Сырные лепешки на кефире

Очень быстрый и довольно экономный рецепт сырных лепешек на кефире. Способ приготовления подкупает своей простотой, достаточно замесить тесто и можно сразу жарить сырные лепешки на сковороде. Начинку можно приготовить абсолютно любую: фарш с луком, сосиски, колбасный сыр или сулугуни. Смело экспериментируйте с различными ингредиентами! Лепешки удобно брать с собой на работу или на пикник - универсальный перекус на все случаи. Сырные лепешки остаются вкусными и в холодном виде. Вкусно и сытно, обязательно попробуйте приготовить! Сырные лепешки на кефире

Ингредиенты:

  • Ветчина 100 гр
  • Соль 0.5 чайн.л
  • Сыр 100 гр
  • Сахар 0.5 чайн.л
  • Мука 300 гр
  • Сода 0.5 чайн.л
  • Кефир 200 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить сырные лепешки на кефире

  • Ветчину и сыр натереть на мелкой терке.
  • В миску вылить кефир и всыпать соду, соль и сахар. Хорошо перемешать.
  • Следом добавить тертый сыр.
  • Еще раз хорошо перемешать.
  • Затем всыпать муку.
  • И замесить тесто для сырных лепешек.
  • Тесто разделить на равные части.
  • Каждую часть раскатать и с одного краю выложить ветчину.
  • Соединить края лепешки и немного приплюснуть скалкой.
  • Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
  • Жарить сырные лепешки под крышкой на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Комментарии: 0
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий






Творожная запеканка с яблоками
Торт «Наполеон» с заварным кремом
Яблочный штрудель из слоеного теста
Круассан с вишней
Пасхальный венок
«Королевская ватрушка» с творогом
Курица с картошкой, тушенная в мультиварке
Салат из огурцов по-корейски на зиму
Мясо с черносливом, запеченное в духовке
Домашние котлеты
Лазанья с фаршем
Ленивые голубцы с фаршем и рисом, запеченные в духовке