Перловая каша с мясом в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоПерловая кашка одна из моих любимых каш. Благодаря мультиварке ее можно готовить довольно часто. Для разнообразия перловую кашу можно готовить и с куриным филе, и с тушенкой. В сезон мясо можно даже заменить овощами, добавить, например, кабачок, помидор, сладкий перец. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 4-5 порции.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить перловую кашу с мясом в мультиварке
Мясо нарезать на маленькие кусочки.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке.
Мясо обжарить на режиме "Выпечка" 20 минут (при обжаривании крышку мультиварки я не закрываю).
К мясу добавить лук и морковь. Перемешать и обжаривать на том же режиме еще 10 минут. В конце мультиварку отключить.
Добавить промытую перловую крупу и специи.
Налить необходимое количество воды и добавить лавровый листик.
Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Плов". После сигнала перловую кашу с мясом в мультиварке перемешать.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее...
Скажите, какие специи вы любите использовать в этом блюде?
МММММММ!!!!!! Волшебная получилась! Огромное спасибо за рецепт,в следующий раз сделаю двойную порцию!
Добый день.. Везде пишут,что перловку нужно замачивать.. У вас об этом ничего не сказано..оттого рецепт ещё больше привлекает ))
Нужно ли её откачивать для вашего рецепта и если да то как долго…
Спасибо
Добрый день, Наталия. Перловку я не замачиваю никогда, просто промываю проточной водой и сразу высыпаю в мультиварку.
Очень вкусно получилось!!! Прекрасная альтернатива плову
Я не любитель перловки, но сделала по этому рецепту, очень вкусно оказалось. Спасибо за рецепт!!!
Я только не поняла, а почему нужен режим выпечка а не жарка?
Я тоже задумалась об этом
Потому что у мультиварки Панасоник нет режима «Жарка», есть «Выпечка».
У меня получилось очень вкусно, муж сделал комплимент, а как сказала, что готовилось все в мультиварке, он был приятно удивлен.
Очень вкусно получилось! Рецепт и время подошло идеально к мультиварке Редмонд.
А сколько соли вы кладете на это количество крупы? Плов у меня вечно недосолен((
Спасибо, очень вкусно получилось)))
Ева, скажите пожалуйста у моей мультиварки мощность 800 Вт, на какое время нужно мне ставить перловку на режим «Плов»?
Олеся, режим «Плов» автоматически выставляет время, в зависимости от количества жидкости. У меня около часа. Если у вас нужно время установить вручную, то поставьте минут 35-40.