Макароны с ветчиной под сливочным соусом
Пошаговый рецепт с фотоМакароны с ветчиной под сливочным соусом - вкусное, сытное блюдо. Вкусно - не значит сложно! Быстро и просто приготовить вкусное блюдо на ужин? – Нет проблем.
Ингредиенты:
- Макароны 300 гр
- Лук 150 гр
- Чеснок 1 зуб
- Ветчина 80 гр
- Мука 2 стол.л
- Горошек 100 гр
- Сливки 100 мл
- Бульон 200 мл
- Лимонный сок 2 стол.л
Как приготовить макароны с ветчиной под сливочным соусом
Лук мелко нарезать.
Ветчину нарезать кубиками.
Лук спассировать до прозрачности. К луку выдавить чеснок и потушить немного.
Ветчину добавить к луку и обжарить 2 минуты.
Посыпать мукой и хорошо перемешать.
Добавить горошек, влить бульон и сливки. Довести до кипения и варить 5 минут.
Соус приправить лимонным соком, солью и перцем.
Макароны отварить и подавать с соусом.
Это наше любимое блюдо! Делаем регулярно. Очень вкусно… Я сливки добавляла и 33% и 22% со всеми получается. Бульон подойдёт обыкновенный куриный, даже без всяких специй )
Вы в своих рецептах не пишите какие сливки (%), а это важно. Хотелось бы уточнений. Спасибо
какой бульон?как его приготовить?
Людмила, можно отварить курицу со специями, а можно просто разбавить горячей водой куриный кубик.
очень просто .получилось вкусно .делала с молоком и бульонными кубиками вместо бульона и сливок