Сырные блины с творогом и зеленью
Пошаговый рецепт с фотоСреди множества рецептов блинов и сырных лепешек, обязательно стоит выделить блины с творогом и зеленью. Все кто любит сочетание творога и укропа - этот рецепт точно для вас! Ароматные сырные блинчики покорят с первой пробы. Подавать такие сырные лепешки лучше всего в теплом виде, когда сыр расплавлен. Поэтому рекомендую жарить блины и сразу подавать, либо потом разогревать в микроволновке. Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 готовых сырных блинчиков.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить сырные блины с творогом и зеленью
Тесто для сырных блинов замешивается сразу в одной глубокой миске, просто поочередно добавляя необходимые ингредиенты. Сначала в миску нужно переложить творог и три яйца.
Творог с яйцами тщательно перемешать венчиком до однородности.
Следом влить молоко, слегка перемешать и всыпать просеянную муку.
Тесто для блинов еще раз хорошо перемешать, чтобы не оставалось комочков.
В самом конце добавляем тертый на мелкой терке сыр и измельченную зелень. Также тесто дополнительно слегка посолить и поперчить.
На этом этапе тесто хорошо размешать ложкой, чтобы сыр и зелень распределились равномерно. Тесто для сырных лепешек готово.
Сковороду хорошо разогреть и смазать небольшим количеством растительного масла. Распределить первую порцию теста по всей сковороде и жарить на среднем огне пару минут. 
Как только блинчик снизу зарумянится, блин перевернуть широкой лопаткой и жарить со второй стороны еще пару минут до готовности.
Готовые сырные блины можно дополнительно смазать сливочным маслом и подавать к столу.
Очень вкусные блины! Не знал что у тебя есть сайт Крёстная некто не говорил. Столько много всяких рецептов, всё так красиво молодец!!!!!