Куриное филе, запеченное с сыром и помидорами
Пошаговый рецепт с фотоЭтот рецепт понравится тем, кто не любит сухое белое мясо. Куриное филе, запеченное в духовке с сыром и помидорами, получается очень сочное и мягкое. Сыр можно использовать любой, подойдет и твердый, и полутвердый. Я в рецепте использовала полутвердый Российский сыр. Для тех, кто не использует майонез при запекании, я предлагаю заменить его соевым соусом, мясо получится более пикантным и очень вкусным.
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг
- Сыр 150 гр
- Помидоры 150 гр
- Майонез 100 гр
- Приправы для курицы, соль, перец.
Как приготовить куриное филе, запеченное с сыром и помидорами
Куриное филе натереть солью и перцем.
В тарелочке смешать майонез со специями. Я добавила приправу карри, сушеный чеснок и зелень.
Филе обмазать майонезом. На каждой грудке сделать ножом 4 глубоких надреза, но не разрезая грудку до конца. Если есть свободное время, то филе можно оставить на 20 минут мариноваться.
В глубокую форму для запекания выложить филе. В разрезы поочередно вставить ломтики сыра и помидоров.
Запекать грудки в духовке 25 минут при 180 градусах.
Спасибо за рецепт.Грудка получилась просто супер-мягкая и сочная.Готовится быстро и просто.Очень понравилась всей семье.