Рис с куриной печенью и зеленым горошком
Пошаговый рецепт с фотоРецепт приготовления риса с нежной куриной печенью и зеленым горошком. Сочетание продуктов может показаться весьма необычным, но блюдо получается очень вкусным. Рецепт довольно бюджетный, поможет вам разнообразить повседневное меню. Рис с печенью готовится в одной кастрюле, что очень удобно. Для приготовления понадобится большая толстостенная кастрюля, утятница или сотейник. Если у вас нет кухонных весов, то уточню, что в данном рецепте на стакан риса следует использовать примерно полтора стакана воды.
Ингредиенты:
- Куриная печень 500 гр
- Лук 150 гр
- Зеленый горошек 400 гр
- Чеснок 5 зубчиков
- Рис 200 гр
- Соль, перец, растит. масло
- Томатная паста 3 стол.л
Как приготовить рис с куриной печенью и зеленым горошком
Куриную печень тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
В большом сотейнике разогреть растительное масло, немного обжарить на нем куриную печень (минуты 3 будет достаточно).
К печени добавить лук и чеснок. Перемешать и обжаривать все вместе 3 минуты.
Затем добавить томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать и тушить еще 3 минуты на среднем огне.
Далее в сотейник добавить промытый рис и зеленый горошек. 
Влить примерно 350 мл воды, хорошо перемешать и довести до кипения. 
Накрыть крышкой и варить 10 минут, затем убрать с огня и оставить томиться под крышкой еще 15 минут. Затем снова перемешать и подавать к столу.
приготовила на ужин,вкусно получилось,спасибо)))