Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке
Пошаговый рецепт с фотоДля этой знаменитой закуски лучше брать грибы с крупными шляпками, так как при запекании они немного уменьшаются. Готовые шампиньоны получаются очень сочными, они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Если хотите что бы грибы после приготовления не темнели и оставались золотистыми, то перед приготовлением аккуратно очистите шляпки от кожицы.
Ингредиенты:
- Шампиньоны 300 гр
- Куриное филе 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Сыр 50 гр
- Майонез 30 гр
Как приготовить фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке
Шляпки грибов отделить от ножек. Ножки мелко порезать.
Куриное филе отварить и измельчить.
Соединить измельченные ножки, куриное филе и яйцо. Посолить, поперчить. Я добавила еще замороженный укроп.
Получившейся смесью начинить шляпки и выложить на противень.
Грибы посыпать тертым сыром.
Сверху на каждый грибок положить чайную ложку майонеза. На дно противня налить немного воды, поставить в нагретую предварительно до 180 градусов духовку и запекать 20 минут.
Скажите пожалуйста, грибочки можно подавать холодными? вкус не потеряют?
Супер!!!!! Дети уплетали за обе щёки! Язык можно проглотить!!!!!
Оооооооочень вкусно!
Супер… Не ожидала такого результата … Вкусно
Я испробовала, очень вкусно, спасибо за рецепт
вы так вкусно рассказываете наверное пойду и приготовлю
А если их почистить не чего с ними не будет?
лучше не чистить, а просто хорошо помыть.
Очень вкусно получилось, спасибо автору. Я ещё в фарш добавила мелко нарезанную помидорку, придаёт свою изюминку)
а вы фарш обжариваете предворительно?
Очень вкусные грибочки получатся,часто готовлю такие,но со свино-говяжьим фаршем ,добавляю немного чеснока.Они очень нежные и сочные.
Здравствуйте) я впервые готовила эти грибы и говорю вам СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННЫЕ НЕ БЕРИТЕ!!!
грибы варить надо???
ДИНА, нет.
Очень люблю такие грибочки.Сегодня буду делать)
Спасибо за рецепт:)
Впервые попробовала в гостях и просто была в восхищении — сразу же попросила рецепт! А сегодня приготовлю к Рождеству! Просто объедение!
Грибочки просто вкуснятина!
Я часто готовлю такие фаршированные грибочки, запечённые в духовке. Моя семья их обожает. Вот только вместо куриного филе использую свиной фарш. Добавляю в него репчатый лук, майонез. Это блюдо и правда очень вкусное, сочное и очень сытное. Приготовить такие грибочки можно как для повседневного стола, так и для праздничного.
скажите а фарш обжаривать или сырой
девочки, грибочки — это ТАКАЯ вкуснятина,но надо быть осторожной — поглощается как семечки,без возможности остановиться))