарным покрытием.
Обратите внимание на комментарий ниже от «Мед», возможно Вам подойдет этот вариант. Удачи!
рецепт легкий не надо по 2 часа ждать))пошла пробовать )))=))))))
а чем можно соду заменить ?
алина, соду можно заменить разрыхлителем (2 ч. ложки)
Сделала всё по рецепту, оладьи получились пышные и вкусные. Все домашние остались довольны. Для себя узнала,что существуют оладьи без яиц. Спасибо за рецепт!
Обалденные оладьи и ничего не прилипает, все подруги и их дети в восторге и удивились узнав о простоте рецепта! Спасибо вам!
У меня прилипали, поэтому сделала маленький огонек и накрыла их крышкой. И оладьи получились пышными и не размазывались)) правда готовить чуть дольше,чем обычно, но стоит того)
спасибо за рецепты.я думаю все равно можно для себя что-то выбрать
и ни чего не прилипло…
Вкусные))))) Сегодня приготовила правда кефир просроченный был…
Получились отменные оладьи, к сковородке вообще не прилипали, единственное — на 50г уменьшила муки (на вкус и цвет все товарищи разные)
оладьи прилипают к сковороде,пробовала жарить на другой все равно прилипли,а на вкус-вкусные!
почему не входят в состав яйца?
анастасия, по этому рецепту оладьи готовятся без яиц, но по-желанию можете добавить яйцо.
Маловато я муки добавила, а так очень даже! Спасибо!!
А яйца не добавляют?
Jama, в этом рецепте яйца не нужны. Если хотите оладьи приготовить с яйцами, то попробуйте этот рецепт оладий
очень вкустные и апетитно выгледят.и не жирные.спосибо
А у меня долго не получалось, пока этот рецепт не нашла. спасибо)