Жюльен с курицей и грибами
Пошаговый рецепт с фотоЖюльен - особое второе блюдо из грибов, запеченных в сливках (или бешамели) под сырной корочкой. Подают жюльен горячим.
Ингредиенты:
- Куриное филе 200 гр
- Шампиньоны 200 гр
- Лук 200 гр
- Сыр 150 гр
- Сливки 300 гр
- Мука 1 стол.л
Как приготовить жюльен с курицей и грибами
Куриное филе отварить, мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы. Жарить 15 минут.
Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, убрать с огня.
На сухой сковороде обсушить муку.
Добавить сливки. Хорошо перемешать. Посолить, поперчить, довести до кипения и убрать с огня.
Добавить грибы и филе, перемешать.
Выложить в кокотницы.
Посыпать сыром. Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
Делаю только по этому рецепту! Не где вкуснее не пробовала)рецепт просто класс)советую всем…
Приготовила жульен по вашему рецепту, очень вкусно получилось, спасибо за легкие , вкусные рецепты.
аахххахха))) «я в 11 Б классе»
прикольный комментарий)))
как хорошо все рассказано! просто и четко! спасибо огромное. первый раз не приходится искать еще другие варианты на других сайтах, чтоб понять как же готовится блюдо..
Я еще не пробовала,но думаю очень вкусно.
Бесподобно вкусно! Прошлым летом у нас на Нижегородчине было много грибов. Часто готовила жюльен на сметане . И быстро и празднично! Шикарно!
Не понимаю людей, которые сливки заменяют майонезом. Это же совершенно разные по содержанию продукты! А магазинный майонез к тому же очень каллорийный и вредный.
получиось очень вкусно.моим понравилось
съедобно. только сомнения на счет муки. она пропеклась там? не вредновато ли?
зря наверно чуть бульона добавил
сделал… почти. скоро вытаскивать буду. посмотрим-с…
Очень здорово и доступно. Спасибо!
запекать 30 минут — не многовато ли?
Очень вкусно!Сливки придают нежный вкус!
наверное очень вкусно
очень вкусно мама готовит что даже пальчики оближеш
я не пробовала мама на готовит наверно вкусно я потом напишу спасибо за рецепт я в 11 Б классе
спасибо за рецепт
очень вкусно мама готовит что даже пальчики оближеш
Прикольно. Надо попробовать приготовить.
надо сегодня попробовать сделать
очень аппетитно выглядит